第14章 管理學 （1/3）

周青山一邊看着文件，一邊翹起了二郎腿，還皺起了眉頭。

看到他皺起眉頭，瑪蒂娜也緊張了起來。

她知道這家店不對勁，但哪裏不對勁呢？

周青山看完了文件，然後閉上了眼睛，心裏頭盤算了起來。

瑪蒂娜把咖啡杯捏的變形了，卻沒發出一點聲音。

周青山沒學過管理學，但兩世加起來五十多年的人生閱歷，還是有一定經驗的。

沒喫過豬肉，但見過豬跑。

從紙面上來看，這家華夏龍中餐館去年一年的利潤是3萬美元左右。

本錢是20萬美元。看起來不錯了，年利潤在15%。

但做生意，不是把錢存在銀行。它是有虧本風險的。這麼計算，七年才能回本，八年才能真正賺錢。

時間太長，風險太大。

好的餐館，應該是1-3年回本的。

而且。他做了這段日子的收銀員，每天看着人來人往，對華夏龍中餐館的生意，感覺到很滿意。

它不應該，一年才賺這點錢。

這家店肯定出問題了。而且……周青山睜開了眼睛，看了一眼瑪蒂娜，進一步覺得這個問題，與這個小姑娘有很大的關係。

家人。

我呸。

生意就是生意。

老闆是老闆，員工是員工。

“怎麼樣？”瑪蒂娜頓時更緊張了，手中已經沒有咖啡的咖啡杯，瞬間被她捏扁了。

“沒看出來，但本能覺得它不對勁。我得回去研究一下。”周青山把這份文件捲起，拉開外衣拉鍊，把文件勉強塞入外衣內口袋裏，又抬起手錶，看了一下時間，說道：“快要到開店時間了，我先去上班。對了。這件事情不要跟別人提起。我們要保持原樣。”

沒有立刻解決問題，瑪蒂娜有點失望，但她轉念一想，覺得也正常。要是看文件就能看出問題。那周青山就不是人，而是男巫了。

“好。”她點頭答應道。

周青山點了點頭，打算站起來離開，又想起一件事情來，說道：“如果有人問你，你跟我在辦公室內說了甚麼。你就說。我們說了一下韋德離開的事情。”

“你懷疑我的家人有問題？”瑪蒂娜皺起了好看的眉頭，有點不高興道。

“不是你的家人，是你的店員。”周青山也皺起眉頭，糾正道。

“我的店員不會有問題。我對他們很好。”瑪蒂娜雖然糾正了稱呼，但還是不高興道。

“嘿。”周青山冷笑了一聲，沒有與這天真的小妞爭辯，轉身打開了房門離去。

店肯定是有問題的。

生意明明很好，賺的錢卻少。

問題也就那麼兩個。

支出太多。

或者有人偷了錢。

瑪蒂娜確實是個不錯的BOSS，但是……不是一個合格的老闆。如果遇到好的店員，她的寬容、信任是有幫助的。

但如果遇到不好的店員，她的寬容、信任，就會造成管理災難。