第31章 碧霄公明·千思江夜心 (1/3)
千廝門大橋在夜色中徹底甦醒,化作一條橫臥嘉陵江上的璀璨光河。車輛禁行後的寬闊橋面,此刻被洶湧的人潮和綿延千米的燈火攤位徹底佔領,宛如一條流動的、散發着濃烈煙火氣的星河,一頭扎進洪崖洞金碧輝煌的懷抱,另一頭連接着江北岸的萬家燈火。
空氣中瀰漫着複雜而誘人的交響樂:烤腸在鐵板上滋滋作響爆開的油花聲、串串在翻滾紅湯裏沉浮的咕嘟聲、涼麪攤主“嘩啦”一下抖開面條的爽利聲、現打檸檬茶冰塊碰撞杯壁的清脆聲,還有四面八方湧來的、帶着天南地北口音的談笑與驚歎。聚光燈從各色傘棚下打出,照亮了琳琅滿目的商品:油亮亮的祕製滷串壘成小山,剛出爐的熨斗糕冒着白汽,鮮紅的西瓜瓣整齊碼放,手工編織的飾品在夜風中輕輕搖晃。安保人員的熒光背心和清潔工橙色的身影在人流中規律地移動,共享充電寶的燈箱如同散落的星辰,點綴着這片喧囂而有序的煙火人間。遊客們或舉着手機貪婪地拍攝着橋下流光溢彩的江景與對岸魔幻的洪崖洞,或圍在攤位前大快朵頤,臉上洋溢着被美食和美景雙重滿足的光彩。
趙公明深吸一口氣,彷彿要把這充滿金錢(食物)氣息的空氣都吸進肺裏,暫時驅散了“財神員工”身份帶來的沉重感。他目標明確,拉着身後一臉冷然、與這熱火朝天場景格格不入的馬小玲,靈活地在摩肩接踵的人潮中穿梭,直奔橋中段一個被食客裏三層外三層圍着的攤位——【楊富祕製滷串】。攤位前蒸氣氤氳,巨大的不鏽鋼滷桶翻滾着深褐色的濃郁湯汁,散發出霸道辛香、直鑽鼻腔的複合滷香,混合着辣椒油的焦香,勾得人食指大動。
還沒等兩人完全擠到跟前,攤位上一位繫着深色圍裙、動作麻利得如同上了發條的老闆娘,眼風一掃就精準地捕捉到了趙公明。她一邊飛速抓起一大把切得寬窄均勻的豆皮,手腕一抖就浸入旁邊那桶紅得發亮、浮着厚厚一層芝麻和辣椒籽的辣油裏,一邊中氣十足、帶着穿透嘈雜的爽朗大嗓門就吼了過來:
“哎——喲!趙娃兒!今天啷個恁個晚纔來喲?餓慘了撒?勒位漂亮妹妹是……”老闆娘八卦的眼神像探照燈一樣,瞬間從趙公明身上掃到馬小玲臉上,手上浸豆皮、瀝油、裝盒、撒芝麻花生的動作行雲流水,半秒沒停,“(眼神在兩人之間意味深長地轉了一圈)你娃終於開竅曉得帶女同學來耍老嗦?個人對別個好點哈,莫摳摳搜搜的!要是你敢欺負別個妹妹,惹得妹妹不開心,老子一棍棍兒靠死你個P娃兒!”
話音未落,老闆娘手裏的長竹籤已經閃電般戳中滷桶裏一隻煮得油光發亮、皮肉幾乎要脫骨的大鴨翅,“唰”地提溜出來,飽滿的鴨翅還滴着滾燙誘人的滷汁。她手腕一揚,那串着鴨翅的竹籤就精準地遞到了馬小玲面前,臉上堆滿了看“未來侄媳婦”般的熱切笑容:
“來來來!妹妹!豆皮鴨翅剛出鍋,香得很!勒一串,嬢嬢送你喫,不收錢!快嚐嚐,看合不合胃口!”那鴨翅的色澤和香氣,確實勾人。
馬小玲被這突如其來的熱情和那串幾乎懟到鼻尖的、分量感十足的油亮鴨翅弄得微微一怔。她習慣了冷眼旁觀和等價交易,這種市井間毫無保留的、帶着“長輩”式關懷的饋贈讓她有些無所適從。琉璃般的眸子裏閃過一絲極淡的窘迫,她下意識地伸手接過那沉甸甸的鴨翅,另一隻手已經摸向口袋裏的手機,準備掃碼付錢。
“阿姨,錢……”
“哎呀!”老闆娘大手一揮,斬釘截鐵,彷彿馬小玲要付錢是件多麼見外的事情,“嬢嬢說老不收你錢鬥不收你錢!啷個漂亮的女娃娃,跟畫裏走出來的一樣,站在我店店兒頭多給我招攬些客人,比打廣告還管用,巴適得很!就當給嬢嬢當招牌模特老哈!”她笑得見牙不見眼,顯然對“模特”的顏值極其滿意。
馬小玲拿着鴨翅,看着老闆娘不容置疑的爽利勁兒和周圍食客善意的鬨笑,終究是拗不過這山城嬢嬢的熱情。她抿了抿脣,將手機收了回去,低聲道:“謝謝阿姨。”聲音雖清冷,但那份生疏的禮貌裏,似乎也被這煙火氣薰染上了一絲極淡的溫度。
“不謝不謝!”老闆娘樂開了花,一邊麻利地給其他客人裝串,一邊不忘回頭對着趙公明和馬小玲大聲補充,聲音洪亮得半個攤位區都能聽見,“你和趙娃兒兩個,好好耍朋友鬥是老哈!莫吵架!”
