第88章 備菜，準備迎接 （1/2）

兩人對視一眼，眼中閃過一絲不可置信，夾起一筷子土豆絲，吃了起來。

又吃了兩口，趙老太太放下筷子，走到陳一舟身邊，拉起陳一舟的手，“一舟，真想不到，你居然有這麼好的廚藝！好樣的！以後你媳婦有口福了！”

陳小燕也高興的說道：“哥，沒想到你炒的菜這麼好喫！比媽炒的都好喫！”

劉翠芳這時也走了過來，先敲了一下陳小燕的頭。然後伸出大拇指，對陳一舟說道：“一舟，你炒的菜確實不錯。”

陳一舟的意一笑，“媽，現在您相信我了吧？”

劉翠芳拍了拍陳一舟的胳膊，“媽相信，事實擺在眼前嘛！一舟，既然你廚藝這麼好，那以後，只要你有空，飯都歸你做了！”

“啊…媽…”陳一舟聞言，笑意一下子僵在了臉上。

劉翠芳沒理他，繼續說道：“就從今天開始吧，你等一下可要好好表現！”

轉頭吩咐劉小燕道：“燕子，今天你就是你哥的幫廚，好好跟你哥學學。”

“好勒。”陳小燕高興的答應道。畢竟陳一舟做的菜是真好喫。

陳一舟還想挽救一下，趙老太太拍了拍他，“一舟，奶奶看好你！”

趙老太太說完，給陳一舟留下一個安慰的微笑，跟劉翠芳回客廳去了。

陳小燕跑到陳一舟面前，問道：“哥，那我們現在做些甚麼？”

陳一舟說道：“燕子，那我們開始備菜吧。你燒點水，先把雞殺了，我現在先把幹兔子剁了。”

“行，交給我吧。”陳小燕答應了，轉身就去燒水殺雞。

陳一舟把幹兔子拿過來，搬來剁肉的木墩，用斧頭“誇誇誇”剁成塊，然後用溫開水清洗乾淨後放在一邊。

然後把劉翠芳挑選出來的青菜，清洗乾淨放好瀝水，幹菌子也拿出一些泡發起來。姜蒜辣椒等調料備齊，趁陳小燕不注意，把系統獎勵的調料，拿了一點放在竈臺邊。

搞完這一切，陳小燕還在扯雞毛，陳一舟連忙走過去幫忙。在兩人的努力下，不到十分鐘，雞已經變成一塊一塊躺在了盆子裏。

“哥，還有甚麼要做的？小燕問道。

陳一舟看了一圈說道：“就剩魚了，我還沒想好怎麼做呢？”

陳小燕奇怪道:“哥，不就是紅燒或者燉湯嗎？還有甚麼好想的？”

聽了陳小燕的話。陳一舟想道，是啊，平時都是這樣做的。突然心裏閃過一個念頭，要不做個酸菜魚？

酸菜魚家裏人都還沒喫過，就是不知道家裏有沒有酸菜，可惜忘了弄花椒，少了麻味是一個遺憾！不過加入了系統的調味料，味道應該也差不到哪去。

想到這裏，陳一舟問道：“燕子家裏有酸菜嗎？”

“有啊。”陳小燕指着牆邊幾個帶水槽的小罈子說道：“這是我們自己做的泡菜，還有酸菜，你要酸菜乾甚麼？做湯嗎？”

陳一舟聽到家裏有酸菜，放下了心裏的一塊石頭，對於陳小燕說道：“燕子你抓點酸菜出來，今天哥，給你做道你沒喫過的菜！”

陳小燕好奇地問道：“甚麼菜？”

陳一舟說道：“酸菜魚。”

“酸菜魚？用酸菜做的魚好喫嗎？”陳小燕追問道。

陳一舟說道：“你把那個嗎收回去！等着吧，等一下肯定讓你把舌頭喫掉!”

陳一舟說完，不再理陳小燕，把草魚從水桶裏拎出來，用刀背一刀敲在魚頭上，然後開始刮鱗開膛破肚。

陳一舟想到既然準備做酸菜魚，那魚頭就不能要了。既然這樣，乾脆把魚頭下大一點，做個剁椒魚頭！

把草魚身去骨、切片在盆子裏放好，然後開始自制醃味料。醃味料調好後，直接把魚片醃製了起來。然後又配好了剁椒魚頭的味料，把魚頭醃製起來。

陳一舟檢查了一下，該準備的都準備好了，對陳小燕說道：“好了，燕子，準備工作做完了，咱們去歇一下吧。”

兄妹兩人回到堂屋，陳一舟給趙老太太和劉翠芳彙報了準備工作情況，以及要準備的菜式。