第80章 偶爾做一次 (1/2)
大火能快速保留肉的汁水,能讓肉更嫩更多汁,等肉變色就可以放入辣椒麪翻炒出紅油,放鹽和些許醬油調味,再把豆腐放進去翻炒再加水收汁。
出鍋前撒上蔥花就可以出鍋了。
外面謝巍然一開始還有些擔心,直到廚房內傳來陣陣的香味,謝巍然這才放下心來,幹活的人猛吸鼻子。
“哎呀,是肉味,兄弟們,快點幹,幹完去喫飯,嫂子這飯菜可太香了。”
那香味十分霸道,順着窗戶飄到了房子外面。
能在這裏住着的,條件都還算不錯,誰家都能喫的起肉,可這肉的香味也太霸道了吧,住在姜婉寧家隔壁的嬸子趕緊將窗戶關上。
這太香了,讓別人怎麼喫飯啊!
姜婉寧可不知道他們在想甚麼,看着湯差不多了,就將切好的土豆丟進去繼續開始煨,開始準備下一道菜!
姜婉寧之前在黑市的時候買了點鹹菜,特意弄出來一點放到碗裏,這也算是一個菜了。
可別小看了一碟鹹菜,鄉下窮苦人家,一家人一碗糊糊就就着一碗鹹菜喫一頓飯呢。
接着再炒個番茄炒雞蛋,一個涼拌苜蓿,菜做完,湯也就差不多了,將提前切好的韭菜碎丟進瓦罐裏。
再放了一點點的鹽進去。
姜婉寧其實上輩子從來沒有喫過排骨燉土豆的湯裏放韭菜,之前一直會撒點蔥花,大多時候蔥花都不放。
但是這裏的人會放韭菜碎,這還是之前去展家喫飯的時候喫到的,雖然看着有點奇怪的搭配。
可放了韭菜碎後,原本帶着些許油膩的排骨湯,變的不油,甚至還帶着點特別的香味。
喝着味道也還算不錯,姜婉寧想着他們在這裏呆了這麼久了,估計也都習慣這邊的喫法了,這才放的。
姜婉寧對着窗戶外面喊道:“大家洗洗手,可以準備喫飯了!”
外面的人應了一聲,姜婉寧便開始端菜,外面謝巍然推着輪椅進來,看着桌子上六個大菜,頓時驚訝的眼裏露出錯愕來。
這些菜一看就不簡單,可沒想到媳婦一個小時就全部都弄完了,這,一個小時都還不到吧?
姜婉寧要麼不做事,做事的時候就十分的麻利,姜婉寧將碗筷拿出來擺在桌子上,可惜沒有那麼多杯子。
不過大家也不介意,直接拿了碗就開始用竹勺舀水喝。
“嫂子你這做飯的速度也太快了吧?要不是知道你就一個人在廚房,我們都要以爲你廚房還有人在幫忙呢。”
“就是,老天,太豐盛了,今天可算是有口福了。”
姜婉寧莞爾:“今天辛苦了,做了點家常菜,也不知道適不適合你們的口味,大家將就着喫點吧!”
謝巍然側頭看着姜婉寧落落大方的站在那裏說話,別人都喜歡扎兩個麻花辮,只有上了年紀的人,喜歡將所有頭髮團成一團綁在腦後。
姜婉寧今天也是將頭髮團成一團綁在腦後,他分不清姜婉寧綁的和那些嬸子綁的有甚麼不同。
可姜婉寧梳成這樣,不見老氣,反而多了幾分活潑和清爽,讓人一看就乾淨利落的感覺。
臉上帶着恰到好處的微笑,回答問題的時候也是口齒流利,精神飽滿,絲毫不帶怯,讓每一個和她溝通交流過的人,都感覺到他們被認真聆聽和對待過。
謝巍然發現,姜婉寧就是個一個寶庫,她的身上似乎有他發掘不完的優點。
有人注意到謝巍然坐在後面,鄭興燦趕緊將人推到上首的位置坐下,將飯盛好放到了他的面前。
一轉頭,就看到姜婉寧拿了一瓶酒出來:“打的散裝的白酒,聽老鄉說這酒好喝,你們嘗一嘗。”
“哎呀嫂子太客氣了,你忙了一早上了,趕緊坐下來喫個飯吧!”
姜婉寧擺手:“你們喫吧,我聞不慣酒味,在旁邊茶几上喫就好了!”
謝巍然擔憂的看着她:“沒事吧?”
姜婉寧搖頭:“沒甚麼事情!你們趕緊喫啊,我廚房給自己留了湯的!”
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