第33章 紫蘇梅子 三丫頭，恭喜你了！ （1/4）

第33章 紫蘇梅子 三丫頭，恭喜你了！

紫蘇梅子做起來倒是不?複雜, 只是要注意很多小細節，這?些青梅個頭大品質好，海棠已經幫她?事先清洗過了, 清洗的?時候還要提前將果蒂給?去除掉, 再用鹽水浸泡大約一刻鐘。

浸泡好的?梅子醃製之前還要用刀在上面劃幾道淺淺的?口子, 這?是爲了後續更方便入味, 接着處理好的?梅子再繼續用鹽巴殺出裏?面的?澀味，與此同時，她?也開始處理紫蘇葉子, 葉子要充分的?洗淨、揉搓，直到葉片出水，逼出紫蘇的?香氣。將醃過的?青梅連同鹽水一起倒入鍋中，加水沒過青梅，大火煮沸後轉小火，直到青梅表皮微微開裂，果肉變軟但不?爛……最後和撈出用冷水沖洗至冷卻?, 到這?一步, 紫蘇和葉子就全部準備好了。

“大姐, 你把那個陶罐給?我。”

海棠從剛纔開始就看直了眼?睛, 這?會?兒回過神，連忙將昨個兒梔子洗乾淨晾着的?罐子抱了過來：“原來你要用這?個醃製，我就說這?罐子倒是挺別緻。”

“罐子別不?別緻不?要緊，關鍵是要徹底地清洗乾淨，不?能有任何的?油污。”

梔子一邊說，一邊將梅子慢慢放進去。

一層梅子，一層紫蘇葉，就這?麼層層疊疊, 直到罐子口。

“好啦！接下來就是等着就行！”

海棠問：“大概要等多久？”

“一兩天就行了。”

海棠笑：“那還成，時間不?久。”

“嗯呢，大姐，你煮飯吧，我去找一趟三金叔。讓他幫我把觀音涼粉送到王家去！”

“行！下午喫啥？”

“隨意，你看着做。”

梔子要準備出門了，梨花連忙跑了出來：“三妹，你要去村口嗎？我和你一道吧！”

梔子有些奇怪：“咋了？我自己一個人就行！”

“你這?麼多東西呢，一道吧還是。”說着，梨花主動幫她?提了一些東西，梔子感到有些奇怪，但當下什?麼都沒說。

直到兩人走出家門在村道上時，梨花才道：“梔子，我想和你一道去做生意，你帶着我吧。”

梔子看了她?一眼?：“爲啥？”

“不?爲啥啊，就不?想在村裏?待……沒意思，小桃在縣城，大姐也不?出門，你需要個幫手吧，對吧？”

梔子：“大山哥就能幫我。”

“……他是個男人呀，而且你們還沒成親，他也有自己的?事情吧。”

梔子笑着看了她?一眼?，彷彿已經看穿了梨花的?內心?。

梨花臉一紅：“你答應不?嘛？！”

梔子想了想，道：“你要去，行，但是我有個條件，我賣東西的?時候你不?能亂跑，等生意做完了，你想幹嘛我不?管。”

梨花臉更紅了：“我能幹啥嘛……那你就是答應了對吧！”

“嗯。”

梨花笑了：“行，那你什?麼時候去？！”

“明天吧，我今天要拜託三金叔給?我買些東西。”

說話間，他們已經到了村口，趙三金今天生意看起來似乎不?咋好，正?愁眉苦臉的?。“叔。”

看見梔子，趙三金笑了：“三丫頭啊，這?會?兒要進城去？”

梔子笑着搖頭：“我這?會?兒不?去，我是拜託三金叔你跑個腿的?。”

趙三金愣了一下：“跑腿？”

“對，這?兩筐都是喫食，勞煩你送到王家，王家後宅找個叫喜鵲的?姑娘，就說宋梔子給?的?，另外，我還要拜託叔去雜貨鋪找一下掌櫃，也說宋梔子定的?東西。這?一包是給?雜貨鋪的?，另外，這?十文?是給?叔的?跑腿費。”