第160章 醉八仙 （1/2）

第160章 醉八仙

蘇緹搖搖頭：“我一去大家都拘謹，而且我明天有別的安排，你們去吧，喫的開心。”

“好的，謝謝老闆~”

看着大家開始收拾東西下班，還在興奮討論明天去要穿甚麼，蘇緹也收拾東西走。

她不參加員工聚餐，是因爲工作之餘她其實不是很喜歡社交，就算去了，除了低頭猛猛喫之外，好像也沒啥可乾的，而且她們還要顧及着自己，喫的拘謹。

再一個，她明天確實有事。

這段時間忙的連練車時間都隔三差五的，感覺手都有點兒生了。

剛好考科目三的時間也到了，她要趕緊趁着手感還熱乎，把駕駛證拿到手纔行。

不然‘不壞不壞，忘得真快’就要成她了。

*

翌日，蘇緹從駕校回來，就直接去了醫院探男朋友的班。

路上還順便買了滋潤的醉八仙。

醉八仙這道菜是個甜品，是川菜系甜品的代表，最適合在秋冬季節煮來喝，有溫補禦寒，清口解膩的作用。

正宗的醉八仙，要用到葛仙米、湘蓮米、桃油、菠蘿、櫻桃和小湯圓等食材下鍋同煮，其中用到的葛仙米雖然有‘米’的稱呼，但其實是一種水藻。

口感Q彈，很像奶茶裏的爆爆珠。

至於配料，必不可少的就是醪糟汁。

蘇緹曾在萬饗錄甜品篇裏見到過，也嘗過，只是還沒來得及購買食譜，這傢伙就自顧自‘關服升級’去了，沒能讓她親手做一做。

今天她考試順利，回程時就沒在熟悉的站點下車，打算隨便走走逛逛。

誰知道在那些陌生的街道巷弄裏東拐西轉，就碰見了一家相當正宗的老式糖水鋪。

不僅有老方子的姜撞奶、雙皮奶、冰糖雪梨這種常見的，今天還有特色的醉八仙供應，據店主說，他們家每天都會有一款特別糖水出來，都是應季時令的。

蘇緹坐下嚐了一份，立刻被那滋潤又清甜的口感俘獲了，不止自己吃了滿滿一大碗，還打包回來一份給言醫生帶着。

“……這道甜品做起來可麻煩了，除了把各種食材洗淨下鍋外，還要用雞蛋清一遍遍把湯水裏的雜質和浮沫都吸乾淨，而且不能用鐵勺，會有鐵鏽味，最好是瓷勺或木勺……”

言醫生坐在辦公桌後，一口接一口的喝糖水。

蘇緹雙手託着下巴，看他喝，順便分享她喝到這糖水時的驚訝和做法。

她是很喜歡按照時令喫東西的。

春天萬物生髮，各種野菜層出不窮，蓴菜、蕨菜、婆婆丁、刺嫩芽……都是很好的山珍，只要簡單炒一炒，甚至生喫，都有那股新鮮勁兒。

至於秋末入冬的現在，當然是要喫暖呼呼、又甜又潤的糖水才合宜啦。

飯桶裏的’醉八仙‘呈漂亮的琥珀色，裏面各種食材好料和水果，顏色鮮亮分明，一勺喫到嘴裏：荸薺的脆、百合的柔、葛仙米的Q彈、湯圓的軟糯、醪糟的酒香……

口感豐富又不會太甜，反而喝完之後從喉嚨到胃袋都暖洋洋的舒服。

這樣一份足夠裝滿小號湯碗的甜品，被言醫生喝的點滴不剩，剛好讓女友帶着愛心來，拎着空桶走，完全不虛此行。

“考試怎麼樣，有把握嗎？”

蘇緹收拾保溫桶，擰上蓋子，聞言驕傲擡頭：“當然，一把過，牛不牛？”

言觀止豎起大拇指，“厲害，牛！”

倆人又說了一會兒話，言醫生下午還有工作，午休時間全被小情侶聊天消磨掉了。

蘇緹拎着保溫桶回家，路上收到一個半陌生號碼發來的消息。