第10章 傻柱相親 （1/3）

1961年夏天，一個禮拜天的清晨，陽光纔剛透過窗戶灑進四合院。

傻柱家屋內，傻柱早已忙得不可開交。今天，傻柱心情特別好，因爲他今天要相親了！

女方是妹妹何雨水介紹的，是紡織廠的臨時工，名字叫任敏碧。

聽着名字就讓人喜歡。據何雨水說，姑娘長得挺清秀的。傻柱想想，樂開了花。

他一邊整理着自己的衣服，一邊哼着小曲，心裏盤算着待會兒見面的場景。

四合院裏，鄰居們也察覺到了他的興奮勁兒，紛紛過來打趣幾句，傻柱也不惱，只是憨厚地笑着，臉上的褶子都舒展開來。

上次閻解成相親，閻家摳摳搜搜，飯菜寒酸得很，把姑娘給氣走了。這事兒傻柱可記在心裏。

他暗自琢磨，相親可是大事，飯菜絕不能掉鏈子，得讓姑娘感受到自己滿滿的誠意。

思來想去，傻柱決定找陳向陽幫忙。陳向陽路子廣，人脈多，總能搞到些稀罕物。

聽聞傻柱的請求，陳向陽爽快答應，沒幾日，便幫傻柱弄來了一條活蹦亂跳的大鯉魚，那魚足有小臂長短，鱗片在陽光下閃爍着銀白的光。

還有一隻精神抖擻的大公雞，雞冠紅得似火，羽毛油亮順滑。

此外，陳向陽還帶來了幾包香菇和筍乾，香菇個個肥厚飽滿，散發着濃郁的菌香，筍乾色澤金黃，質地堅韌，一看就是精心晾曬的好貨。

傻柱看着這些食材，笑得眼睛眯成了縫，心裏別提多高興了。

他自己還有一塊積攢許久、捨不得喫的臘肉，一直小心地掛在房樑上，如今也終於派上用場。

有了食材，傻柱動手做菜。他先洗淨鯉魚劃刀，用蔥薑蒜、鹽和料酒醃製，接着煎魚後加調料小火慢燉，紅燒鯉魚便做好了。

處理大公雞時，傻柱宰殺切塊、焯水，熱油爆香配料後下雞塊翻炒，加調料上色，添水放紅棗枸杞慢燉，紅棗枸杞燉雞即成。

臘肉洗淨煮熟切片，與青蒜、紅椒同炒，臘肉炒時蔬完成。香菇和筍乾泡發，先炒香菇，再加筍乾，調味燜煮後撒蔥花，香菇燒筍乾出鍋。

傻柱在廚房裏忙得滿頭大汗，卻樂此不疲。看着一桌色香味俱全的美食逐漸成型，他彷彿已經看到了相親成功的美好未來，心裏充滿了期待 。

在四合院外的衚衕口，陽光透過斑駁的樹葉灑下，形成一片片光影。

何雨水和任敏碧並肩走來，任敏碧腳步略帶羞澀，不時用手輕輕捋一捋耳邊的頭髮。

何雨水則滿臉笑意，熱情地跟她介紹着四合院的趣事，試圖讓她放鬆些。

“敏碧，我哥這人啊，看着大大咧咧，實則心細如髮，廚藝更是一絕。你今天可有口福啦！”

何雨水眉飛色舞地說道。任敏碧微微點頭，嘴角上揚，露出一抹淡淡的微笑，輕聲回應：“聽你這麼說，我還挺期待的。”

兩人走進四合院，院子裏的大槐樹在微風中沙沙作響，似在歡迎她們。何雨水扯着嗓子喊道：“哥，人來啦！”

傻柱正在屋裏擺放碗筷，聽到聲音，立刻放下手中的活兒，快步迎了出來。他原本還有些緊張，可當看到任敏碧的那一刻，整個人都愣住了。

只見任敏碧身着一件淡藍色的碎花連衣裙，裙襬隨着她的步伐輕輕擺動。

一頭烏黑的長髮柔順地垂在肩頭，瓜子臉，皮膚白皙，一雙水汪汪的大眼睛透着靈動與純真，嘴角那抹淺笑，更是如春日暖陽般明媚。

傻柱只覺眼前一亮，心裏像揣了只小兔子，怦怦直跳，暗自感嘆：“好清秀的姑娘！”

任敏碧也在打量着傻柱。眼前的傻柱身材高大壯實，臉上帶着憨厚的笑容，給人一種踏實可靠的感覺。

再看傻柱家，三間正屋寬敞明亮。聞到餐桌上撲鼻而來的香味，任敏碧不禁覺得，傻柱家的條件着實不錯，心中對這場相親也多了幾分好感。

“哥，這就是任敏碧，我跟你提過的。敏碧，這就是我哥傻柱。”

何雨水笑着介紹道。傻柱撓撓頭，有些不好意思地說道：“姑娘，快屋裏請，飯菜都準備好了，也不知道合不合你口味。”

任敏碧微微頷首，輕聲說道：“何大哥客氣了，聞着味兒就知道肯定好喫。”

三人走進屋內，桌上擺滿了傻柱精心烹製的菜餚，紅燒鯉魚色澤紅亮，散發着誘人的香氣；

紅棗枸杞燉雞湯汁濃郁，雞肉鮮嫩欲滴；臘肉炒時蔬色彩搭配鮮豔，讓人看了就食慾大增；香菇燒筍乾熱氣騰騰，菌香四溢。