第71章 名跑路了 （1/2）

第二天，何雨柱早早來到單位上班。剛一踏入，就瞧見欒經理腳步匆匆地迎面走來。

欒經理快步上前，輕輕拍了拍他的肩膀，一臉鄭重地說道：“柱子，中午豐澤園有重要客人，你可得拿出十二分的精神來！”

原來，客人特意點名要喫川菜。何雨柱也不敢怠慢，立刻着手準備傳統川菜所需的各類食材。

他認真挑選，仔細檢查，每一樣食材都力求新鮮、優質。

一切準備妥當後，他便靜靜地等待指令，隨時準備大顯身手。

沒過多久，欒經理一聲洪亮的“開始”，猶如一聲號角，何雨柱立刻行動起來，熟練地起鍋燒油。

今天宴席的主打菜系是川菜，麻婆豆腐、水煮肉片、魚香肉絲、紅燒肉、辣子雞、酸菜魚、蒜泥白肉、宮保雞丁等經典傳統川菜自然是必不可少。

這些菜品選用的都是常見食材，受衆廣泛，深受大衆喜愛。

對於川菜廚子來說，把這幾道傳統川菜做到技藝精湛，那可是基本功。

何雨柱擔任主廚，一衆幫廚在旁緊密協助。大家分工明確，清洗好食材後，便在廚房裏忙碌起來。

爲了彰顯今天這場宴席的隆重，豐澤園特意拿出了平時捨不得用的上好木炭。

中餐烹飪十分講究火候，然而火候並沒有一個標準的衡量尺度，全憑廚師多年的實踐與摸索，將其化作一種下意識的操作。

所以，即便都是專業廚師，在酒樓和在家裏做出來的菜，味道也會有很大差異，行內人都深諳此道。

食材處理完畢，何雨柱正式開始炒菜。此時，包間裏的客人早已到齊，正悠閒地坐着喝茶聊天。

主位上坐着一位五十多歲的老者，面容威嚴，氣場十足。旁邊是一個三十來歲的男人，身着灰色中山裝，頭髮梳得整齊利落。要是何雨柱在場，肯定能一眼認出他是李懷德，旁邊的老者應該就是他的岳父。

在那個夢境裏，李懷德算得上是何雨柱的貴人。

此前，何雨柱受秦淮茹蠱惑揍了李懷德，但後來李懷德看中了他的廚藝，讓他成了自己的御用廚師，使他在那動盪的幾年裏安穩度過。這時，欒經理滿臉笑容地走進後廚，對何雨柱豎起大拇指，說道：“柱子，今天干得太漂亮了，客人們對你的手藝讚不絕口！”

何雨柱謙虛地笑了笑，回應道：“欒經理過獎了，客人滿意就好。”欒經理接着鼓勵道：“好好幹，柱子，爭取到年底我在東家那兒給你申請漲工資！“

豐澤園的下班時間向來沒個準頭，等何雨柱回到家時，院子裏的大多數人早已進入了夢鄉。

在那個沒有網絡，就連電都時斷時續的年代，這般靜謐的景象再尋常不過。

好在四合院的大門還未關閉，他輕手輕腳地將自行車推進去，小心翼翼地關好大門後，便朝着自家走去

“雨水，睡了嗎，雨水？”他輕輕敲着西屋的房門，聲音壓得極低，生怕打破了這夜的寧靜。

屋裏很快有了動靜，雨水揉着惺忪的睡眼走了出來。“哥，你回來了。”

何雨柱關切地問道：“雨水，你喫飯了嗎？走，咱去飯廳。”說着，便帶着雨水進了屋。

雨水一進屋，就瞧見桌上放着的飯盒，飯菜的香氣瞬間撲鼻而來，直勾得她口水都快流下來了。

“哥，這是哪兒來的呀？”“今天豐澤園來了重要客人，這是我提前留出來的，正好給你改善改善伙食。”

“哥，你真好！”“雨水慢點喫，噓，別聲張，要是讓四合院裏的人聽到了，容易招人嫉恨。”“知道了，哥，那我開喫啦。”

何雨柱倒了杯茶，慢悠悠地喝着，看着雨水狼吞虎嚥的模樣，他心中第一次對這個時代產生了一種歸屬感。

他暗自思量，自己沒甚麼大本事，也沒有甚麼無敵系統，只盼着能好好把雨水養大，等過幾年給她找個好人家嫁了，延續何家的香火。

看着這般平淡卻又溫暖的日子，何雨柱終於適應了這個時代。或許若干年後，兄妹倆回憶起這段時光，臉上也會不自覺地洋溢出幸福的笑容。

何雨柱最近忙得不可開交，但他卻忙得滿心歡喜。他天天加班加點地掙錢，廚藝也在不斷提升。

除了家傳的譚家菜，他做其他菜品的手藝也在日常的練習中日益精湛。

那些食客並不難伺候，他們飲食風格粗獷豪放，只要把味道調好，菜量給足，多放點肉，再搭配兩道蔬菜，每次都能讓賓主雙方喫得心滿意足。

天氣漸漸轉冷，到了休息日，何雨柱去裁縫鋪給自己和雨水做了兩件棉襖棉褲，又在供銷社買了兩頂雷鋒帽。

午後，何雨柱像往常一樣開始醃製泡菜。