第13章 陳向陽請喫飯 (1/2)
又一個禮拜天,晨曦初露,微光透過斑駁的窗欞,灑落在陳向陽的屋內。
他早早起身,廚房裏,各類新鮮食材已擺滿案板與竈臺,皆是他爲今日宴請於海棠、於莉姐妹精心籌備的。
陳向陽心裏清楚,憑自己那廚藝,想要張羅出一頓豐盛可口的飯菜,着實有些力不從心。
思來想去,他腦海中浮現出傻柱的身影。傻柱在這四合院裏,那可是公認的大廚,經他手做出的飯菜,色香味俱全,令人讚不絕口。
陳向陽踱步至傻柱的屋子前,抬手敲響了門,喊道:“傻柱,在家不?”
傻柱打開門,瞧見是陳向陽,咧開嘴笑道:“喲,向陽啊,找我有啥事兒?”
陳向陽笑着說道:“傻柱,今天我請於海棠和她姐姐於莉來家裏喫飯。你也知道我那廚藝,實在拿不出手,所以想請你幫個忙,給咱做頓飯,行不?”
傻柱一聽,眼睛瞬間放光,興奮道:“啥?於海棠和她姐姐?就是咱軋鋼廠那位漂亮的播音員於海棠?得嘞,這事兒包在我身上!”
一想到能爲兩位美女大展廚藝,傻柱心裏樂開了花,立馬興高采烈地跟着陳向陽來到廚房。
傻柱一進廚房,就被滿目的食材驚得瞪大了眼。盆裏,鯉魚、鯽魚活蹦亂跳,大公雞肥壯、羽毛油亮,野兔皮毛順滑 ,幾條黃鱔不時扭動身軀。
菜籃裏,黃瓜嫩綠、茄子圓潤,番茄紅、豆腐白,整齊擺放。“好傢伙,向陽,你這準備得可真豐盛!”傻柱不禁感嘆。
陳向陽在自家屋內,將桌椅擺放得整整齊齊,又把幾盤洗淨的水果精心擺放在桌上。
此時,他突然想起,許大茂又出去放電影了,婁曉娥獨自在家,想必冷冷清清的。平日裏兩人關係那麼好,婁曉娥有甚麼好事都想着自己,不如也請她來熱鬧熱鬧。
這般想着,陳向陽便出了門,沒走幾步就來到婁曉娥家門前,抬手敲響了門。沒一會兒,門開了,婁曉娥看到是陳向陽,臉上露出疑惑的神情。
問道:“向陽,你這是?”陳向陽笑着解釋道:“曉娥姐,我今天在家請於海棠姐妹喫飯,大夥聚聚。我琢磨着許大茂出去放電影了,你一個人在家喫飯也沒啥意思,就來叫你一起。”
婁曉娥聽後,眼睛頓時亮了起來,說道:“哎呀,你這想得可真周到,我正愁沒事做呢。”
陳向陽又補充道:“大夥一起喫頓家常便飯,熱熱鬧鬧的。”
婁曉娥點頭應下,轉身走進屋裏。片刻後,她手裏拿着一根火腿走了出來,遞給陳向陽,笑着說:“我也沒別的,就拿根火腿,給咱這聚會添點不一樣的滋味,大家一起喫才香嘛。”
陳向陽接過火腿,感激地說:“曉娥姐,太感謝了,你這可真是想得太到位了。”
與此同時,於海棠和於莉姐妹倆也沒閒着。於海棠滿心興奮,在衣櫃前翻來翻去,一心想挑出一件最漂亮的衣服去赴宴。
“姐,你說我穿哪件好呀?”她拿着兩件衣服在身前比劃着,轉頭問於莉。
於莉笑着指了指一件淡粉色的連衣裙,說道:“就這件吧,看着清爽又好看。”
說完,於莉也開始精心整理自己的衣物。姐妹倆還動手製作了一些小禮物,打算帶給陳向陽。
於海棠用彩紙折了幾隻精巧的千紙鶴,串成一串,俏皮又可愛;於莉則用毛線編織了一個小巧的杯墊,針法細密,邊緣整齊。
傻柱系圍裙做飯。宰雞切塊,焯水後爆香,加調料慢燉成紅燒雞塊。
鯉魚處理乾淨,醃製後煎至金黃,加香料醬油燉。鯽魚醃好煎黃,加豆腐、蔥姜燉成奶白魚湯。
兔肉丁焯水後加幹辣椒等炒成麻辣兔丁,黃鱔切段煎後加姜蒜辣椒爆炒。素菜方面,番茄炒蛋、涼拌黃瓜、素燒茄子依次出鍋,火腿和青椒切絲快炒,也很快上桌 。
在傻柱大展廚藝的同時,於海棠和於莉也到了。她們手裏提着禮物,臉上洋溢着燦爛的笑容。
“陳向陽,我們來啦!”於海棠歡快的聲音在院子裏清脆響起。
陳向陽趕忙迎上去,熱情地說道:“快進來,就等你們了。”
大家聚在一起,一邊愉快地聊天,一邊幫忙打下手。於海棠手腳麻利地幫着洗菜,於莉則在一旁細心切菜,婁曉娥將火腿切片裝盤。
衆人齊心協力,很快,一桌豐盛至極的美食就擺滿了桌子。
有色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒雞塊,紅亮誘人、肉質鮮嫩的紅燒鯉魚,奶白鮮香、豆腐嫩滑的鯽魚豆腐湯。
麻辣過癮、口感豐富的麻辣兔丁,香辣鮮嫩、滋味十足的爆炒黃鱔,酸甜可口、老少皆宜的番茄炒蛋。
清爽解膩、簡單美味的涼拌黃瓜,軟糯入味、香氣四溢的素燒茄子,還有剛出鍋、熱氣騰騰的火腿炒青椒。