第147章 突如其來的創意 （1/2）

第147章 突如其來的創意

蘇緹在菜譜視頻裏給出的做法，也是發麪版本的。

自從得到萬饗錄獎勵的各種奇奇怪怪技能後，她雖然一直在攻克系統菜譜的海洋，創新程度上差了些，但基本功卻是在逐日上漲。

視頻裏的肉龍看起來圓鼓鼓、白嫩嫩，橫截面肉餡兒粉紅還沾着小蔥，看着就喧軟蓬鬆的讓人想咬一口、沒嘗過也知道一定好喫的不得了。

但烹飪社的同學們沒有選擇復刻視頻裏的做法，而是很有創意的選擇了‘半燙麪’的手法，也就是一半面粉正常冷水和麪、而另一半則是用開水燙熟後揉成團。

到了這一步，蘇緹挑挑眉、但沒說甚麼。

事實上，就和‘有本事的人都有脾氣’這個道理一樣，但凡會做飯的，很少會完全按照食譜給的xx食材多少克的精準調料分量來做菜。

‘我自有我的節奏~’

大概就是這種心理——

每個人都有自己習慣和喜歡的飲食偏好，更別提是很會做飯的烹飪社成員。

他們自然對食譜的呈現有自己的理解。

但蘇緹昨天拍攝好的視頻菜譜，周子君已經提前發給攝影社了，於是這會兒，皺眉的也多了幾個人，可大家很有默契的，都沒有打斷、依舊正常拍攝。

兩種麪糰糅合後，在鏡頭前被擀平成大薄片，然後，他們準備的餡料被拿出來。

居然準備了兩種。

蘇緹避開鏡頭，稍微湊近看，此刻鏡頭和打光也在推進。

料理好的食材在暖光燈和攝像頭中，看起來就很像‘舌尖’系列紀錄片那樣美味、有質感。

兩種餡料分別是蘇緹推薦的肉餡兒：三分肥七分瘦的肉餡兒+香菇粒和馬蹄粒增加口感，卷好上鍋蒸時，外面抹一層薄薄的蔥油，這樣蒸出來的肉龍不止不會粘連，還多了一層蔥香。

這個餡料是按部就班的，沒再弄甚麼創意。

鍾婉晴剛送一口氣，看着另一個盆裏的餡料時，這口氣又提起來了。

“那個，請問下，這是甚麼？”

她指着那盆紅紅白白綠綠的混合物，有些謹慎的問道。

烹飪社做肉龍的也是個姑娘，身上穿的圍裙和一些小工具，都是隨身帶着過來的。

蘇緹準備的東西，就用了竈臺、鍋和皮膚，其他的都自備。

看得出對自己手藝非常有要求。

她正在刮檸檬皮碎屑，聞言擡頭看了眼鍾婉晴指的哪個，才笑着答道：“那個也是肉龍的餡兒，我想着不是每個人都愛喫肉和蔥，就多做了一種口味。”

鍾婉晴接着問，“那這裏面的材料可以說下嘛，到時候我們視頻配字幕用。”

也是很謹慎的發言了，生怕讓人覺得外行指導內行。

那姑娘刮完檸檬皮碎屑，十分豪爽的集齊了半小碗，“可以啊，你看看，這裏材料可多了，好多都是過來的時候我特意去買的。”

蘇緹不知道她們要創新，也沒有提前接到通知，自然也就只准備了常規需求的食材。

“……你看，這裏面有櫻桃、奶酪、玫瑰醬、洋蔥油……”

那姑娘用勺子輕輕攪拌那一盆高粘稠的混合物，像極了攪拌灑滿水果的老酸奶。

看的鐘婉晴眉毛一抽一抽的。

她現在真的有點理解蘇老闆做這個活動的意義了——

食堂那些‘廚神’們，是否也抱着這樣創新無止境的目的，才推出那麼多‘創意料理’？

蘇緹在做菜前，都習慣對用到食材的味道有掌控感，所以每次遇到新菜，會下意識的在腦海裏模擬這道菜的味道，食材味道之間互相融合可能出現甚麼口味等。