第54章 第五十四章 紅火 （1/2）

天麻麻亮，晨霧正濃，李蘊歌早起與王娘子推着湯餅推車去市集上出攤。

推車沉甸甸的，裝着醒好的麪糰、羊雜湯、瓷碗與調料。兩人合力推着，在朦朧晨霧裏慢行。

到了市集上，李蘊歌快速擺好矮桌與粗瓷碗，王娘子點燃竈火，掀開湯罐蓋子，羊雜湯醇厚的香味瞬間散開，很快便有食客光臨。

王娘子也是做湯餅的一把好手，自然而然接替周元孃的活計。霧氣繚繞中，她將做好的湯餅下鍋，湯餅遇沸水舒展，片刻便浮起變得半透明。

她左手端碗，右手持長筷，精準撈起足量湯餅入碗，澆上熬得濃白的羊雜湯，撒上翠綠芫荽與薑末，瞬間香氣四溢。

客人正眼巴巴地望着，李蘊歌連忙將熱氣騰騰的湯餅端了過去，還額外贈送了他一小碟醃菜。

有一就有二，越來越多的食客湧入小攤，大多都要帶肉的羊雜湯湯餅，也有那些囊中羞澀又想沾點葷腥的，喫不起羊肉和羊雜，添一勺油煎豆腐丁也是可以的。

小攤十分忙碌，襯得左右的胡餅與蒸餅攤生意冷清。李蘊歌這邊陶鍋咕嘟作響，肉香裹着面香漫開，王娘子撈麪盛湯手腳不停，額頭沁出細汗也顧不上擦。

左邊胡餅攤的張老漢蹲在爐邊，手裏翻着餅卻沒幾個主顧，眼瞅着這邊紅火，臉拉得老長，扯着嗓子嘟囔：“哼，不過是多放了兩勺羊雜碎，竟引得人扎堆，哪有胡餅實在。”

右邊蒸餅攤的胖娘子更是眼紅不已，心想，有些人就是愛湊熱鬧，一碗湯餅貴不說，填肚子還慢，哪像我這肉蒸餅，五文錢拳頭大一個，不僅軟和還頂飽，偏有人放着實惠不選，倒去捧那勞什子湯餅，真是不懂好歹！

兩人眼神時不時往湯餅攤上飄，羨慕與嫉妒擋都擋不住。李蘊歌卻像看不見一般，只顧着給客人遞碗，接過銅錢放進布袋，王娘子忙不過來時，她也會站到鍋邊煮湯餅。

她心裏清楚，生意好壞全憑手藝和實在，自家湯餅用的羊雜湯底熬足了時辰，湯餅擀得筋道，用料不摳門，自然招人來。

旁人眼紅算不得甚麼，與其置氣，不如多做幾碗湯餅，讓客人們喫得舒心，纔是正經事。

爐火火越燒越旺，白霧繚繞中，她手上動作愈發麻利，半點沒被旁的聲音擾了心神。

早市過去，早上帶來的麪糰和湯底已經賣光，李蘊歌正準備回家取午市的麪糰和湯底。誰知還沒動身，周元娘竟帶着麻娘子和桃葉把她需要的東西送來了。

三人提着沉甸甸的竹籃快步走來，竹籃裏一方粗布蓋着和好的麪糰，還有兩甕熬得濃白的羊雜湯，甕口封得嚴實，隱約飄出醇厚香氣。

周元娘先把籃子放到推車旁，笑着道：“我料定阿姐要回去取食材，早早地就備好了送過來，果然是送對了。”

說完讓麻娘子幫着把湯甕裏的羊雜湯倒進陶鍋，一旁的桃葉則細心理好麪糰，怕沾了灰。

李蘊歌心頭一暖，連日來的忙碌疲憊都散了大半，“我們元娘真是料事如神，有你在，阿姐輕鬆許多。”

王娘子也笑着招呼三人歇口氣，竈上餘溫尚在，正好燒碗熱水暖暖手。

周元娘三個喝了水，李蘊歌便她們趕緊回去，免得裴東柳知曉元娘來市集又會發怒。周元娘卻說她有人陪着，又沒在攤子上忙碌，她阿舅如何能怪她。

知道李蘊歌與王娘子忙碌了一早上還未用朝食，便去隔壁胡餅攤買了胡餅來。

她將冒着熱氣的胡餅塞到李蘊歌手裏，又遞一塊給王娘子，笑着道：“阿姐、王大娘快墊墊肚子，這胡餅剛出爐還熱乎，就着漿水喫頂好。”

李蘊歌看着手裏金黃噴香的胡餅，心裏暖意翻湧，又勸她早些回。

周元娘應了，麻娘子與桃葉也在旁幫腔，說會陪着她安穩回去，讓李蘊歌放心忙活午市的生意。

周元娘一走，王娘子便湊到李蘊歌面前問：“你阿叔對元娘可真好，不僅不讓她拋頭露面，還該買了人伺候。你怎麼不留個人在這裏幫忙？”

李蘊歌擦着瓷碗淡淡道：“小小的湯餅攤，兩個人忙活就夠了，我若真留個僕從在這兒，哪裏還能再僱嬸子。”

王娘子聞言一怔，這才驚覺自己說錯了話，侷促地搓着手，連聲道歉：“是我嘴笨，沒往這上頭想，竟說渾話了。多虧你照拂，我纔能有這份活計貼補家用。”

說着便攥緊了手裏的抹布，又忙補道：“午市我多幹點，除了擀湯餅、煮湯餅外，收拾碗碟的活也歸我，你着搭把手就成。”

李蘊歌見狀笑着擺手，示意無妨，王娘子心裏卻仍記着這事，只盼着午市客流能旺些，自己多忙活幾分才安心。

得益於最近半個月打出來的好名聲，午市的生意依舊很好，剛過巳時，攤位前便又圍滿了食客，有回頭的老主顧，也有聞着名氣來的生客，吆喝聲、碗碟碰撞聲絡繹不絕。

王娘子勁頭十足，擀湯餅、下鍋、盛湯手腳麻利，半點不偷懶。李蘊歌則忙着收錢遞碗、添炭火，兩人配合得愈發默契。

陶鍋裏的湯水咕嘟冒泡，香氣遠飄，連隔壁胡餅、蒸餅攤的攤主都忍不住側目，再也沒了早間的酸話，反倒悄悄打量着她們的湯底用料。

竹籃裏的麪糰眼見着見了底，竈上的湯水也只剩半甕，兩人額頭沁着汗，臉上卻帶着實打實的笑意。

到了申時初，日頭西斜，街上行人漸稀，估摸着沒人來喫湯餅了。