第11章 第3章 羅傑斯！黑手黨的話事人 （2/2）

這家夜總會規模極大，佔地面積足有二十多畝，更是黑手黨暴徒的盤踞之地，幾個明顯是流氓模樣的傢伙在附近遊蕩，夜總會門口還有兩個體型高壯的白人男子守衛，此刻賭場還沒有開始營業，不時有零零星星的客人進入夜總會，都是一些到樓上娛樂會所休閒的有錢之人。

林風下了出租車，大模大樣地下車朝着夜總會走去。看到林風一副**兮兮的模樣，兩個白人男子頓時有些疑惑，兩個人彷彿感覺到了甚麼，有些警覺地盯着林風，

林風從煙盒中摸出一根菸，走到兩人面前招招手示意借火，其中一個男子滿臉狐疑地幫林風點着煙，林風吐出一口煙氣道“謝謝！羅傑斯在嗎？”

兩個看門的打手聞言一愣，開口直呼老大的名號，這讓兩人有些摸不透林風的底細，猶豫着是不是應該回答林風。林風笑着掏出警官證在他們眼前一晃，“我是保羅警督，不過我不是來找麻煩的，我是來交朋友的！”

兩個看門聽到是警察上門，第一反應就是朝腰間摸去，但是看到林風笑眯眯的樣子不像是來找事的，兩人這纔對望一眼，將手從槍柄上拿開。

要知道，這間夜總會可是黑手黨在奧蘭多的總管機構，奧蘭多市從來沒有人敢在這裏鬧事，就算是警察也是一樣。不過突然出現一個找朋友的警督，還是讓兩個打手有些懵住了。黑手黨號稱不怕警察，但是多少還是有些畏懼的，何況還是一個高級警督？

三個人就這樣大眼瞪小眼地過了幾秒鐘，一個胸毛比較茂盛的傢伙這纔開口回答，“羅傑斯先生在樓上休息，您有預約嗎？”

“預約？老子不需要那種見鬼的東西，難道你打算阻攔我嗎？”林風口氣頗爲兇橫，大大咧咧地回答道，兩個打手聞言頓時臉上變色。林風直接伸手推開兩人，大搖大擺地朝着夜總會里面走去。

兩個打手本想上前阻攔林風，突然一個身穿黑西裝的男子出現在門口，他冷冷地說道，“讓他進去，不要阻攔”

兩個保安聞言點點頭停下了腳步，沒有繼續阻攔林風，黑西裝男子掏出步話機說了幾句，就這樣望着林風朝裏面走去。

林風大模大樣地走進夜總會，一路仔細地觀察着通道和周圍的情況，夜總會對外開放的只有一樓和二樓，三樓以上是不允許進入的，如果林風不亮出警察身份，一踏上三樓就會被一羣持槍的打手包圍。

林風不動聲色地在賭場裏轉悠了一圈，這裏的風格模仿拉斯維加斯，百家樂、梭哈、21點、老虎機等等賭具一應俱全，這時候確實太早了一點，賭場裏只有零星的高級會員在賭博，林風這樣轉來轉去，立刻引起了不少打手的注意。

好在有那黑衣人的允許，這些打手們只是遠遠地站在一旁，用不友好的目光望着林風，林風卻是毫不在意，直到自己把賭場的地形和所有通道都牢牢地記在心裏之後，這才朝着樓上走去。

路過收銀臺的時候，林風特意在這裏逗留了片刻，在精心觀察之下，林風敏銳地發現櫃檯下面有一處木板和別處的顏色略有不同，磨損程度也是輕了許多，按照林風這麼多年的經驗，那裏應該有一個隱藏的暗格，任務所需的高爆手雷極有可能就藏在那裏！

站在吧檯的旁邊，林風突然仰頭望向天花板，吧檯頂部的天花板是用半透明的鋼化玻璃製成的，雖然那玻璃的厚度足有一公分，但是如果力量屬性足有的話，完全可以擊碎天花板從天而降，不失爲一個奇襲的好辦法。

想到這裏，林風不由得微微一笑，收起了目光，繼續觀察別的地方。

剛纔那個身穿黑衣的高級打手突然迎面走來，朝着林風微笑點頭，“保羅警官對嗎？老闆請您上樓喝茶！”

林風聞言微微一笑，正主兒終於出現了！林風也沒有多說甚麼，直接跟着那黑衣人朝樓上走去。在四樓的經理辦公室內，林風終於見到了這間夜總會名義上的老闆，黑手黨頭目布魯諾的心腹手下，本.羅傑斯。

ps：

回鍋肉乃是川菜之中的精品，雖然不是甚麼大菜，卻是最考究廚師的功夫。回鍋肉首先是選料講究，要選擇當天宰殺的豬後腿二刀肉，肥四瘦六寬三指，太肥則膩，太瘦則焦，太寬太窄都難成型。首先用拍好的生薑、大蔥節、大蒜、花椒吊湯，等熱湯開一個滾香氣濃郁的時候放入洗淨的豬肉，煮到六成熟撈起備用。

把撈起的肉放在冷水裏稍微浸一浸，趁外冷內熱時下刀，切成兩分厚的肉片，中火燒熱油之後，將肉片下入鍋中，隨即下剁細的郫縣豆瓣，混合熬炒，使豆瓣特有的色澤和味道深入肉中。真正的好廚師能把肉片熬製成一個一個的卷窩形狀，俗稱“燈盞窩”，等到肉片成窩時，立即放入色澤黑亮，甜香純正的甜麪醬，再滴上幾滴黃豆醬油，再加入鮮嫩的香蒜苗大火爆炒，出鍋之後的回鍋肉肉片卷窩，顏色嫩黃鮮亮，蒜苗青翠爽口，將肉片和蒜苗同時入口咀嚼，蒜苗的清香和肉片的鮮美組合在一起，簡直是無與倫比的享受。

糖醋里脊乃是江浙菜的代表作品，選擇上好的豬裏脊洗淨，去筋膜，用刀輕輕排剁之後改成骨牌塊入碗，用溼澱粉混合雞蛋清、紹酒、精鹽醬油、白糖、紹酒、醋等配料揉捏上漿。炒鍋燒熱，放入花生油，燒至八成熱，逐個投入裏脊條，炸成牙黃色時瀝去油出鍋。

原鍋燒熱，油溫燒五成熱，下蔥薑蒜煸炒出香味後，用澱粉、番茄醬、老醋、白糖等配料做成芡汁倒入鍋中，投入裏脊條，翻炒入味即成，出鍋後的糖醋里脊呈金黃色，外脆時嫩，口味甜酸。