第41章 第四十一章 待客 （1/2）

見他要幫着清理積雪，裴東柳下意識地推辭，誰知裴玉已經拿了鐵楸塞到勒赫爾手裏，“幹完活，我跟你比。”

勒赫爾勾脣一笑，立即揮舞着鐵鍬剷起雪來。

裴玉回頭看向李蘊歌三個，“有人幫着幹活，這裏用不着你們了，回屋待着吧。”

裴東柳聞言瞪了他一眼，對李蘊歌道：“勒赫爾畢竟是來做客的，你們姐妹將午食做的豐盛些，不可怠慢了客人。”

李蘊歌道：“阿叔放心，我與元娘定不會墜了阿叔的顏面。”

裴東柳這才滿意點了點頭，隨後加入剷雪隊伍中去了。

趁着男人們清理積雪，李蘊歌與周元娘抓緊時間去市集上買了一些食材回來，兩人在竈房裏合計了一番，決定做幾個與青州不同風味的菜餚來待客。

忙碌了大半日，正午時，熱氣騰騰的飯菜便擺上了桌。

主菜一是一隻葫蘆雞，選用嫩母雞爲主料，輔以桂皮、八角、花椒等香料，經過清煮、籠蒸、油炸雞形完整如葫蘆、皮酥肉嫩。

主菜二是一盆蘆菔燉羊肉，蘆菔塊燉得透亮，羊肉酥爛不羶，湯汁雪白，撒了翠綠的蔥花提味，湯鮮肉美。

主菜三是一盤鹹肉煎豆腐，將豆腐切成指腹厚的片狀，用鹹肉煸炒出來的油脂煎成金黃色，鹹香的油脂滲進豆腐裏，再加幾根蒜苗進去翻炒，別有一番風味。

光有肉不夠，周元娘又做了一道燴菘菜，加上從集市上買來的醃黃瓜，湊齊了五個菜。主食則是黃澄澄的粟米飯和胡餅，另溫了一壺馬奶酒，不能喝酒的則煮了姜棗茶。

青州民風彪悍，不甚講究男女大防，一羣人圍桌而坐。裴東柳給勒赫爾斟了一杯馬奶酒，笑道：“天寒地凍的，就喫些暖身子的家常味，別客氣。”

勒赫爾的目光落在滿桌的菜餚上，青州冬日鮮少有新鮮菜蔬，裴家這頓飯特地用了蘆菔與菘菜，顯然是花了心思的。他又看向那道葫蘆雞，開口道：“這可是燒雞？”

他話音落下，作爲主廚的周元娘立即道：“這可不是燒雞，而是曾風靡長安的葫蘆雞。”

“葫蘆雞？”

周元娘解釋：“葫蘆雞的做法是在烹製前用細繩把雞捆紮起來，然後先煮，後蒸，再油炸。這樣烹製出來的雞，不但香醇酥嫩，而且雞身完整似葫蘆，是以被稱之爲葫蘆雞。”

勒赫爾聽完點頭示意：“原是如此，某受教了。”

裴東柳面露得意道：“我這外甥女，自幼擅長庖廚之道，凡嘗過的菜餚，幾乎都能復刻出來，且味道不輸原來，這葫蘆雞還是原先帶她去長安喫過一回，沒想到竟真的做了出來。”

“這可不是我一個人的功勞，阿姐也使了大力的。”被自家舅舅如此誇讚，周元娘臉上多了一絲羞赧的紅暈。

坐在她身旁的李蘊歌心感慚愧，別看今日她也在竈上忙活，可她能做的大多都是燒火、洗菜、切菜等零碎活計，掌勺還得周元娘來。

裴東柳說的不錯，周元娘於廚藝一道天賦極高，同樣的食材、同樣的佐料與烹飪方式，經她手的就是要比旁人做的色香味美。

是以，這頓飯食是李蘊歌動嘴皮子提意見，周元娘採納後融會貫通整治出來的。

許是菜餚十分合乎勒赫爾的胃口，他喫的十分盡興，馬奶酒也喝了不少。酒足飯飽後他便嚷嚷着要與裴玉切磋武藝。

李蘊歌雖然是半吊子功夫的大夫，卻也知曉飯後大動不利腸胃，勸道：“好歹消消食吧，不然受罪的還是自個兒。”

勒赫爾剛要反駁，裴玉看了他一眼，“此話言之有理，半個時辰後再比。”

勒赫爾只好應下。

半個時辰後，李蘊歌與周元娘剛收拾好竈房，阿朝便跑了進來，“兩位阿姐，快隨我去前院吧，阿兄要與勒赫爾比武了。”

聽了這話，李蘊歌與周元娘趕緊去了前院。

到了前院，首先映入眼簾的是勒赫爾裸露的上半身，李蘊歌與周元娘愣了愣，她們沒想到勒赫爾會在這麼冷的天脫了衣裳。周元娘滿臉通紅的背過身，李蘊歌畢竟是見多識廣的現代人，就算看見了也沒甚麼心理負擔。

見勒赫爾長着一張精緻美麗的天使面孔，身軀卻十分精壯強悍，這種反差讓她感到十分震撼。她沒有迴避，而是大大方方盯着他的身體看，面露欣賞。

她們一出現，裴玉與勒赫爾便發現了，他得意地抬了抬胳膊，對兩個少女勾脣微笑。與他相比，裴玉的臉色非常難看，尤其看到李蘊歌一直盯着勒赫爾，眼神比寒冰還要冷。

扔下一句“不比了。”後，轉身朝屋內走去。

勒赫爾連忙追上他，“你不能這樣，我們可是說好了的。”

“我從不與衣衫不整之人比試。”裴玉停下腳步，冷冷地看了他一眼。