第441章 正式釀造地瓜燒，大面積種植霜月之地作物 （1/5）

“成，大哥...”

熊老二一邊應着，一邊用木棒將紅薯搗碎。

整整兩百斤紅薯，很快便被倆人搗成糊狀。

接下來，便要進行攤開放涼。

如果溫度太高。

那麼酒麴便會被燙死。

所以要等到紅薯泥不燙手，又有些溫熱的時候纔行。

其溫度大概在25-30°左右。

至於酒麴。

蘇寒手裏倒是有一些。

這個是他給人看病時，所兌換的一些獎勵。

數量不多。

只有十斤。

作爲補償。

蘇寒又給了那位選手兩包草藥，以及一條醃製的鹹魚。

趁着紅薯泥正在放涼。

蘇寒便喊上熊貓哥將倉庫裏面的陶缸拿過來。

將陶缸洗刷乾淨。

裏面要用乾淨的布，將水全部擦拭乾淨。

一通忙碌下來。

紅薯泥也逐漸不再燙手。

蘇寒將酒麴撒入其中。

其比例爲100斤的鮮紅薯，要加入3.5斤的酒麴。

將紅薯泥與酒麴進行充分混合。

接下來，便是將這些東西倒入陶缸裏面進行發酵。

填裝時，不能裝的太滿。

而釀造時，要放在陰涼的地方。

至於技能。

蘇寒早已學會“釀造”，自然不會額外觸發釀酒。

因爲它們本質上都是同一種流程的事情。

只是釀造的東西不同罷了。

最終，兩百斤的紅薯裝滿了四個陶缸。

蘇寒將其擺放在倉庫起來。

“好，接下來咱們去把明天要搭建的酒坊弄一弄，然後就可以休息了！”

“至於酒麴，那還得等麥子下來纔行...”