第84章 晉江獨家 （1/3）

　金槍魚釣上來必須趁還活着的時候放血排酸。

　在這個過程中,魚肉會有微微的自溶現象,過了排酸期,魚肉纔會變得柔軟多汁，鮮嫩彈牙，纔有特殊的鮮香味。

　放血排酸，要在魚脖子那裏劃一個大口子。

　一般會將整條魚放到冰水裏放血,等排完酸之後再放進冷庫裏冷藏。

　經歷這麼一個過程,他們回航的時候，金槍魚會發酵得剛剛好,可以拿來喫。

　陳老大在海上漂了小半輩子，對這一套流程已經很熟悉了，他拿着大刀，利落的在魚下巴切開兩個口子。

　鮮紅的血液一股股流出來。

　陳老大忍不住讚歎，“這條魚可真漂亮,估計有三四百斤了。”

　陸岙道：“稱一下吧。”

　“也行。”陳老大轉向旁邊，喊道，“哎,你們誰去拿地磅過來？”

　“阿力已經過去了。”

　很快,他們那個地磅就被搬了過來。

　金槍魚比月亮魚還大,直接放在地磅上面，地磅根本不夠大,還得拿筐子放在地方上，再把金槍魚放在框子上。

　這條金槍魚實在太大了，光憑人力,很難把它抬起來。

　船工去取了繩子過來，將魚尾巴拴上，然後用吊機慢慢把魚釣起來，放在框子上。

　地磅很快顯出了讀數。

　陳老大用手遮住燦爛的陽光，眯着眼睛看了好一會兒，說道：“四百三十七斤。”

　鍾洪海嘬牙花子，“好傢伙，在我整個釣魚生涯中，這一條藍鰭金槍魚也算大的了。”

　說着，鍾洪海忍不住用手拍了拍這條藍鰭金槍魚厚實的腹部，眼裏流露出些許羨慕。

　他組建釣魚隊出海就是爲了掙錢。

　現在好不容易釣上一條藍鰭金槍魚，最掙錢的卻不是他團隊裏的人，他眼裏自然羨慕異常。

　這可是藍鰭金槍魚啊！

　這麼大一條藍鰭金槍，無論送去哪裏賣，幾百萬肯定到手了。

　哪怕扣一下稅，也有一兩百萬。

　鍾洪海總算明白了爲甚麼江湖都在傳陸岙運氣好，要是運氣不好，能有這樣的收穫？

　大家圍着這條大藍鰭金槍魚，左看右看，眼裏都羨慕得不得了。

　看了好一會，大家才戀戀不捨地回到各自的位置上去釣魚，並且從心裏期待自己也能有陸岙的運氣。

　陸岙坐在甲板，任憑燦爛的陽光灑在自己臉上、身上，一動不動。

　陳老大指揮着人將這條藍鰭金槍魚送到冷庫裏去，轉頭看見他這模樣，問：“不繼續釣了？”

　“不了。”陸岙懶洋洋，“沒力氣。”

　沒力氣是真的，不想繼續釣也是真的。

　這羣藍鰭金槍魚就那麼幾十上百條，他能釣上一條來，已經是運氣，總不能過於貪心。

　陳老大知道他的性格，嘿嘿一笑，也不繼續勸。

　林棲巖還在拍照跟錄視頻。

　陸岙輕輕踢了踢他的鞋一下，問：“你要不要繼續釣，釣到了我幫你拉？”