第44章 不祥的預感 （1/3）

姜家從南方逃難過來前，是靠祖傳手藝喫飯的。

只是姜大笨拙，在廚藝上實無天賦。

姜家人中，只有葉窈的母親姜若蘭跟着姜父學過手藝，且做喫食格外出色。

對於做喫食，姜大可謂一竅不通。

倒是閨女姜攸寧，對此還算感興趣。

葉窈一提教她做，她便來了精神。

兩人在竈臺前大張旗鼓忙活起來。

“糯米和紅豆用水泡開，上鍋先蒸一個時辰。大火蒸，必須蒸得軟爛熟透纔行。”

葉窈先上手做一遍，再讓姜攸寧照貓畫虎跟着學，一步都不能錯。

“紅棗去核，蒸的過程中把糖或蜂蜜兌水加進去。然後一層蓋一層，往下壓實。對，要黏膩些。”

“飯糰包起來也簡單，米別弄太黏，不然沾手包不成，餡兒容易漏。肉是純豬肉餡，剁碎炒香，加鹽就行。裏頭的小鹹菜可以常換，蘿蔔丁、菜瓜丁都行。表面撒點芝麻，只撒少許便好。”

這兩樣小喫做起來並不繁瑣，但也需用心學，尤其是包飯糰，手巧的人捏得又快又好，手笨的半天才捏一個。

姜攸寧比姜大心靈手巧多了，包起飯糰不含糊，不到一炷香工夫，一鍋三十來個飯糰已包好了。

“窈窈，看我包得怎麼樣？能行不？”姜攸寧邀功似的抬起下巴。

葉窈笑道：“不錯，寧姐姐進步很快。手勁小些，不用使那麼大勁兒，否則飯糰要揉碎啦。”

姜攸寧幹農活長大，力氣比尋常女子都大。

聽完露出憨厚的笑，說自己記下了，看在這些飯糰能賺錢的份上，一定對它們溫柔些！

兩人湊在一處忙活，都是活潑性子，說着說着便笑作一團。

姜大站在門邊，眼圈發紅，滿臉慈愛的望着這一幕，

姜家窮苦，自三妹病逝後，二妹嫌他們，不願回來走動。

唯有葉窈，還記得姜家，願意拉他們一把。

“爹？你咋過來了，快看，我會做甑糕和飯糰啦！給你一個嚐嚐，看味兒咋樣？”

姜攸寧又問小姑在哪兒，姜大說姜玉淑編草環玩累了，進屋睡下了。

飯糰被塞到嘴邊，能賣錢的東西姜大都捨不得喫。

還是葉窈開口讓他嚐嚐、給點評一下，他才咬了一口。

飯糰是鹹香口，裏頭有豬肉餡，喫着比包子還香，且用料足，一個也能頂半飽。

“好喫，好喫。”在女兒期盼的目光下，姜大豎起大拇指，隨後又正色道，“攸寧，你學會了也要記着，喫水不忘挖井人。窈窈爲咱家費了多少心，往後你都得聽窈窈的，知道不？”

“爹，我知道。”姜攸寧點頭道，“我學會了，能幫窈窈做。但攤子還是窈窈的，我只拿月例就成。”

見兩人一臉認真，生怕葉窈喫虧的模樣，葉窈心中感動，又哭笑不得。

前世那般真心實意、爲她家破人亡的親人，她怎會不信？怎會辜負？

“寧姐姐，我教你手藝，確是我一人忙不過來，生意做不成。往後擺攤你去，賺來的錢，咱們三七分就是。”

葉窈細細盤算：“這個月還是先按月例來，我有空也會幫忙做。下個月起，賺的錢三七分，你三我七。做生意的本錢由我出，所以我佔大頭。日後等盤了鋪子，我也想交給你經營……”

她計劃的長遠，姜家父女壓根想不到這一層，一時都聽愣了。

啥？窈窈還想開鋪子？

就……說不出話，但覺得好厲害啊。