第55章 開始備戰佛跳牆,天上飄來了佛光 (2/3)
每天用到的雞鴨鵝牛肉等都是由御獸峯的程小云送來。
順便再拎點成品回去。
“鴿子蛋啊,這玩意還真沒有,我這就叫人給你抓鴿子下蛋去。”
“對了,這是你之前要的鴨蛋。”
程大發叫程小云端來一個大筐,裏面有百多枚鴨蛋,外殼雪白如玉,一看就是上品。
程小云上次喫完牛肉火鍋之後力氣變大了不少,再加上每天都能喫到那最愛的滷牛肉,她的修爲已經突破到了凝丹六重。
“太好了,等下回去醃鹹鴨蛋,過兩天給你們送來幾個。”
林東方嘿嘿一笑,帶着酒罈子和鴨蛋打道回府。
醃鹹鴨蛋方法很多,林東方打算用個簡單快速的。
一碗高度白酒,一盤子鹽,一些宣紙。
以前在地球都用抽紙。
當然醃鹹鴨蛋還需要一些洗乾淨的鴨蛋。
鴨蛋在白酒中打個滾然後進入雪白細膩的食鹽裏打滾,滾到沾不上鹽爲止。
然後用一層宣紙包住這個鴨蛋,用白酒打溼外面這層宣紙後再次放入食鹽中翻滾。
如此一通操作下來,把這些鴨蛋放入一個透明的盒子中封好。
林東方之前都用塑料袋裝,這種水晶盒子醃鹹鴨蛋實在是奢侈。
蕭曦月從未喫過鹹鴨蛋,暗暗期待起來。
“七天之後就可以拿出來曬了,現在還不能見太陽。”
林東方放好鴨蛋之後,表情嚴肅起來。
蕭曦月敏銳的發現,這位師弟臉上第一次有了些緊張。
林東方開始準備做佛跳牆了!
“這佛跳牆可不好做啊。”
他從未學過閩菜,只是見別人做過。
現在也只能照貓畫虎。
瑤池聖主敏銳的發現了一絲異常。
妙音峯上高空中,居然飄來了一朵散發着絲絲佛光的雲彩。
她一步踏出來到那佛雲近前,結果發現當中只有一道精純無比的信仰之力。
“本源佛力…這佛跳牆…”
瑤池聖主頭皮一陣發麻。
這菜纔剛剛開始準備材料啊!
林東方開始發蹄筋。
用的青金犛牛最後剩下的一些幹蹄筋。
油發!
冷鍋冷油下入蹄筋,慢慢升溫到五成熱,這個過程要有十五分鐘左右。
林東方不敢有絲毫馬虎。
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