第9章 第九章 想必東主就是江南豪富沈氏的公子 （1/2）

一道頎長挺秀的身影，不疾不徐地走了進來。

來人約莫及冠的年紀，身着雨過天青色的杭綢直裰，外罩同色暗雲紋披風，腰間懸着枚水頭極足的翡翠玉佩。

他生得一副極好的皮相，眉目舒朗，一雙微微上挑的桃花眼天生含情，鼻樑高挺，薄脣似笑非笑。

只是那眼底流轉的光芒，並非純粹的暖意，而是疏離，彷彿世間萬事萬物，不過是他閒暇時打量的一卷閒書，有趣則多看兩眼，無趣便隨手擱置。

醉仙樓的掌櫃微躬着身，亦步亦趨地跟在這青年身後半步。

青年的目光在室內隨意一掃，掠過青黛與蘭香，最終落在了主位上面覆輕紗的謝韞儀身上。

他的視線在她身上停留了片刻，眼底的興味濃了一分。

“東家，就是這位夫人……”掌櫃在他身側低聲開口，語氣小心。

沈尋鶴輕輕一抬手，掌櫃立刻噤聲。

他自顧自地在謝韞儀對面空着的椅子上撩袍坐下，姿態閒適，彷彿他纔是此間主人。

隨後，他纔將目光重新投向謝韞儀。

“方纔在樓下，偶然聽得夫人一番高論。”

沈尋鶴開口，聲音清越，卻沒甚麼溫度：“說我這醉仙樓上不得檯面？”

他尾音微微上揚，帶着玩味的探究，掌櫃在一旁，頭垂得更低，冷汗隱隱。

謝韞儀心下發沉。

她原本想着，醉仙樓的掌櫃重名聲好臉面，激將法是對症下藥。

可眼前這位氣度不凡的年輕東家，顯然不是能用對付掌櫃那一套管束的人物。

她在裴府深居簡出，對洛陽城中商事變遷所知有限，這醉仙樓何時易主，有了這樣一位深不可測的東家？

但此刻不是探究的時候。

她迅速壓下驚疑，腦中飛快權衡。

這人的衣衫是頂好的杭綢，針腳是江南最新的隱線密縫法，且腰間玉佩是典型的蘇工水路，雕工繁複精細。

沈尋鶴好整以暇地等着，也不催她，指尖在桌沿有一下沒一下地輕叩。

謝韞儀微微吸了口氣：“東主初來乍到，想必對洛陽貴胄的口味不慎熟悉。

今日這金齏玉膾，腥氣是其一。其二，這炙烤的火候，追求外皮焦脆，卻略損了內裏魚肉的細嫩汁水。其三，祕製醬汁味道固然濃郁，卻稍嫌霸道，掩蓋了魚肉本味。

此三者，在尋常宴席或可稱特色，但在力求清、鮮、精、細的席面上，便是可以挑剔的不足之處了。”

她每說一句，掌櫃的臉色就白上一分。

他清楚謝韞儀說的並非信口開河，甚至點中了一些他自己也意識到但未曾深究的細節。

若是平常倒還好，可今日碰巧這位到了……

沈尋鶴倒是不惱，反而勾起了脣角，示意謝韞儀繼續說。

見此，謝韞儀略一停頓，道：“東主這醉仙樓，裝潢雅緻，菜式亦有根基，能在西市立足多年，必有過人之處。只是……”

她微微側首：“洛陽食肆林立，老字號固守陳規，新酒樓急於求成。真正缺的，是一個既能承襲老店底蘊，又能出新，更關鍵的是能一舉打入洛陽貴族間的契機。”

沈尋鶴叩擊桌沿的手指停了下來，桃花眼中的玩味漸濃。

謝韞儀知道自己賭對了方向。

“東主身上的杭綢是今年江寧最新的天水碧染法，玉佩雕工是蘇州玉雕大家一脈的薄意手法，連袖口燻的香，也是江南特供的雪中春信。

東主並非洛陽本地人，應是近年才北上。收購醉仙樓這等老字號，所圖恐怕不止是維持舊觀，賺些安穩銀錢吧？”