第5章 壽宴資格與 “過目不忘” （1/2）

顧家老夫人的壽宴，如同一塊投入滬城上流社會的巨石，激起的漣漪遠超尋常。能被邀請出席已是身份象徵，而能爲這場宴會提供服務的供應商，更是意味着得到了滬城頂級豪門的認可，其品牌價值和後續帶來的隱形資源不可估量。

沈清歡深知，以“糖闕”目前的體量和名氣，想要直接進入顧家的遴選名單，無異於癡人說夢。但這塊蛋糕太誘人，她絕不能輕易放棄。

她首先讓蘇曉通過各種渠道，儘可能蒐集關於顧家、尤其是顧老夫人喜好的信息。同時，她自己也動用了一些殘存的、極其微弱的人脈關係，試圖找到能與顧家搭上話的中間人。

幾天下來，收穫甚微。顧家對此事管控極嚴，負責此事的管家口風更緊，尋常關係根本遞不進話去。蘇曉那邊倒是打聽到一些零碎信息：顧老夫人年輕時是大家閨秀，偏愛傳統文化，尤其雅好書畫，對喫食講究“清、雅、養”，不喜過分甜膩，注重食材本味和意境。近年來因身體原因，對養生尤爲看重。

這些信息很有價值，但如何利用它們敲開顧家的大門，仍是難題。

就在沈清歡苦思冥想之際，一個偶然的機會出現了。

她以前的一位遠房表姨（關係早已疏遠），不知從哪裏聽說她開了家甜品店，竟主動聯繫她，言語間頗爲熱絡。寒暄幾句後，表姨才道出真實目的：她的兒子，也就是沈清歡的表哥，正在追求顧家一位旁支小姐，想請沈清歡幫忙製作一份能體現心意、又不落俗套的禮物，最好能投顧家所好。

若是以前，沈清歡或許會敷衍了事。但此刻，她敏銳地察覺到，這或許是一個迂迴接近目標的機會！雖然只是旁支，但終究姓顧，若能通過這份禮物展現出令人驚豔的技藝和品味，消息未必不能傳到主家耳朵裏。

她立刻答應下來，並且提出，要親自見表哥一面，瞭解那位顧小姐的具體情況和喜好。

見面約在一家咖啡館。表哥是個有些靦腆的年輕人，對那位顧小姐確實用心，說了不少她的喜好：喜歡古典文學，尤其愛宋詞，性子安靜，不喜張揚。

沈清歡心中漸漸有了雛形。她要做的，不僅僅是一份甜品，更是一件承載着心意與文化的藝術品。

回到“糖闕”，她閉目沉思。宋詞……意境……既要美觀可食，又要傳遞情感。她想到了南宋詞人蔣捷的《一剪梅·舟過吳江》中的名句：“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉。” 時光流逝，相思綿長，意境優美又貼合情思。

就以“紅了櫻桃，綠了芭蕉”爲題，創作一款意境甜品！

構思有了，但執行起來難度極大。如何用食材表現櫻桃的紅、芭蕉的綠，以及那種時光流轉的意境？

她需要更精準的掌控力和更豐富的細節表現力。看着系統界面裏640點的情緒值，沈清歡咬了咬牙。

“系統，兌換‘過目不忘’（初級），持續時間1小時！”

【消耗情緒值50點，剩餘590點。‘過目不忘’（初級）已激活，效果持續1小時。】

剎那間，沈清歡感覺自己的大腦像是被徹底清理過的硬盤，變得無比清晰、空曠，等待着信息的錄入。她立刻打開電腦和手機，瘋狂搜索與櫻桃、芭蕉相關的古典畫作、攝影作品、甚至高級料理的擺盤設計。那些色彩、構圖、光影的細節，如同烙印般刻入她的腦海，分毫畢現。

同時，她調動起新獲得的【精準操控（初級）】技能，雙手穩定得如同機械。她選用顏色純正的紅絲絨蛋糕胚模擬土地底色，用口感細膩、微酸清甜的櫻桃果茸慕斯表現“紅了櫻桃”的鮮活與嬌豔，特意保留了少許櫻桃果肉增加真實感。最難的是“綠了芭蕉”，她嘗試了多種方案，最終決定用抹茶粉混合開心果醬，調出一種清雅而不沉悶的翠綠色，製成薄如蟬翼的芭蕉葉形狀巧克力，作爲裝飾和間隔。

她甚至用極細的裱花筆，以融化的白巧克力在“芭蕉葉”上勾勒出若隱若現的葉脈。在“過目不忘”的狀態下，她腦海中那些古典畫作裏芭蕉葉的形態細節完美復現，讓這小小的“芭蕉葉”充滿了生動的藝術感。

最後，她用透明果凍加入少量食用金粉，營造出雨打芭蕉後水珠欲滴的晶瑩感，並手寫了一張小箋，題上那句“紅了櫻桃，綠了芭蕉”，置於甜品一側。

整個作品完成，彷彿一幅立體的、可食用的宋代小品畫。色彩對比鮮明卻不突兀，意境悠遠，細節處處見功夫。

一小時技能效果過去，沈清歡感到一陣精神上的疲憊，但看着眼前這件堪稱藝術品的成果，心中充滿了成就感。

當表哥拿到這份獨一無二的禮物時，驚得目瞪口呆，連聲道謝，幾乎語無倫次。

幾天後，表姨興奮地打來電話，說顧家那位小姐收到禮物後非常驚喜，愛不釋手，甚至驚動了顧老夫人。老夫人見了，也對這別緻的創意和精湛手藝稱讚有加，隨口問了一句是哪家點心師傅的手筆。

消息，終於以這種迂迴的方式，傳到了核心圈層！

又過了兩日，一個陌生的號碼打到了“糖闕”的預約熱線，對方自稱是顧家管家辦公室的助理，表示顧家老夫人壽宴的籌備組，想邀請“糖闕”的主理人，於三日後攜帶作品，前往顧氏集團旗下的一傢俬人會所參與初步遴選。

掛了電話，沈清歡握緊拳頭，強壓下心中的激動。機會來了！

她不敢有絲毫怠慢，接下來的三天，她幾乎住在了“糖闕”的後廚。針對顧老夫人的喜好和壽宴主題，她精心準備了三款樣品：

1. “松鶴延年”：以山藥泥、黑芝麻爲主料，造型寫意，表現松樹的蒼勁與仙鶴的飄逸，寓意健康長壽，口味清淡雅緻，低糖養生。

2. “荷塘月色”：用綠豆糕做底，表現池塘淤泥（可可粉點綴），上層是透明的荷花凍（融入桂花蜜），中間是用蓮子泥製作的蓮蓬，清新淡雅，充滿夏趣。

3. “錦繡山河”（創新嘗試）：用不同顏色的蔬果粉（甜菜根、菠菜、南瓜、蝶豆花）融入糯米皮，製作成色彩斑斕、層巒疊嶂的山形點心，內餡是混合了堅果碎的棗泥，寓意江山錦繡，福澤綿長。這款在傳統基礎上加入了更多創新元素，考驗色彩搭配和造型能力。

每一款都精益求精，在【精準操控】技能的輔助下，細節完美無瑕。

遴選日當天，沈清歡帶着蘇曉，提着特製的保溫食盒，來到了那家位於市中心、低調卻極盡奢華的私人會所。

接待她們的是一個穿着嚴謹、面無表情的中年助理，將她們引至一間小型品鑑室。裏面已經坐了幾位業內知名的甜品師和品牌代表，空氣中瀰漫着無形的競爭壓力。