第9章 返校 (1/3)
第9章 返校
田熹薇找的這家火鍋店比較隱蔽,循着一個老街區穿過錯綜複雜的街道,再繞過居民區的小巷子,總算是找到了這家店——深巷老火鍋。
“這是我好不容易找到的,目前喫過在魔都最正宗的山城老火鍋,味道特別正,阿立哥哥你就等着吧,巨好喫!”
田熹薇一邊引着林立往裏進,一邊小嘴叭叭的介紹,大大的眼睛裏滿是對美食的渴望。
進店,入座,然後選擇鍋底,既然是山城老火鍋,當然是選擇紅湯了。
鍋底一上桌,林立就有些驚訝:“這鍋底怎麼是凝固的?”
田熹薇趕緊開口解釋道:“這鍋底和那些常見的其實是一樣的,凝固的只是爲了讓客人看得更加清楚,增強觀感。”
大塊的紅油以及牛油呈現在面前,非常直觀地就能感受到這鍋底的正宗。
此外,還添加了山城老火鍋裏特有的九宮格。
早前的時候,九宮格是作爲陌生人之間拼桌的一種形式,發展到現在,主要目的就是爲了方便燙煮不同的食材。
等到鍋底沸騰,就可以開始燙火鍋了。
山城人之所以說燙火鍋,很重要的原因就是,作爲招牌菜的幾樣食材,基本上都只需要用筷子夾着燙就行。
包括毛肚、鴨腸、腰片等等,在鍋裏快速燙煮,然後再放入到油碟裏,冷卻的同時,也緩解一定的辣度,入口之後,鮮香無比。
和新派火鍋大量使用植物油不同,老火鍋通常會使用牛油做爲基底,動物性油脂能夠更好地吸收底料的精華,帶來獨特的滋味。
這也是喫過老火鍋之後,衣服上的味道久久難以散去的原因。
“嘶!”
當第一口入口之後,林立立馬倒吸一口涼氣。
辣,真的辣!
“怎麼了阿立哥哥,辣到了嗎?”
田熹薇身體前傾,關心的皺起眉頭。
“沒有!燙到了而已!我可能喫辣了!”
林立的嘴比金剛石還硬,一副毫無壓力的樣子,額頭已經開始冒出細汗。
“阿立哥哥你真厲害,我好多同學第一次過來都受不了這個辣!”
田熹薇笑眼彎彎,一臉崇拜的吹捧着林立。
只是在林立沒注意的時候,她的嘴角卻在瘋狂跳動,比AK還難壓。
“讓你喜歡逗我,嘻嘻,哈巴兒。”
一頓飯喫完,林立覺得自己的靈魂已經出竅了好幾次。
嘴是已經沒有知覺了,這回嘴不用硬,直接麻了。
“伱自己安排好時間,晚點我會把合同和劇本發給你,開拍前這段時間就好好琢磨琢磨劇本,確定好開機時間我會提前通知你的。”
雖然事後通過田熹薇細微的表情察覺到大概率是被她給套路了,林立還是負責的給她送回到上戲校門口。
“知道的阿立哥哥,我一定好好看,用心揣摩,你回去路上也注意安全,到了酒店好好休息。”
田熹薇一臉乖巧,還關心的囑咐林立,好像前面坑他的那個人不是她。
“知道了,你先走吧,我看着你進去再走。”
林立點頭表示瞭解,揚了揚下巴示意田熹薇先走。
“那阿立哥哥再見,還有,今天很開心。”
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