第15章 暴力美學的詩詞 (1/3)
【跟着視頻做東坡肉,蘇東坡本人吃了都說好】
北宋位面。
蘇軾驚訝抬起頭,天幕教人烹飪東坡肉,還有他的事?
“額,難道說我精湛的廚藝一直流傳到了後世?”
“讓我看看後世的東坡肉到底有多正宗?”
黎洛直接點開東坡肉的烹飪視頻,天幕畫面開始改變,一段抒情的旁白從天幕中傳了出來。
【今日話題,你知道傳世美味東坡肉的由來嗎?】
【相傳蘇軾在杭州任知州時,帶領民衆疏浚西湖,築堤建橋,改善民生。
聽說蘇東坡愛喫豬肉,百姓們爲了感謝他,就給他送上豬肉。
蘇軾指點家人將肉切成方塊紅燒,再分送給參加疏浚西湖的民工們喫。
百姓們就把這道菜稱爲“東坡肉”,並流傳開來。
東坡肉烹飪的方法獨特,需選用五花肉,以黃酒醬油冰糖爲調料,
慢火燉制,燉制過程中,酒香與肉香相互交融,肉質鮮嫩,味道醇厚。
燉好的東坡肉色澤紅亮,肉質軟糯,肥而不膩,讓人回味無窮。】
王媽不知道甚麼時候湊了過來,笑眯眯道:
“少爺,東坡肉就是這樣做的。”
“選硬肋五花,容易成形。”
“不過我們這裏喜歡放花雕酒,做出來的肉質qq彈彈,非常好喫。”
一說到做菜,王媽像是打開了話匣子,滔滔不絕,連綿不斷。
天幕視頻一直定格在東坡肉上,色澤紅亮的肉質,讓歷朝歷代的老百姓眼饞不已。
……
北宋位面。
張懷民看了一眼天幕上的東坡肉,再看看面前的東坡肉,用筷子夾起一塊,道:
“哎呀呀,蘇東坡,這好像不是你的做法呀?”
蘇軾摸摸鬍鬚,“嗯,後世之人做了改良。”
“不得不說,後世改良之後,色香味俱全,看起來也更好吃了呀。”
蘇軾一口東坡肉一口酒,快活似神仙。
現在的蘇東坡心大得很,反正貶謫了沒關係,誰叫他上頭有人,有一個撈哥哥的弟弟呢?
……
天幕上畫面還在繼續變化。
下一個視頻開始了。
【老祖宗筆下的暴力美學】
一陣幽怨的笛聲響起,一首首充滿暴力美學的詩詞一一在天幕上浮現。
“殺盡江南百萬兵,腰間寶劍血猶腥。山僧不識英雄主,只顧嘵嘵問其名。”
“壯志飢餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血。待從頭、收拾舊山河,朝天闕。”
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