第36章 加工野豬肉 （1/2）

這天一大早，賈東旭就騎着自行車出了城，直往密雲方向而去。

他的目標是上次抓野豬的那個水塘，野豬抓了已經好幾天了，這段時間一直忙着處理魚，沒有空把野豬肉整出來。

他可沒有那個膽子，在四合院正大光明的整野豬，如果他真這麼做了，分分鐘就會成爲四合院乃至整個南鑼鼓巷的公敵。

自從空間裏收了一頭100多斤的野豬和兩隻小豬仔後，賈東就想着在野外把豬肉處理好，帶回四合院喫，這樣味道就小多了，也不容易引起別人的注意。

有了這個打算，他這段時間不管走到哪裏，都開始留意周圍地形，看看有甚麼地方人煙稀少，適合加工野豬的地方。

後來還真讓他給找到了，就是離上次抓野豬隔了一條山谷的深處，有一個很深的山洞。這條山洞很奇特，蜿蜒幾百米，有入口，還有一個出口，出口不大，剛好能通過一個人。山洞裏面蜿蜒崎嶇，時寬時窄，寬的地方能有兩間房子大，窄的地方僅能容一人通過。

賈東旭爲了安全，怕裏面藏有甚麼稀奇古怪的野獸，也想看看這個山洞到底有幾個出口，就找來許多樹枝點燃。一時間，濃煙滾滾，穿堂風，把濃煙直接帶往山洞深處。

賈東旭手拿鐵鍬站在離山洞，還有好遠的一處石頭上，時刻戒備着山洞，怕有甚麼野獸跑出來，也想看看山坡上哪個地方冒煙兒。

還真讓他等到了，不過就是跑出了幾條蛇和老鼠而已。東旭用石頭把前後兩個洞口都堵住了。這些都是上次過來做好的，今天過來就放心使用就可以了。

賈東旭來到水塘邊，把自行車收入空間，他現在有點兒依賴空間了。

先從空間拿出一頭小野豬，笨拙的開始殺豬，放血，剝皮剔骨，然後清洗內臟。

沒辦法，賈東旭不是傻柱，殺豬這活他今天也是第一次幹。一頭小豬，讓他整得亂七八糟，豬腸子都讓他挑破了，豬屎也粘在豬肉上，幸好就在水塘邊，他急忙把豬扔進水塘裏沖洗乾淨。一頭小豬，它整整忙活了一個小時才處理乾淨。

接下來就順手多了，剩下的一頭小豬和一頭半大豬，他也很快就處理乾淨，肉和內臟分開，用空間攜帶着來到山洞。

檢查了一下山洞出口和入口，發現最近沒有大型野獸的腳印出現。賈東旭又在山洞入口挖了一個陷阱，防止一會兒肉香味飄出，引來甚麼野獸。這纔打開洞口的石頭鑽了進去。

進入山洞，賈東旭架起三口大鍋，把豬肉和內臟分開放入鍋中，加入靈泉水，蔥姜花椒大料，白芷草果，桂皮香葉，山楂片，醬油，還有提前炒好的糖色，統統放入鍋中。

這些調料都是這段時間在藥店購買的，目前，供銷社的調料也就那幾樣，藥店裏比供銷社還齊全。鐵鍋當然也是在供銷社買的。

架起柴火燒起來，等看到所有的竈火都燒的很穩定，賈東旭也沒敢在洞中多待，起身來到洞外，在周圍的山坡巡視着。

他可不敢大膽到一直在山洞裏守着，萬一被人發現了，該跑路還是要跑路。豬肉雖然珍貴，但沒有命重要。

時間很快過去了兩個多小時，鍋裏的肉都糊爛糊了。中間賈東旭只回洞裏添了一次柴火，就一直在山坡上，遠遠的守着。

見肉都糊好了，賈東旭也沒有耽擱，直接把三口大鐵鍋收回空間，反正肉放在空間裏還能保持原樣，不會變壞。

把三個竈臺拆毀，又放了一把大火，毀屍滅跡。一天後等肉味散盡，誰也不知道這裏發生了甚麼，只會看出着了一場大火。賈東旭心裏也暗暗有些自得。

等回到原先抓魚的水塘，賈東旭緊繃的神經才徹底放鬆下來。雖然這裏人跡罕至，但萬一有個例外呢？水塘離山洞，已經有4，5裏遠的距離了，即使現在被人發現，也基本上懷疑不到他。

賈東旭脫乾淨全身衣服跳進水塘，痛痛快快洗了個冷水澡，把全身的衣服也都洗了，又從空間拿出準備好的衣服穿上。

賈東旭驚奇地發現，這具身體和以前比已經有了很大的改觀，身上的肉明顯增多了，肌肉也開始隆起，8塊腹肌若隱若現。

賈東旭試了幾招，身體的協調能力和爆發力明顯增強，看來這段時間靈泉水的效果和生活的改善，讓這具身體增強了不少。

估算了一下，目前這具身體和傻柱也就能打個平手，打普通人兩三個還是沒問題的。但這段時間依然不敢張揚，還是要小心點兒。

這個時候的民間高手還是挺多的，古人尚武，況且，還是四九城這個魚龍混雜之地，誰知道甚麼時候，從哪個角落蹦出一個高手，把自己給KO了。

坐在岸邊的石頭上，賈東旭拿出一大塊肋排，又拿出一瓶牛欄山，一口酒一口肉，慢慢吃了起來。

這還是賈東旭穿越過來這麼長時間，第一次這麼痛快的喫肉。

中國上下5000年，一直拼命的就是喫飽的問題，真正能喫飽飯的，也就是80年代往後的40年。

賈東旭這個時候又想起後世，有些人這也不喫那也不喫。賈東旭這個時候真是感到很無語。

有本事你穿越到這個年代試試，山上的樹皮都扒光了，石頭都能啃兩口，真是慣的窮毛病。

喫飽喝足，賈東旭又開始打窩抓魚。上次賈東旭在這裏抓魚，抓了一半，發現野豬了，沒抓成，水塘裏還有不少魚，今天正好機會合適，補充一下空間裏的魚獲。

賈東旭把這次所有的豬肝留下一大半，準備捕甲魚。豬肝是甲魚的最愛。把豬肝切成小碎塊，混合着打窩料，捏成團一個一個投進水塘裏，水花翻滾，魚兒都跑出來爭相搶食。

賈東旭動用空間能力開始捕魚，經過一下午的忙活，賈東旭又成功的捕獲了2000多斤魚，其中，甲魚有20多隻，還有一隻甲魚10斤還多，賈東旭準備留着等關鍵時候再用。