第69章 069.小吵一架 （1/3）

069.小吵一架

據史書記載，果丹皮起源於清朝，當時叫“果子單”。

這種食品主產於崬省、晉省及京津冀地區。

其中規模最大、品質最高的，當數崬省。

究其原因，主要是崬省擁有青州敞口山楂、費縣山楂等優質果源基地。

雖說許多果子都能製作果丹皮，但味道最正的，還當屬山楂。

高品質產區誕生的山楂果，是製作高品質果丹皮的好原料。

在1979年的當下，這種老少咸宜、酸甜可口的食品，和大肥兔奶糖一樣，主要用於出口創匯。

由於工業化流程尚不完善，大多數果丹皮仍以古法手工製造，流程繁瑣艱辛。

去年十月份，蒼邑縣接到了省裏指令，承接了一筆果丹皮、山楂球的外貿訂單。

爲了完成這筆訂單，縣裏動員某公社，以社辦企業的名義，組織了兩支生產隊。

十月的天，男女老少忙完地裏的事兒，忙不疊就上山摘果。

婦女雙手浸在冰涼的水裏，把果子搓洗乾淨，再剪蒂掏籽，送到鍋口。

男丁在竈膛劈柴生火，圍着鐵鍋旁，用擀麪杖碾泥；再握着長勺，順時針不停攪拌。

這中間火不能停，手上動作不能斷。直到這山楂泥差不多了，再撈出來鋪在紗布上晾曬。

由於訂單春天才發，他們便把小山一樣的山楂泥用糖漬過，凍在村裏的地窖。

等到開春，大家一邊備耕，一邊製作果丹皮，十分辛苦。

如此辛苦之下，得知外商突然“跑單”，社員們難以接受，羣情激奮。

此刻，蒼邑縣某公社大院裏，吵吵嚷嚷的聲浪幾乎要掀翻屋頂。

“當初說好要給港商的貨，價格比供銷社翻一番。我們就是奔着年底多分錢，日子過好些，這才動員全村老小。現在你們輕飄飄一句‘港商跑了，訂單黃了’，就全讓供銷社來收！這不是坑人嗎？你知道我們熬了多少夜、費了多少柴火，用了多少紗布、鐵鍋，這都是損耗！現在只能給我們一個本錢價，這不是讓人白忙活嘛！今天必須給我們一個說法！”

蒼邑縣革委的付主任聲音沙啞道：“知道大家委屈，可除了供銷社，誰還能收這麼多貨？你們也別嫌價格低，再耗一耗，這果丹皮成色不好了，只能砸在手裏。”

“這是你們工作的過失，憑啥叫我們喫虧！我們不接受！堅決不接受！”

付主任把手裏的搪瓷缸子往桌上一扽：“不接受？不接受好啊！不接受就自個兒拉着去省城賣，公社給開介紹信！你們也別來找我，我想給你們解決問題，你們倒是賴上我了！”

這話一出，院子裏的火氣涼了半截。

遇事找集體，仍是大家的共性思維。

沒有哪個人敢站出來承諾：這事兒我一定能辦好，一定能把貨賣出去、把錢給大家帶回來。

何況，大家也怵——倒賣外貿訂單的貨物，若是解釋不清楚，會不會變成“投機倒把”，會不會犯政策上的忌諱？

當初牽頭攬下這筆訂單的幹部，現在都躲沒影兒了。真要自己拉到城裏賣，出了事，豈不是得“出頭鳥”來扛？

見大夥兒聲音小了，付主任的聲音更大了：“商業行爲，本來就有風險。你們社隊企業賺了錢，也不會分給我半分！這會兒中間出了問題，倒都成了我的不是！縣裏能咋辦？啥事都來找縣裏扛，合着縣裏是冤大頭啊！”

他這話說完，院子裏徹底靜了。

大家你看看我，我看看你。心裏的想法仍沒轉變：社隊企業是縣裏讓辦的，如今社隊企業出了事，難道不就應該由縣裏來管嗎？

長途車上，真是個琢磨事兒的好地方。

返程路上，孫禾一直在琢磨果丹皮的事兒。

果丹皮——小時候總見有人挑着扁擔來賣。後來，爺爺說，那些人犯了甚麼忌諱。總之孫禾長大後，就沒再見過。

這種副食品，酸酸甜甜。無論在哪兒，一準都是頂受歡迎的“零嘴兒”。