第37章 第38章 見鬼，這豆腐，夠味！ （2/6）

他迫不及待地開始展示他帶來的“真正”的寶貝——那一大堆中國調料和食材。

“爸，媽，看着吧，今晚我給你們露一手！絕對讓你們大喫一驚！”

伊森把瓶瓶罐罐在廚房寬敞的操作檯上一字排開，像個即將指揮交響樂的將軍。

瑪麗和麥克好奇地圍過來，看着那些寫着陌生文字的瓶子、奇怪的乾製植物、黑乎乎的醬料，表情既好奇又有點懷疑。

“兒子，你確定這些東西…能喫？”

麥克拿起一袋幹辣椒，嗅了嗅，打了個噴嚏。

“當然！這是美食！比熊貓快餐強一萬倍！”伊森信心滿滿。

整個下午，伊森就泡在了廚房裏。

繫上瑪麗的備用圍裙

上面印着“吻我，我是廚師”的字樣，讓他有點無語

開始了他偉大的中餐征服紅脖子父母味蕾的計劃。

過程…堪稱一場混亂又歡樂的交響樂。

“媽！那個是老抽，上色的！不是生抽！”

“爸！別用手抓花椒！那是調料不是零食！”

“油溫！油溫要七成熱！怎麼看七成熱？呃…扔個蒜瓣進去試試？”

“嗷！濺油了！盾牌！媽！鍋蓋盾牌！”

廚房裏叮噹作響，油煙機轟轟工作，各種陌生的、但異常誘人的香味開始瀰漫開來

霸道地取代了烤餅乾的甜香。瑪麗和麥克一開始還在旁邊試圖幫忙，後來乾脆就搬了凳子坐在廚房門口

像看甚麼新奇表演一樣，看着兒子手忙腳亂卻又異常專注地揮舞着鍋鏟

嘴裏還唸唸有詞甚麼“熗鍋”、“收汁”、“勾芡”…

伊森先做的是紅燒肉。

當晶瑩剔透的五花肉塊在炒化的糖色裏變得紅亮誘人

加入醬油、料酒、香料和水開始慢燉時，那濃郁的、帶着絲絲甜意的肉香已經讓麥克忍不住嚥了好幾次口水。

接着是麻婆豆腐。

豆瓣醬和豆豉在熱油裏爆出的紅油和醬香，混合着花椒和辣椒的麻辣氣息

嗆得瑪麗咳嗽了兩聲，卻眼睛發亮：“哇哦，這個味道…真帶勁！”

蒜蓉青菜簡單清爽，碧綠的蔬菜在蒜香襯托下顯得格外可口。

他還用帶來的速凍水餃煎了一大盤金黃的鍋貼作爲點綴。

最後，當所有的菜都被端上那張厚重的木質餐桌時，視覺效果是震撼的。

紅亮誘人的紅燒肉堆得像小山，上面撒着蔥花；

麻婆豆腐紅油赤醬，嫩白的豆腐丁若隱若現，點綴着肉末和花椒粉；

蒜蓉青菜碧綠油亮；金黃焦脆的鍋貼散發着麪食的焦香。

“這…這都是你做的？”瑪麗看着這一桌完全不似往常牛排、烤肉、土豆泥的畫風，驚訝地捂住了嘴。

麥克已經拿着叉子躍躍欲試了：“聞着可真不賴！”

開動後，評價更是呈一邊倒的狂熱趨勢。