第114章 冰鎮楊梅漬苦瓜 （1/2）

第114章 冰鎮楊梅漬苦瓜

春時令的佐茶小菜，蘇緹選了龍井蝦仁凍。

這道菜在外形上比較出衆——兼具果凍的顏值和龍井的清香口感，最主要的是，蝦仁要足夠新鮮，還要處理的沒有一絲腥氣。

再在每一顆茶凍裏放一顆鮮紅的枸杞，鹹鮮冰涼，好喫又好看。

至於最後的夏時令——

市一院骨傷科。

“……手術過後需要恢復時間，不要不當回事，家屬要看護好，絕對不能再抽菸，否則傷口感染再做手術，成功率……”

言觀止查房看病時都是很嚴肅的。

面前病牀上的中年人，煙癮犯了，剛做完跟腱手術就敢躲在衛生間裏抽菸，一折騰又是好幾個醫護人員的加班。

他用病人和家屬能聽進去的大白話解釋這件事的嚴重性，終於讓旁邊原本只當是小事、還在給病人求情找補的家屬重視起來。

“是是是，醫生放心，我們一定注意，保證看住他……”

這種保證，醫生每天不聽十遍也聽八遍，真要全靠病人家屬自覺看護，醫院也不會有這麼多醫生護士不能回家，24小時待命了。

查完房，言觀止準備去休息室坐一會兒，看看另一臺手術的片子。

經過護士站時，小護士道：“言醫生，你女朋友來送飯了，我讓她在辦公室等，你趕緊去吧。”

言觀止一聽，道謝後，腳下步子生風。

打開門，蘇緹在桌前擺弄着甚麼，聽聲回頭，見是他，立刻招招手：“快過來吧，問你同事他們說你查房去了，我來這兒不耽誤你事情吧？”

她真的很不喜歡醫院，但言觀止連續兩天值班，擔心他沒好好喫飯，就來一趟。

言觀止脫掉白大褂掛好，關門，快走兩步抱住蘇緹。

頭埋在她肩窩深深吸了口氣。

好像在充電似的。

蘇緹回抱住他，輕輕拍拍他有些疲憊緊繃的後背：“好啦，快坐下喫飯吧，帶了開胃的菜來給你嚐嚐，今天晚上能回家麼？”

言觀止悶悶的“嗯”了一聲，好一會兒才放開人，去洗手後乖乖回來坐着喫飯。

飯菜不是精緻的宴席款，而是家常菜——

蠔油生菜、金湯肥牛、蔥燒百花釀雞腿和竹蓀乾貝瓜片湯。

雖然食材和做法很常見，但因爲做飯的人手藝卓絕加上格外用心，看着就非常豐盛。

雞腿去骨捶松，和切碎略帶顆粒的蝦滑一起卷好、切塊、煎至兩面金黃。

大蔥和薑片最後收汁裝盤前已經被提前挑出去。

六個金黃掛汁的雞肉卷，漂漂亮亮擺在食盒裏。

不止這個，還有金湯肥牛這道菜。

言醫生和蘇緹在一起久了，也多多少少愛上了辣味，但身體適應起來沒那麼快。

總結現階段的狀態就是：人菜癮大。

所以蘇緹這道菜雖然用的是最正宗做法，黃燈籠辣椒醬、泡野山椒、蒜蓉、薑末、青紅椒和白醋調製湯底，但所有辣味來源都減半，同時‘色’和‘香’一點兒不打折扣。

肥牛在金色酸香的湯汁裏堆的滿滿，味道沖鼻子的香。

菜餚在桌上擺了兩排，加上一大份雜糧飯，就是言醫生今天中午的補給了。

“這麼豐盛，分量好大，你這是把我當成豬了嗎？”