第34章 (1/16)
姜舒蘭覺得這彈幕腦補得有些厲害。
她這就是簡單的抄作業,對於實際土生土長的內陸孩子,對海鮮的做法是真的不太會。
但是有了彈幕在,就可以事半功倍。
按照彈幕提供的菜譜,姜舒蘭先把將軍帽泡在搪瓷盆裏面,加了小半勺鹽讓將軍帽吐沙子。
自己則出了一趟門,打算去供銷社買點粉絲。
在東北那邊粉絲或許是不好買的,但是姜舒蘭發現,一個羊城一個海島。
這邊的本地人都喜歡喫粉,不是河粉就是珍珠米線,再或者是細粉絲。
姜舒蘭對彈幕上面的菜譜一知半解,但是想來放在將軍帽上面蒸着的粉絲,肯定不能是河粉和珍珠米粉。
這些粉太粗了,那也只有細粉絲這一個是合適的了。
這種米粉在當地幾乎是主食了,很好買到。
她用糧票稱了一斤,又單獨花了五毛錢,提着細粉絲回去便開始做。
兩孩子在旁邊一看姜舒蘭要做好喫的,頓時在旁邊打下手。
姜舒蘭先是泡上粉絲,又提前剁好蒜泥,全部挨個放在將軍帽那白色肥美的肉泥上,她沒數,反正蒸壁上整整放了三層。
這樣倒是不怕喫不完,實在是將軍帽的肉少,全部都是殼。
接着想着燒烤將軍帽,她微微皺眉。
其實家裏並不好找到做燒烤的位置,而且她也沒有工具,細細琢磨下去,發現這一條路走不通。
於是,便迅速地放棄了。
倒是,白灼蘸醋的那部分可以撿起來,她不喜歡喫,孩子們或許喜歡喫。
十分鐘後。
鍋蓋揭起來的時候,只見到每一個將軍帽上面。
金黃色的蒜泥堆在頂部位置,中間夾着的細粉絲,宛若透明,下面的螺肉白皙肥美,看起來就香嫩可口。
在那一瞬間,蒜香味沾着麻油的味道,瞬間瀰漫了整個廚房。
兩孩子都跟着下意識地嚥了下口水,甚至連拉風箱都忘記了。
姜舒蘭拿着筷子,夾兩個起來,遞給他們,“試下,熟了嗎?”
鐵蛋兒和雷雲寶燙得直哆嗦,但是卻捨不得鬆開,直接往嘴裏面塞。
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