第4章 又來一波家長 (2/6)
“平安真棒,還想着老爸。”
他伸手揉了揉蘇平安的小腦瓜。
父子倆緊挨着坐在沙發上一人握着一個冰淇淋開心地吃了起來。
.....
第二天一大早,喫完早飯把蘇平安送上學之後,蘇浩澤打開了店門。
將剛送上門的食材都認真地清洗了一遍。
這些食材裏除了老嘉賓紅燒獅子頭、蔬菜鮮蝦卷之外,還多了一份用來試做新菜的食材。
不過他並不打算現在就做新菜,而是選擇先把小飯桌的單子做完。
上好的五花肉,七分瘦三分肥。
剁碎後打入雞蛋液加蔥、荸薺、薑末及適量的調料,順時針攪拌至有黏性,用手捏成肉丸子。
丸子放入熱油鍋中,大火炸至外表呈金黃色,撈出瀝乾油份備用。
將鍋洗乾淨放入丸子,加入前一天熬製好的高湯,燒沸後改微火燒1小時以上。
趁着獅子頭還燉煮着,蘇浩澤又開始清理起蝦。
每一個他都認真地挑乾淨了蝦線,嚴格要求自己。
做到衛生乾淨。
利落地下刀,切着需要的蔬菜。
不一會就堆起了一小座蔬菜山。
整個過程都處於透明化,外面進來的人能一眼就看到他的操作檯。
每一步都要注意個人衛生,用過的廚具都會仔細清洗,垃圾也是收拾乾淨。
做到廚房乾淨整潔,這樣客人才能喫得放心和安心。
就這樣時間不知不覺地過去了。
十一點半,蘇浩澤將準備好的餐品一份份裝進清洗乾淨消過毒的保溫盒裏。
他推着小車子朝小太陽幼兒園走去。
......
“平安,你說今天會有甚麼好喫的啊?”
“我希望還是獅子頭!”
“我其實還想再喫幾個蔬菜鮮蝦卷,真的特別好喫。”
“可是我兩個都想喫怎麼辦?”
幾個新辦飯卡的小朋友興致勃勃地圍着蘇平安討論着,他們都是第一次喫蘇氏小飯桌,還不知道到底是甚麼樣。
一個個都很兩眼發光的看着面前的小孩。
路過的小胖子聽到這話發出了一聲“切——”
“大人才做選擇呢,小孩子當然是全要了!”
這話立刻得到了周圍幾個小朋友的贊同。
“沒錯沒錯,最好是都給我來一份。”
就在他們興奮地討論之際,教室外面響起了一陣小車被推動的聲音。
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