第163章 第163節

這種牛骨一般人家處理不好，白送沒人要。

趙單識對着白來的東西倒挺高興，煮牛骨要冷水下鍋，把血沫全都煮出來，而且要煮久一些。他邊指揮徒弟煮牛骨，邊在一旁講解熬煮的要點。

喫食就多些。”,趙金生指指院子裏竹匾上曬着的r粒

他把牛r洗gān淨

抱着兜兜過來陪客

恨不得立刻開口說話要喫的。,他坐在老爺子懷裏快坐不住了

笑道：“金生叔

累到了吧。”,“是有點。”劉二華氣喘吁吁

要麼來個酸辣？”,老爺子喜歡香辣的

走到趙單識家附近

等血水大致煮出來之後，趙單識和土地把牛骨撈出來用井水衝得gāngān淨淨，指揮劉二華用斧頭把牛給劈開。

老爺子和趙金生在聊天, 劉二華案板上正揉麪

裏面裝一百斤湯不在話下。,趙單識和三個徒弟下午哪也沒去

然後燒水

卻也忍不住快步去廚房拿碗。,“真香！”鍋蓋再一次打開

恨不得立刻開口說話要喫的。,他坐在老爺子懷裏快坐不住了

這湯就要喝熱的才舒_fu。”,第76章 快遞,黎憑他們回來的時候院子裏熱氣滾滾, 水汽和香氣蒸騰在一起, 到處都是香味。,趙明臺和趙_fu順抱着兜兜在笑鬧

“牛骨湯好喝

趙單識三個徒弟都知道他的口味。,“辣味的就行了謝謝啊。”趙金生忍不住對趙單識道：“你這裏還真講究。“,“也沒太講究

說甚麼都得過來看一看究竟是甚麼東西這麼香。,“有人在家嗎？”趙金生走到門口朝裏喊了一句。,“有。”趙單識過來迎

別裝太多

湯白蔥綠r褐

“師父，牛骨湯是甚麼滋味啊？”趙明臺咽咽口水，“牛骨湯好喝，還是豬骨湯好喝？”

“各有各的滋味，要看看怎麼煮。”趙單識看劉二華把牛骨劈開，整整齊齊地放在框子裏面，笑問：“怎麼着，累到了吧。”

裏面放花椒、蔥結、生薑、huáng酒、香醋等

他把牛r洗gān淨

走到趙單識家附近

弄道風味菜給自家喫。”,趙單識做rgān跟別人家不同

又悄悄放了一斤靈泉下去

累到了吧。”,“是有點。”劉二華氣喘吁吁

等他們回來再裝

別裝太多

卻也忍不住快步去廚房拿碗。,“真香！”鍋蓋再一次打開

我喂兜兜。”,“哎。”趙明臺和趙_fu順立刻躥出去了

前幾個小時還不覺得

卻也忍不住快步去廚房拿碗。,“真香！”鍋蓋再一次打開

嚐嚐我們家蘊蘊的手藝。”,“哎

趙單識和土地把牛骨撈出來用井水衝得gāngān淨淨

“是有點。”劉二華氣喘吁吁，將所有牛骨劈好，纔去打水洗臉。

“牛骨湯好喝

要不要給師公他們也裝一碗出來？”,“不用了

“牛骨湯好喝

問：“這又是甚麼？”,“牛r粒

曬點做牛rgān

問：“這又是甚麼？”,“牛r粒

白送沒人要。,趙單識對着白來的東西倒挺高興

趙單識指揮二徒弟和三徒弟生猛火，他在大鍋裏面注入清水，又悄悄放了一斤靈泉下去，然後燒水，裏面放花椒、蔥結、生薑、huáng酒、香醋等，把水燒開了，才放入牛骨。

嚐嚐我們家蘊蘊的手藝。”,“哎

趙單識三個徒弟都知道他的口味。,“辣味的就行了謝謝啊。”趙金生忍不住對趙單識道：“你這裏還真講究。“,“也沒太講究

累到了吧。”,“是有點。”劉二華氣喘吁吁

抱着兜兜過來陪客

才放入牛骨。,“先大火燉一個小時

他在大鍋裏面注入清水

“先大火燉一個小時，然後再轉小火燉五個小時。”

去把我們的蘑菇r醬拿出來

加上各種T料gān鍋炒制。,這樣炒出來的牛r脯gān香怡人

原本還飽着的肚子突然咕嚕咕嚕叫起來

那我就不客氣了

香濃的氣息飄出來

而且要煮久一些。他邊指揮徒弟煮牛骨

“師父，燉那麼久，會不會把水燒gān？”

“不會，放心吧。”

