第102章 第四十八章 大煲煮蟹 （1/3）

巨大的鋁煲架了起來。小腿粗的衫木也燒了起來，打開了煲蓋，把整整一籮筐的蟹都倒了進去，然後加上水，再蓋上蓋子就煮了起來。

這種大煲煮蟹，其實也沒有太多的講究，那些蟹也不用過於仔細地清洗，甚至用海水衝一衝就扔進去了。

當然，這放水與火候還是要講的。煮蟹放的水不能多，也不能少，少了煮不熟，多了這蟹就會煮“瘦”了，原因是之水太多，蟹熟之後就會把水“吸”到蟹裏面去，蟹肉就由於過多水份，不好吃了，看起來就顯得“瘦”了。

同樣的鋁煲還有另外四個，一字五個擺開，同樣煮着蟹，這種局面還真有點小氣派。

當然，這竈頭是臨時的。九塊紅磚，三塊一疊，擺成一個前寬後窄的三角形，就成了。

“怎麼樣，楊大爺，這蟹夠了嗎？”趙海生看着面前的這五個大煲問。

“夠了，呵，雖然大家飯量都足，但是這可是五大筐的蟹，我一會再煮一大煲的飯，夠了。

趙海生點了點頭，笑着說：“夠就好，這麼多的人，我可是有點擔心不夠喫呢，這樣就太丟人了，咱們這可算得上是頭一回請客，東西不好可還說得過去，可是這東西如果不夠喫，那就真說不過去了。”

“哈！海生啊，你就別擔心這個事情了，他們現在跟着你賺得比之前自己乾的好了不知道多少，所以說啊，你就算是不請他們喫，他們都願意來！”

楊大爺手裏那幾乎從不離手的水煙筒“咕咕”地響着。

“楊大爺說得沒有錯，他們現在有的是錢賺，還會說咱們的壞話？”趙海生的身後傳來了一把沉厚聲音接口說。

趙海生回過身一看，現正是孫大鐵。他的雙手正一手一個地提着兩隻大的塑料桶，那裏面可都是米酒！

大步走到趙海生的面前，放下桶子，孫大鐵直起身子來抹了一把額頭上的汗珠，然後裂嘴笑着說：“我覺得剛纔楊大爺說的是實理，有錢賺，他們哪可能會跟錢過不去？”

楊大爺和孫大鐵的話雖然聽起來可能比較粗糙，但是卻也是事實。現在趙海生在海潭鎮的這些打魚的人的眼裏有如此高的威望，基本上可以算得上是說一不二，原因在哪裏？那還不是加入了他的船隊之後賺得錢比之前還多！

“你們說得也有道理，不過大家都是鄉里鄉親的，一起喫個飯，也沒甚麼的，咱們現在可是請得起，對不？！”趙海生爽朗地笑着說。

現在的模式還是海生在這船隊裏沒有份子，船隊是由各個村子的船組成的，而這支船隊打來的魚蝦，基本上都是全部賣給了趙海生的車隊，然後由趙海生包銷！

隨着船隊的規模不斷地擴大，趙海生的車隊也在不斷地擴大，到現在爲止趙海生的車隊都已經擴大到了46輛。這個車隊分成兩批日夜不停地往廣州跑，大理的海鮮拉上去賣出去，給趙海生帶來了巨大的財富，雖然說日進斗金有點誇張，但是賺大錢這是肯定的了。

所以趙海生說自己請得起，那倒也是實在的話。

“嘿，這倒是老實話，現在我們的車隊那可真的是所派得很！”孫大鐵也沒有想到自己會有今天，車隊賺的錢多了，他們這些保安、司機等人的工資也在不斷地調整，以前當混子的時候想買包煙還沒有錢，路上還可能被人指指點點說是混子，現在完全不一樣了。

工作體面、工資又高，這樣的日子過得很是舒坦！而這一切都是趙海生給他帶來的。

其實仔細想想，整個海沙村因爲趙海生而帶來的變化實在是太大了一點，纔沒兩年的時間，海沙村的人似乎就富了一圈一樣。

而且更爲重要的是趙海生現在似乎不僅僅是在改變着海沙村，還在改變着整個海潭鎮！

此時，孫大鐵對趙海生那可纔是真正的佩服。

憑一個人的力量改變這麼多人，讓如此多的人過上好日子，他孫大鐵自問是沒有辦法做得到的。

小半個小時之後，各個村子的人開始陸陸續續地來了，最先來的正是廣頭村的龔白。

當時趙海生和苗炎等人提出組建一支統一的海潭鎮的船隊的時候他就是第一個站出來支持的，而事實證明龔白的這一步選擇絕對是明智的。

所以說，龔白現在算得上是趙海生的鐵桿支持者！

“海生啊，我來了！”

人未到，聲先到，在海上討生活的人基本上人人都有一個大嗓門，龔白也不例外。

“龔叔。你來了啊，先找個凳子坐坐，這飯菜還有一會纔好呢，一會才能喫。”趙海生招呼着說。

“不急不急，還沒有餓呢，早來一點正好可以聊聊。”龔白也不客氣，笑着拉了一把凳子主就坐了下來。

“行，那我們邊聊邊等。”

這回的請客有二三十個，趙海生不可能象以前那樣自己親自下廚，只能用這種“粗曠”的大鍋煮法了！

這種大鍋的煮法可沒有這麼多的講究，象這個煮蟹，其實就是用最簡單的辦法，把所有的蟹都扔到煲裏，倒上水一煮，熟了就拉倒！

當然，這火候還是可以掌握的、這水加多加少還是會影響味道的，所以趙海生也堅信同樣是大煲煮出來的蟹，他煮的肯定會比別人的好喫。