第12章 一年 (2/2)
“如往常一樣就行,多蒸些時間。”顧安對廚藝也有研究,這靈魚不羶不腥,適合清蒸。
白芷接過靈魚,出屋去了,顧安則步入裏間,趺坐下來。
半個時辰後,已至傍晚,餘霞成綺,澄湖如練,青石院裏的老柳樹抖着幾條枯枝,柳樹下的石桌,白芷、青榴二人擺好飯,顧安也推門而出,走近坐下,二人知顧安用飯不喜有人打擾,便告退。
黑靈魚臥在青銅冰鑑裏,魚皮微破露出嫩白的魚肉,蒸汽裹着蔥香瀰漫開,魚腹間滲出雪白的脂肪。玉箸輕輕戳開魚鰓,半透明的鰓肉如雲絮般綻開,挑起一簇魚鰓肉,入口的瞬間,一股清甜在舌尖炸開。
第二筷落在魚腹,挑開魚皮,放入口中,感官明顯不如魚鰓肉,魚肉很緊實,或者說,有些柴。不過整體味道還是可以的,至少比凡魚好喫多了,便宜些應當不愁賣。
一縷涼氣滲入丹田,顧安眯起眼睛,細細感受着那縷靈氣。靈氣量算得上不錯,但比不了彩羽雞。
心中對黑靈魚的情況有所瞭解後,顧安開始正式用飯,拍開一罈黃酒,滿滿地倒上一碗,就着靈魚,美美地吃了起來。
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