第26章 精神點，別丟份！ （1/3）

翌日清晨，陳鈞早上七點便起牀做飯了。

一家人喫過早飯，母親王霞去軋鋼廠上班，陳鈞領着林瑤外出採購。

只是路過中院的時候，陳鈞發現秦淮茹正站在水池子邊上刷鍋。

嘖！

看來昨天說的那番話，並沒有起甚麼作用呀！

陳鈞不知道的是，秦淮茹昨晚已經嘗試着反抗了，但賈張氏只說了幾句話便重新拿捏住了秦淮茹。

“秦淮茹，你是不是想造反，信不信我把你趕回秦家莊！”

秦淮茹現在最怕的就是被趕回秦家莊。

尤其現在還挺着個大肚子，被趕回去不僅會被父母罵，而且村裏人也會說閒話。

畢竟秦淮茹當初心高氣傲，村裏的青年一概不見，只和城裏人相親。

秦家莊有不少人想看她的笑話。

這要是被趕回去，自己會被村裏人笑話一輩子的。

只是，這些都和陳鈞沒甚麼關係。

秦淮茹如果能和賈張氏鬧起來，他倒是樂的看熱鬧，鬧不起來也無所謂，對他沒甚麼影響。

七點多出門，八點多回。

陳鈞兄妹倆把今天擺攤所需的食材和鐵皮桶買回來了。

有了傻柱這個大嘴巴的宣傳，院裏有不少人知道他們倆出門擺攤的事情了。

但陳鈞之前只是豐登樓的學徒，去豐登樓門口擺攤，能賺到錢嗎？

很多人覺得陳鈞是在瞎忙活，等家裏的錢賠的差不多了就老實了。

而王霞今天出門上班，更是驗證了他們的猜想。

連王霞這個大病初癒的人都去上班賺錢了，可見陳家快沒錢了。

陳鈞不知道這些大媽嬸子們的想法，推着小推車回到家，陳鈞安排林瑤清洗一下鐵皮桶，自己則處理買來的五花肉，把豬皮上面的豬毛重新刮一遍。

等他處理完豬肉，林瑤這邊也把鐵皮桶刷乾淨了。

後面便是準備燜肉所需的各種調料和香料。

白芷，花椒，香葉，花椒，冰糖等等。

這些香料看着雖然普通，但想在市面上買齊，還真不是一件容易得事情，得跑好幾個地方，而且價格都不便宜。

製作醬肉的第一步，先用高度數的白酒給豬肉做個馬殺雞。

這一步可以豬肉殺殺菌，去個腥。

然後抓一把鹽撒在五花肉上，揉捏一會使其入味。

隨後便把一些香料和黃豆醬倒進盆裏，把豬肉醃製一下。

這一步看着不難，但對調料的配比要把握的比較嚴格。

放多了做出來的醬肉太齁得慌，放少了味道淡，口感會差很多。

五花肉要醃製一個小時，趁着這個功夫，陳鈞開始處理其他的食材，把一些豬舌豬肝豬肚甚麼的也料理乾淨，和五花肉放到一起醃製。

接下來，便是熬煮燜肉所需的湯底了。

往鐵皮桶裏倒了半桶水，根據水的多少加入適量的冰糖，草果，醬油，香葉等調料。