他們好歹是來學廚的嘛

院子裏架起的這口鍋還是以前趙單識做滷r買的大shen鍋，裏面裝一百斤湯不在話下。

等下到七八分gān了再收回來

他們好歹是來學廚的嘛

趙單識和三個徒弟下午哪也沒去，就在家裏收拾明天要賣的滷菜和牛雜，湯鍋在院子裏咕嘟咕嘟地滾着，前幾個小時還不覺得，等到下午的時候他院子裏瀰漫着一股十分好聞的葷香味。

等下到七八分gān了再收回來

趙金生下午原本想上山砍點柴，走到趙單識家附近，原本還飽着的肚子突然咕嚕咕嚕叫起來，他邁不動tui了，說甚麼都得過來看一看究竟是甚麼東西這麼香。

“有人在家嗎？”趙金生走到門口朝裏喊了一句。

將所有牛骨劈好

把血沫全都煮出來

別客氣

老爺子和趙金生在聊天, 劉二華案板上正揉麪

“有。”趙單識過來迎，笑道：“金生叔，快進來坐，聊聊天。”

“你們家煮了甚麼好東西？這麼香。”

加上各種T料gān鍋炒制。,這樣炒出來的牛r脯gān香怡人

“也沒甚麼好東西，燉了點牛骨湯。您嚐嚐嘗。”趙單識笑着讓趙金生坐下。

還是豬骨湯好喝？”,“各有各的滋味

“這怎麼好意思？”

“有甚麼不好意思的，以前您還老給我們家魚喫呢？”

“金生吶

把水燒開了

而且要煮久一些。他邊指揮徒弟煮牛骨

剛打門口走過

抱着兜兜過來陪客

“牛骨湯好喝

前幾個小時還不覺得

老爺子看見趙金生，抱着兜兜過來陪客，“金生吶，別客氣，嚐嚐我們家蘊蘊的手藝。”

香濃的氣息飄出來

說甚麼都得過來看一看究竟是甚麼東西這麼香。,“有人在家嗎？”趙金生走到門口朝裏喊了一句。,“有。”趙單識過來迎

那我就不客氣了

裏面放花椒、蔥結、生薑、huáng酒、香醋等

然後再轉小火燉五個小時。”,“師父

“哎，那我就不客氣了，剛打門口走過，香得我邁不動tui。”

“好嘞

這種牛骨一般人家處理不好

會不會把水燒gān？”,“不會

T兩份蘸料。”,趙明臺笑嘻嘻地站起來

趙單識從鍋裏舀出一碗滾燙的湯，笑問，“您喫蔥花不？”

他把牛r洗gān淨

“喫！”趙金生猛地點頭。

就在家裏收拾明天要賣的滷菜和牛雜

累到了吧。”,“是有點。”劉二華氣喘吁吁

“師父

弄道風味菜給自家喫。”,趙單識做rgān跟別人家不同

問：“這又是甚麼？”,“牛r粒

再夾到湯碗裏。他一共燙了兩碗

別裝太多

趙單識於是在湯湯裏放了一小撮蔥花，然後又把片好的牛r片放到鍋裏滾滾，再夾到湯碗裏。他一共燙了兩碗，老爺子一碗趙金生一碗。

“明臺，去把我們的蘑菇r醬拿出來，T兩份蘸料。”

曬點做牛rgān

要麼來個酸辣？”,老爺子喜歡香辣的

要麼來個酸辣？”,老爺子喜歡香辣的

趙明臺笑嘻嘻地站起來，“好嘞，叔，您想喫甚麼口味的蘸醬，喫辣還是酸，要麼來個酸辣？”

老爺子喜歡香辣的，趙單識三個徒弟都知道他的口味。

“牛骨湯好喝

燉了點牛骨湯。您嚐嚐嘗。”趙單識笑着讓趙金生坐下。,“這怎麼好意思？”,“有甚麼不好意思的

T兩份蘸料。”,趙明臺笑嘻嘻地站起來

以前您還老給我們家魚喫呢？”,老爺子看見趙金生

“辣味的就行了謝謝啊。”趙金生忍不住對趙單識道：“你這裏還真講究。“

“也沒太講究，他們好歹是來學廚的嘛，喫食就多些。”

趙金生指指院子裏竹匾上曬着的r粒，問：“這又是甚麼？”

就在家裏收拾明天要賣的滷菜和牛雜

趙單識三個徒弟都知道他的口味。,“辣味的就行了謝謝啊。”趙金生忍不住對趙單識道：“你這裏還真講究。“,“也沒太講究

等到下午的時候他院子裏瀰漫着一股十分好聞的葷香味。,趙金生下午原本想上山砍點柴

“牛r粒，曬點做牛rgān，好不容易遇到這麼好的牛r，弄道風味菜給自家喫。”

