第17章 日常 （1/2）

我們所遇見的奇蹟都是由日常拼湊的。這句話有點奇怪，因爲奇蹟應該是在困境中綻放的，或者說奇蹟這個東西不應該出現的這麼簡單，這樣的事物怎麼會發生在我們的日常生活？

我們行走在人來人往的街道上，路過的每個人我們都只有一眼的相遇，下一秒我們就可能會忘記。

甚至有些人，我們一生也只會遇見一秒，而有的我們同他們的相見長達大半歲月，好像這些都是奇蹟啊。

不是說奇蹟就一定要是稀少的，而是我們怎麼看待奇蹟這個東西。

因爲我每天醒來，能看見你，這本是一件普通的事，但是或許下一秒你就可能會消失不見。

我可能不會過的這麼順利，日子不會這麼開心，但是我現在確確實實活的很快樂。這難道不是奇蹟嗎？

我們會歌頌人海中愛的偉大，讚歎自然的巍峨力量，但這些都太大了，牽扯到我們本身，就小的微乎其微。

僅是與你相遇這件事這本身或許就是奇蹟。因爲相信奇蹟的人，本身和奇蹟一樣了不起。

因爲如果是我自己可能做不到甚麼，但是有了你，一切都不一定呢。

媽媽走了，姐姐走了。家裏就剩下了我和爸爸。

作爲家裏的兩個不會做飯的人，雖然爸爸說他會做飯給我喫，但是我聽後就知道，以後家裏的飯一定是我做。

因爲爸爸要出去上班，回家基本上就是中午，而我在家裏沒有甚麼事，所以做飯這個事就是我的了。

在記憶裏爸爸從來沒有給我做過飯，唯獨有的幾次，還是爸爸點的外賣來騙我的。但是奶奶確實和我說爸爸小時候是在家裏做飯的。

但是不論怎麼說，讓爸爸做飯可能性不大。雖然我自己對做飯以前很感興趣，因爲我覺得自己如果會做飯，而且做的很好喫，能夠讓自己愛的人喫上自己做的飯，是一種美好。

所以我常在爸媽不在家的時候偷偷做過幾次飯。

而如今我要真正的去學做飯，而且要把飯做好是難的，而切菜，炒菜都是一門學問，不比做一道數學題簡單。

刀的抓握姿勢，刀的下刀速度，都是需要練習和長時間的經驗磨練出來，看着網上別人切得飛快的刀法，等到我自己去實踐才知道，由慢到快的這個過程是很難的。

下油的多少，油溫要到甚麼程度，鍋裏是否有水，切好的輔料需要炒到甚麼程度，這些都是需要留意關心的事情。

甚至味精，鹽，雞粉，糖，醬油，蠔油這些做菜常用的調味品的量也不是隨隨便便就放的。看到別人隨手一揮就能知道甚麼程度那是需要炒過很多菜才能練就的。

但做了好幾天，我總結了最主要就是每天喫甚麼和做出來的味道好不好這兩個問題。

因爲我一直以爲做飯是一個很容易的事情，自己去多學新菜也是一個很容易的事情。

後來才知道你所做的菜也和你能買的菜息息相關，你願不願意去學新菜，也是要有原本的技術和手法支持。

當然我先可以把菜炒熟，能夠喫下去就是首要了。味道和方法是可以不斷去精進的，但是核心是不能改變的。

真正去體會了才知道，油煙燻，崩油滴，煙鍋嗆是甚麼滋味。才知道真正的把飯菜做好做可口真的不是一件容易的事。

需要考慮的事，需要注意的事一點也不比學習少。

我以前會抱怨媽媽做飯，而如今知道了做飯的艱辛，以前衣來伸手飯來張口的我真切的感受到了媽媽的不容易。

除了做飯，家裏的衛生自然也是落到了我的手裏。以前不知道媽媽每天忙甚麼？

當我去搞家裏的衛生才知道，原來搞衛生這麼累人，原來搞衛生這麼麻煩。

一段時間不清理各種角落裏就堆滿了灰塵，廚房，衛生間更不用多說，那可是作爲整個家裏最嚴重的地方。

清理垃圾就好像是在清理害蟲，根深蒂固的粘在牆上，費勁九牛二虎之力才把它們給清除。

有些時候一搞衛生就是好長時間，腰腿都開始慢慢疼起來，才知道身體不好的母親做這些活的時候會有多難受啊。

有多少次做到我曾經喜歡喫的菜，都會想起母親。想到做這些菜的時候她也和我一樣克服這些困難，最後的做出來美味的菜餚，看到我喫下去露出幸福的微笑，那該是怎樣的感覺啊，媽媽。

我知道，雖然爸爸從小沒喫過甚麼好東西。這些年家裏富裕了，喫的東西也好了起來，對於媽媽做的飯菜他也會有些挑剔。

但只要是我做的，不論怎樣他都堅持喫下去。即使有些菜太淡，有些菜太鹹，有些菜第一次做真的不是很好喫，但是他還是喫下去，從來沒有怨言。

我總是很怕，我怕我做的菜不好喫，本身爸爸的腸胃就因爲年輕着涼不是很好，有些忌口菜，喫的也不是特別多。