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第27章 你這是在鄙視我嗎?! (1/2)

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但並不是每個人都知道這是爲甚麼。

如同勞斯萊斯(Rolls-Royce)汽車和斯特拉迪瓦里製造的小提琴()一樣,當某種東西獲得“世界上最好”的聲望的時候,這一聲望往往使它形成了自己的特色,並變成了一個永世流傳的神話。

然而,林承宰一開始的時候就是其中一個不知道爲甚麼的人……

他只知道,東西貴,自然有它貴的道理,只要不是哄擡物價甚麼的欺詐類的行爲,它就肯定有着等同的價值,否則也不至於要價這麼高。

後來喝了一次之後,他就對這種美味的咖啡逐漸有了興趣,最正宗的藍山咖啡是世界上種植條件最優越的咖啡之一!

牙買加的天氣,地質結構和地勢共同提供了得天獨厚的理想場所。貫穿牙買加的山脊一直延伸至小島東部,藍山山脈高達2100米以上。天氣涼爽,多霧、降水頻繁,使用這方富土雨水調和。

在這裏是使用混合種植法種植咖啡樹,使之在梯田裏與香蕉樹和鱷梨樹相依相伴。

一些小莊園也種植藍山咖啡,如瓦倫福底莊園(Wallenford

Estarte)、銀山莊園()、和馬丁內斯(J。Martinez)的亞特蘭大莊園(Atlantn

Estate)等。

即使是這個地區最大的莊園主,按國際標準來算,也屬於小規模種植,其中許多的莊園主小土地擁有者,他們的家族已經在這塊土地上勞作了兩個世紀了。牙買加的咖啡業面臨着一系列的問題,比如颶風的影響,勞動費用的增加和梯田難以進行機械化作業等。

許多小莊園和農場很難進行合理化種植!

藍山咖啡能夠保持今天的極品地位,也與當地的經營政策密不可分。1932年,牙買加通過了鼓勵咖啡生產的政策,減少島上對糖出口的依賴。當地政府並沒有像大多數咖啡生產國那樣,爲了提高產值,大量種植產量高品質較差的咖啡,而是以品質爲優,寧可犧牲咖啡的產量,也要保證藍山咖啡的品質。

也正是因爲這一份執着,才能讓真正喜歡咖啡的人,愛上藍山。

“嗯,就是這個味道……真的太好喝了,我從來都沒喝過這麼好的咖啡。”

Jessica一臉迷醉的說道,她也跟林承宰一樣,沒事的時候,就喜歡喝個下午茶,當然有的時候喝的是咖啡,有的時候喝的是茶,兩種她都喜歡,雖然現在還不是下午茶的時間,但自從上次嘗過這個咖啡之後,她就徹底的愛上了這個味道。

速溶咖啡和研磨咖啡之間的區別其實也是很大的,只要仔細的品嚐幾次,就能夠品嚐出其中的差距。

這種牙買加咖啡味道非常的獨特,比一般的咖啡

“你喜歡就好咯,這東西可一點都不便宜呢,兩百美金一斤呢。”

Jessica猛地放下了手裏的咖啡,直接就爆出英語來了,“不會吧,兩百美金!天吶,你喝的這是黃金嗎?!”

林承宰聳聳肩,Jessica一定是誤會了,應該不會有人會在用一斤的咖啡豆來研磨一杯咖啡的吧,“反正好喝就行了,反正我買了不少,夠喝一段時間了。”

“你好奢侈啊。”Jessica有點心疼的看着手裏的那杯咖啡。

按照一般的比例來計算的話,也就是說她這一小杯,這個濃度的咖啡,大概應該用了10克左右的咖啡豆,然而咖啡豆在研磨的時候還會消耗掉一小部分,所以一杯光是咖啡豆的價格就要五個美金左右了。

“其實也不算貴啦,你覺得味道不值這個價格麼?一杯咖啡保守估計一下,大概是要消耗掉13~15g左右的咖啡豆,價格上看,大概也就五塊多接近六快美金吧,不要那麼緊張啦。”

反正林承宰還是覺得這個價格比較合理,計算下來,一杯也就三十多軟妹幣而已,以前在SZ的時候,在Starbucks隨隨便便一杯白開水都十幾塊軟妹幣了,更別提其他的飲品了。

這麼好喝的咖啡這樣算下來,的確也不能說多貴。

Jessica的數學明顯不太好,也不知道咖啡一次要下多少咖啡豆,所以纔會覺得貴吧。

“是這樣嗎?嚇死我了,我還以爲我就喝這一小杯就要幾百美金了。”

“我說奴娜啊,就算沒有知識也要有常識啊,你有見過在一杯咖啡裏面放一斤研磨粉的麼,就算你想放應該也放不進去的吧,這真的很不科學啊……”林承宰頓時感覺自己也是醉醉噠。

Jessica眼睛微眯,一步一步的緩緩走向林承宰,“噢!高材生!學霸!你這是在鄙視我的智商嗎?!”

那無比強大的壓迫力,讓林承宰不自覺的後退,然而Jessica卻一點停下的意思都沒有,繼續逼近,林承宰也只能一直後退,直到退無可退,“沒,沒有,這個真沒有,絕對不敢有啊!真的,奴娜你相信我……”

“瓦不信!瓦聽起來就像是這個意思!說,你知不知道錯!”Jessica的語氣稍顯冰冷,林承宰已經沒辦法退了,可是她卻快要貼到林承宰的身上去了,那幾乎只有幾厘米的距離,讓林承宰緊張的要死。

“奴娜,我錯了,下次再也不敢了。”

現在就差沒有蹲下抱頭了。

Jessica冷哼一下,不過瞬間臉上又掛上了莫名的笑意,“這可是你說的,奴娜我的確是學習不好,可是我最討厭別人在這個上打擊我了,知道嗎?”

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