第17章 第一節課 要做的三個菜是炒臘肉，…… （1/3）

第17章 第一節課 要做的三個菜是炒臘肉，……

要做的三個菜是炒臘肉，燜臘魚塊，炒小青菜，虞晏在程沫指點下切菜，準備食材，他學得認真專注，沒有一絲敷衍。

程沫對虞師兄的印象再次改觀。

食材都準備好後虞晏開始升火，熱油下鍋煎臘魚塊，他很穩，沒有初學者的手忙腳亂，臘魚塊煎香後放入花椒姜蔥炒香，加入一點醬油炒兩下加水燜五六分鐘，水燜幹後出鍋。

隨後虞晏在程沫指揮下炒出臘肉和小青菜，程沫等虞晏裝起青菜問他：“虞師兄，做菜不難吧？”

虞晏回：“沒有想象的難，謝程師妹指點。”

程沫：“小事，靈米飯還要等等。”

“好。”虞晏把菜放在桌子上，給炒菜鍋掐個清潔決。

隨後師兄妹對着桌子坐聊天，程沫問虞晏：“虞師兄，兩天前崔書記去了你們農場，坡上那塊地要開荒種地嗎？”

虞晏答：“那塊地情況明顯跟有變化的地方不一樣，查看的人裏有不同的意見，還不確定，這段時間我看了不少報紙，看不清這個世界是怎麼回事，舊報紙都被人拿了，我跟你說說主要消息，你分析分析。”

虞晏覺得自己腦子很不錯，只是對這裏的情況有霧裏看花的感覺，也許程師妹有不同的見解。

程沫：“好。”

隨後虞晏跟程沫說最近報紙上註銷的主要幾條消息。

程沫聽了略思考後說：“這些信息應該跟國際形勢變化有關，不瞭解全面信息看不懂。”

虞晏臉上若有所思：“有可能，這裏有很多國家，情況很複雜，據說別的國家有金髮碧眼的人，皮膚全黑的人。”

程沫臉上平靜，說道：“那挺複雜，我打算後天請假進城買各種書，深入瞭解這裏的文化和文明發展。”時間太久，不少知識已經忘記，重新學唄。

這是個好方法，虞晏：“這主意不錯，我也去買書看，深入瞭解。”

程沫點頭，轉開話題：“虞師兄跟我在宗門聽說的不太一樣。”他身上還有傲然的感覺，實際相處後發現他還挺好說話。

虞晏不意外：“道聽途說的消息真實t性不到一半。”

程沫笑：“也是！”

靈米熟了，程沫裝飯，稍後師兄妹對着坐喫飯，靈米飯跟火腿筍丁蘑菇香味混和，非常好喫。

虞晏第一次喫味道和口感皆如此豐富的靈米飯，頗爲驚豔，程師妹很會喫。

程沫嘗虞晏炒的三個菜後發現味道還不錯，稱讚：“虞師兄第一次炒的菜不錯。”

虞晏第一次炒菜得到程師妹肯定，心情頗好，嘴角露出微笑：“程師妹過獎，你做的這個飯纔是香，我還未喫過如此好喫的靈米飯。”

程沫：“我喜歡喫便琢磨着做。”

虞晏微點頭，他相當欣賞程師妹的生活態度。

師兄妹不再說話繼續喫飯，二十多分鐘後喫飽，滿足口腹之慾，還剩下不少米飯，程沫把米飯裝進食盒放進保質櫃，在保質櫃裏可以放兩天不壞，她可以慢慢喫。

程沫收起東西后煮一壺茶，師兄妹繼續交流這裏的情況和跟人交往方式，還有人情世故，差不多一個小時後散去。

第二天上工的時候程沫跟大隊長請假明天去縣城，嚴樹根爽快同意。

又翻過一日清早，程沫獨自進城，沿途發現自己設聚靈陣的幾個地方被開出來不少，多出好幾個窯洞，遠遠看到不少人。

程沫到縣城懷着僥倖的心先去副食店，看肉檔賣剩下的肉沒有一點肥肉也不失望，轉去供銷社買鋼筆，一支鋼筆要十二元加三張工業票，真不便宜，她又買墨水，五支鉛筆，十本作業本子，這三樣不用票，買了這些東西她又去買三捆草紙，東西都放在綠白格子手提袋裏。

程沫從供銷社出來去新華書店找書，農學錄，家畜養殖，歷史書兩本，地理書兩本，書店裏有不少書，不過再沒有合適的書。

程沫結賬後把書放進手提袋，直接返回，她來回走路快，回到知青點的時候還不到十一點，她放下東西喝些水，從大麻袋裏把棉被和棉衣拿出來快速拆開，裏面的棉花都是發黃發硬。

程沫把拆出的粗布被面鋪在地上，棉花放在布上，先給棉花掐清潔決，再掐蓬鬆決，然後又掐清潔決和蓬鬆決，棉花顏色變白一些，變蓬鬆起來。

瀋海青已經回來在廚房做飯，程沫掩上房門，從藥園倉庫裏拿出兩斤棉花摻進棉花堆裏，顏色相差明顯，這不突兀，因爲現在做棉被和棉衣用新舊棉花一起做再正常不過。