第20章 第二十章：驚人的盈利！算準了的柳軒 （1/2）

“少爺，您猜猜，今天我們營業額有多少？”

和珅那如老菊花般的臉上掛着笑容，湊到柳軒的身邊問道。

柳軒搖了搖頭道：“我不想知道營業額多少，我就想知道，今天忙碌了整整一天的時間，到底盈利多少，和珅，你可別告訴少爺我，你還沒有算出來！”

和珅聞言，嘿嘿的笑着道：“少爺，奴才這不是想給少爺您一個驚喜嘛！”

“行了，快說說吧，看你這一張大臉笑的，跟一朵老菊花似的，肯定是盈利不錯了。”柳軒坐在一旁的座椅上，端着茶盞灌了一大口。

“何止是不錯啊，簡直太好了！今天我們一共盈利四千三百七十貫錢！”和珅非常得意的說道。

四千三百七十貫？

柳紅袖忍不住喫驚的叫出聲來：“甚麼？怎麼會這麼多？”

儘快柳軒知道他們菜品成本很低，利潤非常高，但卻也沒有想到，竟然有這麼高的盈利，讓他也有些驚訝了。

“和珅，你沒有算錯吧？”

“當然沒有算錯了，少爺，小人和賬房先生一起覈對了五遍的！”

柳軒聞言點了點頭，他是相信和珅的能力的。

“行吧，那你說說爲何今日盈利會如此之高？”柳軒問道。

和珅點了點頭，翻開賬簿說道：“少爺，其實今天之所以盈利這麼多，也是因爲我們一品樓的菜品樣式新奇，另外就是好喫，成本低！價格定那麼高，利潤自然就高了！而且在今天，最受歡迎的還是一貫錢一份的一品炸雞，僅僅今天就賣出去了四千多份！”

“四千多份？！”

一品炸雞柳軒是知道利潤的，每賣出去一份，的確都有大筆的利潤進賬！

柳軒就是仿照後世快餐炸雞的方式弄的菜譜。

不過柳軒倒是沒有想到，這炸雞竟然這麼受歡迎。

“當然了！這還是您說的，最好是飢餓銷售，一人只能夠購買兩份的要求呢，不然的話，估計翻倍也不是沒有可能。”

酒樓的盈利這麼高，和珅身爲掌櫃的，也是俱有榮焉，非常的高興。

柳軒聞言點了點頭說道：“今天是開業的第一天，火爆一些比較正常，等到過兩天的時候，估計就會下降了，而且我們的食客也不是那些普通窮苦的百姓，我們主要針對的是那些客商，有錢的商賈貴族等等。”

“少爺放心，奴才省的！”

“嗯，今天那幾家酒樓都沒有動作？”

柳軒想起來之前聽那老漢說，趙縣幾家酒樓聯合在一起，要對付他們的一品樓。

只是他有些奇怪，怎麼突然就停止了？

爲甚麼沒有動作！

和珅聽到柳軒的話，試探着說道：“少爺，是不是我們今天開業弄得免費試喫，讓他們的計劃流產了？另外我們的菜品，和他們的也不一樣，他們想打價格戰，都沒有甚麼太大的作用。”

和珅說的也不無道理，不過，對方還有沒有後續的計劃，柳軒就不知道了，但他卻並不擔心，自己也是有殺手鐧和後手的！

“嗯，不過我們最近也是要注意點兒，我們一品樓今天這麼火爆，其他的酒樓不會察覺不到的，很有可能我們的菜品已經泄露了出去，被他們買走了，他們要研究仿製的，和珅你多關注一下！”

“喏！少爺放心，奴才已經找到人去製作醬油了，估計也就在這幾天能夠做出來了！”

“嗯行，等到醬油出來了，估計他們也差不多研究出來了，正好可以接上！”

柳軒滿意的說道。

“嘿嘿，到時候他們的臉色肯定不好看！”

和珅嘿嘿的陰笑了起來。

接下來的時間裏，柳家新開業的一品樓，在整個趙縣以及雍州名聲大噪。