第484章 到晚上了（補） （1/5）

第484章 到晚上了（補）

許舟完全沒感覺到旁邊的暗流湧動。

但是感覺到有人注視自己的時候，還是忍不住看了一眼過去。

只能看到旁邊人在做菜的時候，背挺得格外的直。

檯面上那是乾淨得一層不染，那各種試圖炫技的樣子，跟開屏似的。

中途還會凹一下造型。

很尷尬。

“……”

許舟心底有些奇怪。

這也不是直播啊。

他們擱這怎麼還裝上了？還凹上造型了？這在凹給誰看呢？

…

許舟切好沙拉後，順手調配醬料，開始製作。

橄欖油與香醋精準按三比一混合。

然後又加少許芥末醬、現磨黑胡椒。

攪拌乳化，均勻淋灑。

當戴眼鏡考生纔剛把菜切完時，許舟就已經把清爽的沙拉給做了出來放在了桌上。

冷菜。

湯品。

熱菜。

主食。

雖然並沒有說需要自己按照這個順序來出餐，但是許舟卻是下意識的保持了這個順序。

在沙拉制作好了之後，就開始製作奶油蘑菇湯。

…

奶油蘑菇湯有一個最重要的醬料，油麪醬。

油麪醬是由等量黃油或其他動物油脂與高筋麪粉，通過小火炒制融合而成的糊狀混合物。

在奶油蘑菇湯中起到增稠湯體、提升醇厚口感、鎖住蘑菇香氣的作用。

同時能防止湯品分層。

這也是這道菜的考點。

許舟將蘑菇丁煸香，蒜末入鍋爆香後迅速盛出備用。

另起一鍋融化黃油，小火下入麪粉，不間斷攪拌。

乳黃色的油麪醬細膩如綢緞，光是看着都能感受到那混合了奶油和黃油之後，會有多濃稠香醇。

“嗯，不錯。”

“差不多了。”

許舟自己看了幾眼。