第83章 珍貴的花椒與山蘿蔔 (4/4)
回到家。
蘇寒迫不及待的炒了一個花椒兔。
新鮮的花椒,在熱油中釋放出更加濃烈的香氣。
光聞着就讓人流口水。
等到花椒變色,香味徹底釋放出來。
這個時候就可以加入兔肉進行爆炒了。
翻炒片刻,加入野蔥、蘑菇與乾淨的水源。
三分鐘後。
一盤香氣撲鼻的花椒兔出爐。
“家人們,我已經忍不住了!先讓我嚐嚐甚麼味道...”
蘇寒拿起筷子淺嘗了一口,眼睛都亮了起來。
好喫。
簡直是太好吃了。
雖然前面也做過爆炒兔子,但加入花椒和不加花椒的差距,簡直是一個天一個地。
眼前這份花椒兔,不僅麻味十足,還帶有濃烈的香氣。
一口喫下去,脣齒留香。
蘇寒簡直有種下館子的錯覺。
等到喫飽喝足,他便再度忙碌起來。
今天採摘的紅花椒,必須要快速的分揀出來洗淨晾曬,不然一直捂着容易發黴爛掉。
而青花椒同樣需要洗淨曬乾,然後加入乾淨的飲水與鹽巴進行醃製。
等到一切忙完,時間已經來到晚上九點。
可蘇寒依然沒有休息的想法,反而轉首開始打磨骨頭。
明早,他準備垂釣湖中的巨物。
所以今天必須把魚鉤製作出來。