第26章 被抓包 （1/2）

第26章 被抓包

生意好起來就差這麼一個契機。

一早上，蘇緹和周子君兩個人配合都忙的腳不沾地，連甚麼時候陳欣悅帶着心心喫完早飯，來拿定好的禮盒時才終於緩過神。

“生意興隆啊，蘇老闆！”

陳欣悅靠着櫃檯，看蘇緹把提前留出來的酥餅打包。

這是她給一個客戶定的，專門感謝對方支持的一個大單，爲此，蘇緹特意將還沒上市的蟹粉螺鈿酥和八寶陳香兩種口味的頂酥餅給她準備上，幫閨蜜事業進步添磚加瓦。

“噥，先嚐嘗，就做了一爐，食材品質達到要求的不多。”

遞了一塊給陳欣悅，又給了周子君一塊，道：“君姐，幫忙嚐嚐味道，這是秋天要拿出來的季節限定款，嚐嚐看有沒有改進空間。”

雖然是第一次做“全職廚子”、但衆口難調的道理她還是懂得。

能收集更多人的第一手意見，蘇緹是不會放過機會的。

蟹粉餡兒做酥餅，要用大閘蟹的蟹黃和蟹肉，再用豬油和薑末慢炒成金黃的蟹粉，冷卻後包入酥餅中烤制，成品蟹香濃郁，金黃美觀。

成本在所有酥餅餡料裏，是最高的那一檔，蘇緹還沒確定好最終價格。

不過，秋天還早，她還有時間好好想這個問題。

但沒想到，這個問題還沒理出個頭緒，另一件比較抓馬的事情就提前來了。

幾天後，剛結束營業時間，蘇緹就迫不及待掛上了「休息」的牌子。

連被提前一小時“放假”的周子君，都只能將原因歸類於今天賣空的時間早、心裏高興，然後自己也高高興興去接兒子逛超市，享受起了更加充裕的親子時光。

可實際上，蘇緹正在收穫的季節~

「經營任務二：千碗滌塵處，清湯照本心，任務完成，獎勵發放——」

「專屬稱號——千碗同心（小幅提升製作麪條類食物時的“手感”與穩定性）已佩戴。」

「解鎖感悟——清湯吊制（沉浸式感悟鄉間名廚吳懷亭關於清湯吊制的關鍵感悟片段），入夢後可查看、體驗。」

一千碗陽春麪和300個客人購買，外加不能有一個在口味上的差評。

截止到目前，操作難度最高、跨時最長的任務，終於完成了！！！

喜大普奔！！

第二個稱號要晚上睡着了之後，才能加入頂酥餅和黃金餃的串行，成爲蘇緹夢境的選擇之一，但第一個稱號，完全可以現在就試試。

從供應商那採購的機制麪條喫完了，骨湯還有，剛好試試純手工做一碗陽春麪！

對於麪條配比，萬饗錄給出的菜譜上都有詳細標註。

包括不同吸水量的麪粉如何控制堿水的分量等等，只是之前蘇緹對自己的白案手法沒甚麼信心，故而選了更專業、品質更穩定的機制鮮麪條。

她將麪粉和堿水緩慢混合，邊倒邊用筷子攪拌成雪花狀。

然後合起揉勻，最終得到一個比平時包餃子還要硬許多的麪糰，累的肩膀和小臂都發酸。

看來偷懶不鍛鍊的日子要一去不回了，必須制定全新且持續的健身方案。

不然飯店老闆連揉個面都掉狀態，這怎麼行？

揉好的光滑麪糰蓋上溼布醒發，蘇緹將分量不多的骨湯換了小鍋重新加熱，咕嘟嘟沸騰的熱氣中，她難得有時間純粹的發起了呆。

店裏骨湯每天現熬，有時是夜晚有時是清晨，她很享受這種獨處、且在做喜歡事情的時光。

沒有很多人認爲的早餐是勤行，起牀困難很痛苦之類的。

在規劃合理範圍內，保證8小時睡眠，在做自己喜歡的事情，每一件都讓她樂在其中。