“耍朋友”三個字像個小炸彈,炸得趙公明心頭一陣盪漾,臉上不由自主地堆起傻笑,彷彿已經看到了老闆娘口中的美好畫面。他瞥見馬小玲手裏那串免費的、油光水滑的大鴨翅,再看看自己空空如也的手,貪便宜的小心思立刻活泛起來。他舔着臉,湊到老闆娘忙碌的鍋邊,帶着諂媚的試探:
“嘿嘿,嬢嬢,那我今天是不是也……” 他故意拉長了調子,眼神瞟向那香氣四溢的滷桶,意思再明顯不過——漂亮妹妹有免費鴨翅,我這老主顧是不是也該沾沾光?
老闆娘頭都沒抬,手裏長筷子“啪”地一聲精準夾起幾塊鴨血丟進翻滾的滷湯裏,聲音陡然拔高八度,帶着毫不留情的“殺氣”:
“也?你娃怕是腦殼在抓夢腳(做夢)哦!上回欠我那三串豆皮錢,五塊五!趕緊還了哈!莫跟老子裝莽,‘梭邊邊’(溜邊躲債)想賴賬嗦?信不信老孃現在就拿籤籤兒(竹籤)戳你鉤子(屁股)!”
周圍等着拿串的食客爆發出一陣鬨笑。趙公明臉上的諂媚瞬間垮掉,縮了縮脖子,彷彿真怕被竹籤戳到。得,免費晚餐夢碎,老闆娘的算盤珠子崩他臉上了。
“要得要得!還!馬上還!”趙公明趕緊認慫,生怕再晚一秒就要被嬢嬢的“奪命連環籤”伺候。爲了掩飾尷尬(以及填飽咕咕叫的肚子),他立刻挺直腰板,拿出“大主顧”的架勢,對着香氣來源火力全開地點單,語速快得像報菜名:
“嬢嬢!豆皮先來五串!鴨胗三串起坎(至少三串)!腦花整兩碗,多放榨菜!鴨血來兩碗,要滴紅油那種!萵筍尖六串!”
他豪氣干雲的聲音淹沒在夜市鼎沸的人聲與滷湯翻滾的咕嘟聲中。老闆娘頭也不抬地應了聲“曉得了!”,手上動作快如閃電,一把把竹籤精準地插入各種滷味,浸油、裝盒、撒料,行雲流水。
趙公明走到一旁,端起桌上的茶壺給他自己和馬小玲各自倒了一杯茶水,然後先找板凳坐下,用指尖敲了敲油膩的木桌,示意她也坐下。她剛嚥下最後一絲鴨肉,將骨籤扔在桌邊地上的籤筒裏,琉璃般的眸子掃過桌面試圖尋找乾淨區域,最終放棄,找板凳坐下,正對趙公明在桌前端坐着。老闆娘洪亮的吆喝聲穿透人潮:“趙娃兒!菜來咯——”
不鏽鋼托盤“哐當”砸在桌上,瞬間點燃味覺的烽火:
紅油戰場:五串豆皮吸飽深褐滷汁,辣椒籽嵌在褶皺裏,油光如熔金流淌;鴨胗切花刀綻成刺球,椒麻香混着滷香直衝鼻腔。
腦花修羅場:陶碗裏雪白腦花顫巍巍浸在紅湯中,榨菜粒與香菜末如珊瑚礁散落,一勺下去脂香四溢。
暗夜刺客:鴨血塊烏亮如墨玉,萵筍尖碧綠欲滴,紅油順着籤尖滴落,在桌面洇出星點油斑。
馬小玲捏起豆皮串輕咬一口——
“嘶!”滾燙的辣意如針尖刺穿舌尖,花椒麻感隨後炸開。她猛吸氣,白玉耳廓瞬間漫上胭脂紅,鼻尖沁出細汗,手指無意識攥緊竹籤。
“遭不住咯?”趙公明憋笑,故意將鴨胗嚼得咔嚓響,“重慶妹兒喫辣要像降妖——快準狠!”他筷子一翻戳中腦花中心,裹滿紅油送入口中,喉結滾動如吞岩漿面不改色。
老闆娘突然拿來兩瓶玻璃瓶酸梅湯,冰霧凝在瓶身:“妹妹!冰鎮解辣!趙娃兒個人付錢!”
馬小玲攥住沁涼的瓶身猛灌一口,烏梅的酸甘撞上舌根的辣麻,激得她睫毛輕顫。趙公明趁機將鴨血推到她面前:“試試這個!吸飽滷汁的鴨血是溫柔刀——”話音未落,她已戳起一塊,紅油沿脣角滑落,慌忙擦拭時袖口蹭上醬色油漬。
“完老!黑風衣見紅咯!”趙公明怪叫,卻見她垂眸盯着污漬,脣角竟彎起極淡的弧度:“……值得。”
江風掠過橋面,千廝門大橋如鍍金的龍骨橫臥嘉陵江。當馬小玲凝眸回望趙公明之時,洪崖洞的鎏光瞬間倒映在她眸中,那璀璨的光影裏,清晰地映出了趙公明眼角無聲滑落的一滴淚。那滴淚迅速被夜市喧囂的熱氣蒸騰,只在燈光下留下一條微不可察的溼痕。
馬小玲朱脣微啓,聲音很輕,卻清晰地穿透了兩人之間食物的香氣:
“其實,你要是想哭……可以哭出來。”
趙公明身體猛地一僵,像是被這句話刺中了最脆弱的地方。他飛快地抬手,近乎粗暴地抹了下眼角,聲音帶着極力壓抑卻依然泄露的沙啞:“你說啥啊,我有啥好哭的!”他猛地低下頭,彷彿要將整張臉埋進那碗紅油腦花裏,筷子狠狠地戳進碗中那塊雪白顫巍巍的腦花中心,囫圇塞進嘴裏。
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