第41章 出師未捷 （1/2）

國慶假期結束，建冠廠的員工回來上班，整條商業街又恢復了人氣，人來人往，比市區的中心街道還熱鬧。

梁記快餐店歇業四天，再度恢復營業。

趁着國慶假期時間，梁安找人裝了幾臺空調，店內有冷氣，喫飯也會更舒服。

南方的秋天，氣溫可不低，在室外晃一圈，依舊會滿頭大汗，後背一片溼漉漉。

林海生和林海民兩個村廚子，早上八點半就從村子裏，各自騎着一輛自行車過來店裏。

這兩人第一天上班，穿上樑安準備的白色廚師服，有了專業廚師的樣子。

兩人幹活很認真，手腳也很麻利。

往常梁安和張建國切菜要花上一個多小時，他們兩人只需一個鐘頭就完事，而且刀工很不錯。

按照張建國說的，兩人切菜都不用看，框框下刀，也不怕切到手指，看得就心驚膽戰。

這兩人的師傅是村廚子，主要負責宴席的菜品，廚藝還是很不錯，不然村民辦喜事，也不會找他掌勺。

這兩人跟村廚學了好幾年，早已學了七七八八，廚藝也是沒得說。

村裏的宴席做得就是大鍋菜，來這裏上班炒菜，他們是專業對口，沒有絲毫的壓力。

店裏安裝了空調之後，廚房裏有冷氣，炒菜不至於熱得滿身大汗。

這麼好的工作條件，可是把他們高興的不行，感覺來對地方了。

以前他們跟隨師傅去辦喜事的人家掌勺，那都是露天的環境，碰上大熱天干活，人就跟水裏撈出來一樣，渾身溼漉漉，衣服沒幹過。

如今在這裏炒菜有冷氣，跟露天炒菜，簡直是雲泥之別，別提有多舒服了。

店裏有了正經的廚師，梁安和張建國不用那麼勞累，才感覺自己是老闆。

不過在兩人每炒出一道菜，用不鏽鋼大餐盤做好端出來，梁安和張建國都會用公筷夾到碗裏，嘗一下味道。

“三哥，他們還真是專業廚子，做出的菜比咱們的好喫多了！”張建國忍不住誇獎道。

“你的意思是三哥的廚藝不行？”梁安睨了他一眼，似笑非笑地問道。

“三哥的也不錯，我說的是我廚藝不行，欠缺點火候！”張健國連忙解釋道。

“回頭你多跟他們學學，廚藝也會長進不少！”梁安笑着說道。

兩人嚐了十幾道菜，感覺沒有甚麼問題，也就沒有把所有菜，全部嘗一個遍了。

走到店門口外邊，梁安從兜裏摸出煙盒，從裏邊抽出兩根，給張建國一根，自己點燃了一根。

自左右兩邊的店鋪開張，梁記快餐店的摺疊桌子，便不能擺在人家店鋪門口了。

爲此，梁安特意找人在店門口做了延伸出去遮陽棚，大概三四米左右，能擺下五六張摺疊桌子。

隔壁榮記快餐店今天也開始營業，門口掛着紅色橫幅標語；開業大酬賓，進店消費，贈送飲料和水果。

店門口裝了玻璃門，門上貼着店內有冷氣，兩個年輕的妹子，正在店內努力地擦洗着桌椅。

“三哥，隔壁店逼格真高，跟市區裏哪些商店差不多，我這身裝扮都不好意思走進去，就怕人家說我是土包子！”張建國調侃道。

梁安噗嗤一聲笑了出來，說道：“你有這種心理，那些廠子員工也差不多，我看榮記快餐今天怕是沒幾個客人了！”

“沒有更好，裝修的跟飯店一樣，咱們和他們店一對比，那就像一個城裏的，一個是鄉下的，故意埋汰人！”張建國撇了撇嘴說道。

斷人財路，無疑是殺人父母。

雙方店面挨在一起，對方生意好，自家生意肯定會差，巴不得他們生意不好。

“開門做生意，大家各憑本事！”梁安想了一下說道。

梁記快餐店開了兩個多月，早已積攢了一定口碑，不怕沒有客戶上門喫飯。