還是豬骨湯好喝？”,“各有各的滋味

趙單識做rgān跟別人家不同，他把牛r洗gān淨，然後切粒放在竹匾上bào曬，等下到七八分gān了再收回來，加上各種T料gān鍋炒制。

這樣炒出來的牛r脯gān香怡人，用來下酒堪稱一絕。

把血沫全都煮出來

老爺子和趙金生在聊天, 劉二華案板上正揉麪

牛骨湯滾了一下午，滾得濃白誘人。

裏面裝一百斤湯不在話下。,趙單識和三個徒弟下午哪也沒去

桌上那兩份湯，湯白蔥綠r褐，滾滾熱氣夾着香氣朝人襲來，香得能頂人個跟頭。

順便給我裝一碗純湯

“您喫蔥花不？”,“喫！”趙金生猛地點頭。,趙單識於是在湯湯裏放了一小撮蔥花

順便給我裝一碗純湯

湯鍋在院子裏咕嘟咕嘟地滾着

“咿呀呀！”兜兜聞到了香味，一雙大眼睛眨也不眨地盯着湯碗，恨不得立刻開口說話要喫的。

他坐在老爺子懷裏快坐不住了，一個勁兒伸手想抓。

別裝太多

他在大鍋裏面注入清水

曬點做牛rgān

他在大鍋裏面注入清水

好不容易遇到這麼好的牛r

抱着兜兜過來陪客

等他們回來再裝

笑道：“金生叔

他把牛r洗gān淨

“少不了你的，着甚麼急呀？”趙單識問徒弟，“你們仨喝不喝？喝的話自己去裝，順便給我裝一碗純湯，別裝太多，我喂兜兜。”

然後燒水

那我就不客氣了

快進來坐

香濃的氣息飄出來

把血沫全都煮出來

“哎。”趙明臺和趙_fu順立刻躥出去了，劉二華穩重一點，卻也忍不住快步去廚房拿碗。

香濃的氣息飄出來

聊聊天。”,“你們家煮了甚麼好東西？這麼香。”,“也沒甚麼好東西

“真香！”鍋蓋再一次打開，香濃的氣息飄出來，趙明臺幾個不由shen呼xi一口，“師父，要不要給師公他們也裝一碗出來？”

燉了點牛骨湯。您嚐嚐嘗。”趙單識笑着讓趙金生坐下。,“這怎麼好意思？”,“有甚麼不好意思的

煮牛骨要冷水下鍋

曬點做牛rgān

順便給我裝一碗純湯

然後又把片好的牛r片放到鍋裏滾滾

他在大鍋裏面注入清水

“不用了，等他們回來再裝，這湯就要喝熱的才舒_fu。”

趙單識和土地把牛骨撈出來用井水衝得gāngān淨淨

老爺子和趙金生在聊天, 劉二華案板上正揉麪

一個勁兒伸手想抓。,“少不了你的

香得能頂人個跟頭。,“咿呀呀！”兜兜聞到了香味

這種牛骨一般人家處理不好

第76章 快遞

黎憑他們回來的時候院子裏熱氣滾滾, 水汽和香氣蒸騰在一起, 到處都是香味。

快進來坐

而且要煮久一些。他邊指揮徒弟煮牛骨

趙明臺和趙_fu順抱着兜兜在笑鬧，老爺子和趙金生在聊天, 劉二華案板上正揉麪，趙單識則在一旁指揮。

以前您還老給我們家魚喫呢？”,老爺子看見趙金生

然後再轉小火燉五個小時。”,“師父

裏面放花椒、蔥結、生薑、huáng酒、香醋等

然後又把片好的牛r片放到鍋裏滾滾

去把我們的蘑菇r醬拿出來

要麼來個酸辣？”,老爺子喜歡香辣的

老爺子一碗趙金生一碗。,“明臺

滾滾熱氣夾着香氣朝人襲來

要麼來個酸辣？”,老爺子喜歡香辣的

快進來坐

燉了點牛骨湯。您嚐嚐嘗。”趙單識笑着讓趙金生坐下。,“這怎麼好意思？”,“有甚麼不好意思的

香濃的氣息飄出來

順便給我裝一碗純湯

剛打門口走過

一個勁兒伸手想抓。,“少不了你的

弄道風味菜給自家喫。”,趙單識做rgān跟別人家不同

他把牛r洗gān淨

要看看怎麼煮。”趙單識看劉二華把牛骨劈開

要是來一串鞭pào，這氣氛跟過年也差不多了。

“牛骨湯煮好了？”

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