第26章 肥料革命的哲學思辨 （1/2）

試驗田金燦燦的麥穗剛入倉，楚知夏就盯上了田壟裏黑黢黢的泥土。

她蹲在田頭扒拉着土塊，指甲縫裏塞滿泥，突然一拍大腿。

“不行！光靠輪作還不夠，得給土地加點‘營養餐’！”

這話傳到保守派耳朵裏，差點沒把鴻臚寺卿的官帽驚掉。

第二天一早，這位滿朝最講究體面的老臣，捏着繡着蘭草的帕子衝到試驗田。

遠遠瞧見百姓們正往竹筐裏鏟牛糞，當場乾嘔出聲：“公主！你竟讓良民與糞土爲伍，成何體統！這腌臢東西也配叫‘肥料’？”

楚知夏卻像捧着寶貝似的，舉起陶罐，裏面褐色的發酵物，還冒着熱氣。

“大人您可別小瞧這‘腌臢東西’！這是莊稼的‘米其林大餐’！馬克思說過，勞動創造價值，咱們把廢物變成寶貝，這不就是活生生的例子？”

她舀出一勺，指着裏面細碎的秸稈和發黑的菜葉。

“您看，這是草木灰、牲畜糞便和爛菜葉混着菌種發酵的，比金子還金貴！”

鴻臚寺卿倒退三步，帕子捂得更緊：“荒唐！自古以來，哪有用糞肥種莊稼的？

髒了土地，污了糧食，喫下去如何了得？”

周圍幾個看熱鬧的老學究跟着搖頭。

楚知夏不慌不忙，從袖袋裏掏出本皺巴巴的筆記本，那是她穿越後記下的現代農學筆記。

“大人可知‘物質循環’？”

她翻開畫滿箭頭的圖表，“爛菜葉、牲畜糞便是廢物，但經過發酵，裏面的氮、磷、鉀就成了莊稼的養分。

就像咱們吃了飯長力氣，土地‘喫’了這肥料，才能長出好莊稼！”

見衆人還是一臉懵，她突然蹲下身，從田埂邊薅了株豆苗。

“來，咱們打個比方！這豆苗根上長着小瘤子，裏面住着‘固氮菌’，它們能把空氣裏的氮氣變成氮肥。

等豆苗成熟翻進土裏，土地就像吃了補藥！這可比您說的‘乾淨’草木灰強十倍！”

老農張大伯撓着後腦勺湊過來：“公主，您說的‘物質循環’，就是把爛菜葉變回糧食？”

張大伯蹲下來眯着眼瞧，旱菸袋在鞋底磕得邦邦響。

“公主，您說的這‘物質循環’，是不是就像咱們燉肉——骨頭熬湯，湯煮菜葉，最後剩的渣子還能餵豬？”

“大伯您這比方絕了！”

楚知夏笑得直拍大腿，楚知夏拉着他的手直點頭。

“大伯您開竅了！這就叫‘可持續發展’，老祖宗說‘萬物土中生，還土萬物靈’，土地養咱們，咱們也得想着法子讓它年年有勁兒！”

這話一落，人羣“嗡”地炸開了鍋。

王嬸子把竹筐往地上一撂：“怪不得！去年我把爛菜葉埋進菜畦，收的蘿蔔跟小水桶似的！敢情是給地餵了‘營養餐’！”

隔壁村的趙老漢擠到前頭，草帽檐上還沾着草屑。

“我家那塊鹽鹼地，按您說的種苜蓿翻地，今年竟長出了麥苗！村裏人都說我在地裏撒了金坷垃！”

抱着娃的孫嫂子踮腳喊：“我在雞窩底下鋪稻殼，雞糞混着稻殼漚成肥，澆的菜水靈得能掐出汁！現在去集上賣菜，人家都問是不是抹了啥仙藥！”

李鐵匠把打鐵的圍裙一甩，甕聲甕氣地說：“我在豬圈旁挖沼氣池，糞水一發酵，點燈做飯都夠用！剩下的沼渣往地裏一撒，玉米稈長得比我還高！”

人羣裏突然傳來驚呼，只見陳秀才舉着賬本鑽出來：“我算過賬！用綠肥法省下的買肥錢，足夠給學堂添三套桌椅！”

他眼鏡片後的眼睛亮晶晶的，“公主這法子，真是既養地又養人！”

夕陽把田埂染成金色，楚知夏看着大夥比劃討論的熱鬧勁兒，心裏比喝了蜜還甜。