第88章 何大廚，上班習慣嗎

不得不承認，易中海堪稱四合院裏最精明的人，一下子就敏銳地抓住了事情的關鍵。

然而，他略一思索，截至目前自己與傻柱並沒有甚麼過節，於是輕輕搖了搖頭，再次把正確答案排除掉。

第二天清晨，何雨柱兄妹用過早飯，何雨柱把雨水送到傅家後，便前往軋鋼廠上班。

對何雨柱來說，在軋鋼廠上班可比在豐澤園輕鬆多了。

除了偶爾做個小竈，基本上沒他甚麼事。

如今他只負責招待餐，又不是班長，根本不用操心管事。

沒招待餐的時候，他就直接歇着。這不，小竈後廚的那張躺椅幾乎成了他的專屬寶座。

就在這時，食堂主任黃騰達笑眯眯地走進來，關切地問道：“何大廚，在這兒上班還習慣不？”

何雨柱連忙起身，笑着回應：“黃主任，您就別跟我客氣打趣了，叫我柱子就行。”

黃主任笑着點頭說：“行，那我就喊你柱子，反正我年紀跟你爹差不多。昨天是你上班第一天，本來應該帶你去各個食堂轉轉，讓你熟悉熟悉，可昨天有事耽擱了，就改到今天，帶你和大家認識一下。”

何雨柱笑道：“那就麻煩黃主任了，到現在我就只知道一食堂在哪，其他食堂的位置我都不清楚呢。”

黃主任一邊走着，一邊詳細地介紹：“咱們婁氏軋鋼廠現在有兩千多名工人，食堂有兩個。一個是大食堂，廠裏大半的工人都在這兒喫午飯。另一個食堂在後面，規模小一些。不過和這邊不同的是，小食堂提供早餐和晚餐，廠裏上夜班的工人和特意來廠裏喫早餐的人會在那兒用餐。一食堂用餐的人多，目前就只負責中午這一餐。工人們習慣把這邊叫一食堂，小的那個叫二食堂。聽廠長說，咱們廠很快要擴大招工，到時候至少得再添幾個食堂。”

何雨柱也聽說過軋鋼廠擴建的事兒，他心裏更清楚，未來軋鋼廠會升級成超萬人的大廠，擴招是必然趨勢，只是具體時間還不清楚。

他夢境裏的時間是六五年，那時婁氏軋鋼廠已更名爲紅星扎鋼廠，工人總數早已過萬了。

黃主任一路介紹着食堂的情況，帶着何雨柱來到了他相對熟悉的一食堂。剛進後廚，黃主任就提高音量喊道：“老金，快把大家召集過來，有事宣佈！”

金大發是這個食堂的班長，聽到黃主任的話，顧不上和何雨柱打招呼，趕忙去叫人集合。等大家都聚攏過來，何雨柱環顧四周，整個一食堂大概有三十多人，光是廚師就有七八位，其餘的是幫廚和打雜的。

人都到齊之後，黃主任提高音量說道：“各位都看到了，我身旁這位，想必諸位也認得，他是何雨柱。以前廠裏的招待宴，不少都是他來掌勺，廚藝那叫一個精湛。從今天起，他就是咱們食堂的大廚，專門負責做招待餐。而且啊，何大廚也應承下來了，工作之餘，要是大家表現出色，他會指導指導大家的廚藝，讓各位也能做出更美味的飯菜。來，讓我們用熱烈的掌聲歡迎何大廚講幾句！”

黃主任話音剛落，臺下便響起了熱烈的掌聲。畢竟何雨柱之前跟着何大清來廠裏的時候，很多人都曾受益於他。有時候多出來的飯菜，或者包間裏領導喫剩的飯菜，大家也拿過，現在還成了大廚那廚藝自然是好的，再加上人家還說會指點廚藝，大家就更熱情了。

何雨柱沒料到黃主任會讓他發言，一點準備都沒有。

但事已至此，他只能硬着頭皮往前走了幾步。“大家好，我之前跟着我父親何大清來過幾次軋鋼廠，在場有認識我的，也有不認識我的，我先做個自我介紹。我叫何雨柱，今年十七歲，師從豐澤園大廚吳大海，從小就跟着父親學廚藝，出師不久。以後大家要是在廚藝方面有問題，儘管來問我。咱們在食堂工作，就得好好服務員工，把每一餐都做好，讓同志們喫得舒心，爲國家建設貢獻我們的力量！”

“好！何大廚說得好！”何雨柱話音剛落，金大發第一個大聲叫好，還用力鼓起了掌。其他人也紛紛鼓掌，掌聲響亮。

等掌聲稍微平息，黃主任笑着說：“行啦，大家都互相認識了，趕緊去忙工作吧，別耽誤了中午員工們喫飯。以後相處的日子還長着呢，慢慢熟悉。”

說完便讓大家去幹活。隨後，他和何雨柱一同回到了平時做小竈的地方，班長金大發也跟着過來了。

黃主任朝着做小竈的區域，對何雨柱說道：“柱子，從現在起，這兒就歸你專用了。你瞧瞧，有沒有需要改動的地方？要是有，我馬上安排收拾，儘量不耽誤後續的招待工作。”

何雨柱笑着回應：“黃主任，您忘了我昨天剛做過一回小竈嗎？”黃主任一拍腦袋，這才記起確有此事，不禁自我調侃道：“唉，真是年紀大了，不服老不行啊。”

實際上，軋鋼廠做小竈的地方條件挺不錯。何雨柱早有了解，這裏好像還是他那便宜老爹在的時候修建的，他用着很是順手。於是他說：“不用了，黃主任。這兒已經挺好的，以後要是有需求再說，目前就維持這樣吧。”

黃主任應道：“行，你用着習慣就好。這地方就正式交給你了。要是還有別的需求，你一併提出來，我會盡力安排妥當。”

何雨柱思索片刻，說道：“黃主任，是這樣的，有時候來的人多，我一個人實在忙不過來。而且每次換幫手，我都得重新教，挺麻煩的。能不能從後廚選一兩個手腳麻利的人，我需要時他們來給我打下手，平時就在食堂正常工作，您看這樣可以嗎？”

黃主任點頭同意：“行，這沒甚麼問題。人你跟老金一塊兒去挑，看上誰就選誰，我想大家都會樂意的。”

一旁的金大發趕忙搭話：“何大廚，等會兒我帶你去選人。”

何雨柱笑着說：“成，那就麻煩金師傅了。”