第55章 野豬下水 （1/3）

趙遠又把主意打到了野豬身上。

一百斤以下的黃毛子，全被趙遠給處理了，反正這些黃毛子，他也沒打算賣給軋鋼廠。

處理完之後，直接就空間存放，取用起來也方便。

因爲這種一年以內的小野豬，肉質是比較鮮嫩的，並且沒有成年野豬的腥臊味。

成年的野豬，纔是賣給軋鋼廠的主力。

反正對於喫不上肉的人來說，可不會管那麼多，有的喫就行。

只有像趙遠這樣不缺肉的，纔會注重口感。

如果讓別人知道，他有肉喫還這麼挑剔，被打死都有可能。

處理好了黃毛子之後，還是老程序，先下鍋內臟，結果太多了，還沒放進去一半呢，鍋就滿了。

“算了，剩下的以後再說吧。”

其實這些內臟，拿來送禮也是可以的。

在買不到肉的情況下，內臟就是最好的替代品。

只不過可惜的是，大部分人連內臟也買不到，畢竟一頭豬的內臟就那麼一點。

東西都放好之後，趙遠找了一個背風大的地方，斜靠着一棵大樹，半躺半坐的，看起來就像個二流子一樣。

這是個絕佳的觀察位置，如果有人靠近，趙遠會第一時間發現，並且及時的把鍋收起來。

就這樣，兩個多小時過去，兩鍋滷肉都好了，不過趙遠沒有着急收起來。

而是把火撤出來一點，用小火繼續。

這樣才能更加的入味，俗話說：“三分滷，七分泡。”

說的就是滷好的肉，要在湯鍋裏面泡一晚上，這樣味道才能全部滲透進去，喫起來也是最好喫的。

不過趙遠這小火慢煮，和泡的效果是一樣的，反而入味的速度更快。

很快，時間來到了中午，到了喫飯的時間點。

趙遠取出存放在空間裏的白麪饅頭，還是熱乎的呢。

把饅頭掰開，從鍋裏撈出來一塊鹿肉，夾在饅頭中間。

一口咬下去，瞬間就征服了趙遠的味蕾。

太特麼香了，不管是在後世，還是現在，趙遠都是第一次喫鹿肉。

從來沒有想過，鹿肉會這麼好喫。

這種沒食慾望的滿足感，讓趙遠陶醉。

“去個雞毛的，空間裏的鹿肉不賣了，都留着自己喫。”

趙遠瞬間就做出了這個決定。

不過這當然不是絕對的，如果有特殊情況，拿出來一頭也是沒有問題的。

但是絕不能像野豬一樣，大批量的交易。

除非自己以後還能打到，不過趙遠對此並不抱甚麼希望。

畢竟這次遇見鹿羣，完全就是個意外，至少在趙遠的認知裏面，四九城周圍的山裏，是很難見到這玩意兒的。

不是說徹底沒有，而是非常少，少到基本都沒人見到過。

可能是這個鹿羣迷路了，不知道怎麼的，來到了這裏，結果就是便宜了趙遠。