第10章 第一個白案技能 （1/2）

第10章 第一個白案技能

整整五天，家裏都飄散着酥餅的甜香，但成品卻有種讓兩個試喫員生怕踩雷的抽獎感。

要麼十分穩定的好喫，要麼就是奇怪的像陳欣悅這個廚房殺手做的。

品控十分不穩定。

而蘇緹自己，也被每天重複播放的頂酥餅“沉浸式”教學，給弄得十分頭大並快樂着。

快樂是因爲隨着每次教學視頻的體驗，她的感受越來越真實，有時候甚至能短暫體會到小齊哥第一視角的操作手法和觸感、讓她在調味和手法上進步飛速。

頭大則是因爲小齊哥真是個做頂酥餅的天才，每次沉浸式教學的內容都有點改變——

春天的鮮肉春筍、夏天的薄荷豆蓉、秋天的桂花糖慄、冬天的八寶陳香……

簡直開啓了蘇緹對廚藝的新天地。

要麼說三百六十行行行出狀元，小齊哥絕對是其中翹楚。

一個桃子餡兒還沒學明白，蘇緹就被層出不窮的餡料砸暈了頭，要說放棄不學，她自己都說服不了自己偷這個懶，只能痛並快樂着。

但她在廚藝方面是真的有心又有天分，還認定一個目標不回頭。

於是在第六天早上，她收穫了自己第一個十分不科學、但同時也好用到不科學的技能——

「因宿主精益求精、連續用心嘗試製作同一系列菜譜超過200次，特獎勵技能——

心手相應·白案（被動）」

技能？

蘇緹還在揉麪的動作一頓，原來笨鳥先飛、勤能補拙這件事，居然也能應用在外掛上麼？

技能：心手相應·白案（被動技能，對面食的融合比例感知小幅度提升）

這獎勵被領取後蘇緹身上沒甚麼感覺，但再看向手裏的麪糰時，立刻感覺到了有些違和，好像……水加多了點，油酥層也沒有鞣製到位。

原來被動技能是這個意思嗎？

自己只要在做這件事，潛意識就能立刻感知到有點不對勁，簡直像武俠小說裏的醍醐灌頂，立刻得到某某大師的多年真傳，大概也就是這個程度。

手下面團已經成形，再加水就會陷入怪圈——

水多加面、面多加水……這是新手才幹的事情，蘇緹選擇——把這團面從頂酥餅的餅皮，換成適用於早餐的手抓餅餅底。

到時候加個煎蛋和兩片生菜番茄之類的，陳欣悅這個煎餅果子愛好者肯定不能拒絕。

就這麼愉快的決定了餅底去處，再準備一份材料重新做餅時，蘇緹就完全找到了那種“如有神助”的感覺、加水、揉麪、調製油酥……

同樣的步驟，非一般的感覺。

很快的，烤箱裏傳來格外不一樣的香氣。

真心很像小齊哥的“正宗”版本。

今天的餡料是昨晚剛得到的新版本——黑糖紅棗桂圓餡兒。

若羌紅棗、莆田桂圓燉煮至爛熟，小火收汁到粘稠後加入古法黑糖跟核桃碎，餡料醇厚溫暖、在美味之外，還有補血養氣的功效，與當下還帶着冷意的天氣再匹配不過。

爲了中和甜度，蘇緹小心調整了餡料配比，已經偏離了小齊哥原本的配方，但看到系統的評分後，蘇緹很放心的掰了一塊放進口中——

「一爐火候剛好、賣相上佳、時令契合的頂酥餅，評分9.5，非常優秀！！」

外形金黃酥脆，餡料甜度得宜，真稱得上外脆色如金、餡如琥珀光。

蘇緹喫着自己超常發揮的點心，味蕾和成就感同時被滿足，將近一週日夜瘋魔的練習，回報豐厚的讓她都有些飄飄然。

而始終是她手藝忠實粉絲的母女倆，回家後，也給了蘇緹新一輪的彩虹屁。