第269章 第262章 芽菜肉包大賣（二合一） （2/6）

真香啊！

皮薄餡大，暄軟香甜。

誰家包子捨得這樣用餡啊。

他媽做的都得第二口才能見到肉餡。

根本等不及包子涼，第二口已經咬了上去。

這寒冷的冬日早晨，來上這一口熱包子，簡直太幸福了！

爽啊！

難怪他倆兒子天天饞包子，別說他們了，他吃了也得饞啊。

看來以後麪條不是唯一的選擇了，這包子得喫啊。

孟安荷還在吹熱氣呢，就瞧見林志強兩口咬了半個包子，那表情美得啊，更吃了蜜一樣，不禁笑問道：“好喫？”

“太好吃了！簡直是我喫過最好喫的包子！”林志強點頭，催促道：“別吹了，趕緊趁熱咬一口，涼了就沒喫熱包子的感覺了。”

林秉文也啃了半個包子了，點頭道：“媽媽，你快嚐嚐，你一定會喜歡上這個包子的。”

孟安荷聞言，拿起包子咬了一口。

麪皮暄軟，麥香撲鼻，一口下去，一半是肉餡，脆嫩的芽菜與肉末交織，滿口油香。

和爆汁的杭城小籠包不同，肉汁藏在滿滿的餡料之中，嚼起來鹹香適口，肥而不膩。

芽菜吸走了絕大部分的油脂，脆嫩的口感，和特殊的風味，讓油潤的包子顯得一點都不油膩。

她其實不太愛喫包子，他們單位食堂的早飯有鮮肉包，她只吃過一回，肉腥味太重，而且肥肉加的比較多，把她膩到了，後來只吃饅頭。

但今天周硯做的這個包子，芽菜和肉是提前炒過的，特別香，有嚼勁，她就挺喜歡的。

真好喫！

一口接一口，竟是有點停不下來。

“來，我們也喫早飯。”周硯招呼趙嬢嬢他們過來拿包子，同時把另一口竈燒上火，先蒸四籠，賣掉一半再開始蒸發另外的。

把握好蒸包子的節奏，保證讓客人們喫到口感最佳的包子。

一個包子下了肚，林志強夾起第二個包子，看着周硯道：“吃了二十年鮮肉包，卻被芽菜餡偷了心！小周，你這個包子做的太好吃了！”

“林叔愛喫，一會多喫兩個，蒸籠裏還多着呢。”周硯笑着說道。

“行，那我可不客氣了。”林志強笑着點頭，今天這包子，他還真拒絕不了。

孟安荷跟着說道：“小周確實厲害，不光紅案做得好，白案也是一流的，這芽菜肉包比我在宜賓喫到的還好喫。”

“這評價太高了，你們慢慢喫，一會這幾籠蒸好了，再喫兩個。”周硯笑着道，真實客人評價不錯，這讓他更有信心了。

“他這就有客人了啊？”劉芬探頭看着周硯店裏坐着的一家四口，有點酸。

“才幾個客人無所謂，不過他們自己怎麼喫起來了？不賣啊？我這包子都快蒸熟了，怎麼工人還不來上班啊？”何二毛左右看着，有點着急。

他的包子也快蒸好了，工人沒來。

他是看周硯生火纔跟着開蒸的，想着這小子開了這麼久麪館，多久上客應該心裏有數。

誰能想到，這小子只蒸了一籠，蒸好了還自己人先喫上了。

火已經退成了小火，但這包子蒸久了，口感可就沒那麼好了。

何二毛左右瞧着，有點急了。

上當了！