第5章 豐澤園 (2/2)
倆人都是學徒,還是範大康的徒弟,後廚所有的活,哪裏需要就去哪裏。
一上午,何雨柱跟着王小強,先是幫忙洗菜,然後又幫忙切菜。拿着刀站在案板前,何雨柱熟練的按要求切着各種食材。雖然前世何辰東不是廚師,但受互聯網衝擊,跟着各種美食視頻學過做菜的,而且做得還不錯,當然跟正經廚師沒的比,算是美食愛好者。再加上現在何雨柱學廚多年的記憶,再有外掛靈泉水改善的體質,玉清訣對身體的掌控。何雨柱刀工越來越熟練。
臨近飯點,前頭大堂開始上人,後廚開始忙碌。
包廂也開始上人,二師兄也開始忙碌,師傅範大康只負責招待幾個貴賓廳。其他都是二師兄負責。
何雨柱和小強湊到二師兄身邊,在不影響二師兄的地方,看着二師兄做菜,並不是後廚所有人都能靠近的,也只有同師門的纔可以。
二師兄也不是光悶頭做菜,在做一些川菜招牌菜,也會講解一些注意事項。
何雨柱放出神識,關注着二師兄做菜的一些手法,火候,鍋中食材的變化。
不知不覺間,中午喫飯高峰過去了,也虧了有神識,何雨柱從二師兄那學了不少東西。正所謂師傅領進門,修行在個人。看着二師兄做菜,只用眼睛看只能學會做這道菜的步驟,要想做的好喫,還要加上用神識學到的火候。
現在的何雨柱是腦子我會了,眼睛我也會了,手我應該會了。
下午1點多,後廚開始喫飯。喫完飯開始休息。
下午3點多,後廚又開始忙碌起來,準備晚上的食材。
又是一下午的忙碌,一直到晚上7點下班。
學廚可以打包剩飯的,何雨柱拿着打包的剩菜騎着自行車帶着師傅範大康回家。回到師傅家,剛進門,何雨水看到何雨柱便一邊喊着:“哥~”一邊向何雨柱跑來。何雨柱一把抱起何雨水,問道:“想哥哥了?”
“嗯,想了。”何雨水回答道。
“好了,哥哥帶你回家。”何雨柱說道,看到跟着雨水跑過來的小虎,何雨柱隨手給他塞了三四塊水果糖,對小虎說道:“一天只能喫一塊啊,喫多了爛牙。可疼了。”
“師孃,我帶雨水回家了。”何雨柱對跟過來的師孃說道。
“你路上可慢點,別騎太快。”師孃叮囑道。
“好的,師孃。”何雨柱回道。
何雨柱騎上自行車,帶着何雨水向着四合院騎去。
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