第196章 開始煙燻臘肉，繼續探索米萊雅盆地 （1/4）

當然，光喫這些蘇寒肯定喫不飽。

所以，他便將早已燉煮的牛肉熱了一下。

最終晚飯如下。

一大碗香噴噴的藕粉。

六個金黃酥脆藕餅。

兩斤燉牛肉。

這頓飯有葷有素非常健康。

飯後。

外面的光線徹底昏暗。

肆虐一整天的暴風雪，終於畫上了休止符。

蘇寒來到隔壁，將晾曬多日的三十斤臘肉搬出來。

趁着今天不出門，剛好把臘肉給燻了。

一般大量燻臘肉還得搭建個爐子。

但自己有燒磚用的土窯，也就省了去這個麻煩。

蘇寒拉着雪橇，將肉、香料與木料一齊拉到土窯面前。

打開土窯。

將肉依次放好。

接着，將香料與木料放入土窯底部。

蘇寒用的是野果樹枝，搭配一些柏樹與桂皮葉子。

這樣燻出來的肉，會遠比使用單一的木頭燻出來的香。

點燃燻料。

濃煙慢慢升起。

在火焰即將出現的瞬間。

蘇寒立即將早已準備好的溼鋸末撒了上去。

剛剛浮現的火苗瞬間被掐滅。

“好...接下來就不用一直看着了。”

蘇寒笑着說道。

燻肉的時間有長有短。

長的，可熏製一個月。

短的，三十分鐘也行。

但想要長時間保存，最好還是多燻一段時間。

蘇寒打算燻個七天。

如果時間太久，他也沒辦法經常照顧到。

而七天差不多也能把肉裏面的水分烘乾了。

關上窯門，返回庇護所。