第56章 個體經營冒頭 （2/2）

李香琴站在旁邊，看着人端着鍋伸着脖子排隊，買到的興高采烈的往家走，心裏忍不住一動。

現在正處在改革開放初期，國家已經設立了好幾個經濟特區，雖然還未全面鋪開，但政策一直在鬆動，很多人順應時代，已經開始向個體經濟發展了。

她這裏屬於內陸城市，發展速度緩慢，政策雖然已經鬆動，但在管理方面還沒有明確的指示，那些個冒出頭的個體戶都很小心翼翼。

生怕政策突然改變，擔了風險。

而且，很多人信奉鐵飯碗，嫌棄擺攤做小生意丟人，沒有國慶職工的體面。但個體經濟以後只會越來越好，而且掙的錢比上班高出好幾倍。

只有那些親身嘗試，吃了螃蟹的人，才知道個體掙錢的速度。

搞經濟的時代，變化非常快。

上輩子她還在爲兒女當牛做馬之時，國家爲了提倡個體戶，隔三差五就開表彰大會，那些邁入萬元戶的個體戶戴着大紅花，站在兩講臺上，向大家傳授經驗。

她當時抱着孫子站在人羣中，心裏羨慕的很。

可惜，她沒有勇氣也沒有時間去嘗試。

但這輩子，她倒是想想試一試。自己當了一輩子的家庭主婦，除了家常菜，也沒別的特長。

特別是她調的餃子餡，是大家公認的好喫。

燴麪館能這個時候開業，估摸着個體專營的風很快就能吹過來。若是她也能緊跟時代，佔個先機，說不定也能賺到錢。

反正她不能坐以待斃，總要試一試的，最起碼也得給自己存一筆豐厚的養老錢。

心裏盤算着，李香琴去了菜市場，買了兩個茄子後，看到幾個有點蔫的土豆蛋子，三分錢一斤，五斤多，老闆收了她一毛五分錢。

拎着菜回到家，簡單洗了個澡，就坐在牀上拿出紙筆，開始盤算怎麼擺攤。

以前，她好像聽誰說過，要幹就幹自己熟悉的領域，主要是能兜底。

她就準備搞一個餃子小喫攤，先試試反響咋樣？

在這之前，她得先準備一個架子車，二手的就行。兩個煤爐子，一張小方桌，幾個小板凳，就可以出攤了。

至於包餃子工具，家裏有現成的。

剩餘的就是調餡，現喫現包，口感纔是最好的。

總結下來，一百五十塊錢以內，全部搞定。

就在她沉浸在出攤的幻想中，老六挎着包回來了。

“媽，晚上喫甚麼，我餓了。”

“去哪野了，不餓不回家是吧？”

李香琴瞪他一眼，從抽屜裏拿出一塊五毛錢外加三張四兩的糧票，

“菜市場對面新開了一家燴麪，大碗四毛五和一張糧票，你端着鍋去，買三碗回來。新店開業，每碗多送二兩面，別忘了。”

“哎，我馬上去，保證讓師傅多給一片肉。”

老六一聽，眼睛頓時就亮了，扔下書包抓着錢和票，去廚房拎了鋁鍋飛奔着出門了。

李香琴看他屁股着了火似的往外跑，也沒理會，低頭繼續盤算。

“媽，你在寫甚麼？”老四探出頭，好奇的問了一句。

“你下班了？”

(本章完)