第15章 滷肉生意 （1/2）

三天後，裴崢準時送來了桑禾需要的所有東西。

一個設計精巧的摺疊木架，一塊打磨得光滑平整的厚案板，還有一口嶄新的大鐵鍋。每一樣，都做得結實又好用。

桑禾道了謝，便一頭扎進了廚房。

當天夜裏，桑家小院便飄出了霸道又濃郁的滷肉香味。桑禾將狍子肉、野兔肉都處理乾淨，放進新鍋裏，用祕製的滷料包小火慢燉。

肉香勾得人睡不着覺，桑禾特意盛出了一鍋邊角料。一家人圍坐在桌邊，第一次喫上了如此豐盛的晚飯。燉得軟爛入味的滷肉，配上駱鐵蘭貼的雜麪餅子，每個人都喫得滿嘴流油，臉上洋溢着久違的笑容。

桑長柱看着燈下女兒忙碌的身影，又看看妻兒滿足的笑臉，心中暗暗下定決心。

這樣的好日子，他要拼了命去守護。

桑禾忙活了一整夜，滷出了一大鍋色澤紅亮、香氣撲鼻的滷肉。

天邊剛剛泛起魚肚白，她便叫醒了父親。

“爹，我們去趕集。”

天還沒亮透，村裏一片寂靜，只有幾聲雞鳴偶爾劃破晨霧。

桑禾和桑長柱推着一輛吱呀作響的獨輪車，已經走在了去往鎮上的鄉間小路上。車上，一口大鍋用厚厚的棉被捂着，嚴嚴實實地遮擋了那幾乎要溢出來的香氣。

到了鎮上，天色才矇矇亮。父女倆分頭行動，桑長柱拿着處理好的皮毛和生肉，去相熟的鋪子換錢，順便也看看市場行情。桑禾則推着車，徑直走向了鎮上最熱鬧的東市大集。

她憑着原主的記憶，找到了一個位置絕佳的空位。這裏是兩條街的交叉口，人流量最大，最適合擺攤。

她剛把裴崢打造的木架子支起來，準備擺上案板，一個粗啞的聲音就在旁邊響了起來。

“哎！我說你這小娘子，懂不懂規矩？這地兒是我的！”

桑禾轉頭，看見一個五大三粗的婦人，正雙手叉腰，一臉不善地瞪着她。這婦人也在集市賣肉，攤位就在不遠處。

“這位大嬸，我來的時候這裏是空的。這集市上的攤位，向來都是先到先得，甚麼時候成你家的了？”桑禾不卑不亢地反問。

那婦人被噎了一下，還想撒潑，可當她看到桑禾身後不知何時出現的桑長柱時，氣焰頓時矮了半截。桑長柱殺豬多年，身上自帶着一股生人勿近的煞氣，往那一站，就像一尊鐵塔。

婦人撇了撇嘴，沒敢再多糾纏，只丟下一句“算你狠”，便悻悻地回了自己的攤位。

桑禾沒把這個小插曲放在心上，她利落地將案板擺好，揭開鍋上捂着的棉被。

“譁——”

一股濃郁到極致的肉香，彷彿一顆炸彈，瞬間在清晨微涼的空氣中爆開！那霸道的香味，混合着十幾種香料的芬芳，醇厚又勾人，像長了爪子一樣，蠻橫地鑽進每一個路過行人的鼻子裏。

“甚麼味兒？這麼香！”

“好像是肉香，可……可我從沒聞過這麼香的肉啊！”

幾個起早趕集的行人，腳步不約而同地慢了下來，循着香味，好奇地圍了過來。

桑禾將鍋裏色澤紅亮的滷肉一塊塊撈出，整齊地擺在案板上，又拿出鋒利的切肉刀和一杆小秤。

“新做的滷肉！祕方熬製，不腥不羶，又香又爛！走過路過，都來嘗一嘗啊！”桑禾清脆的叫賣聲響起。

就在這時，旁邊那賣肉的婦人陰陽怪氣地聲音也響了起來，故意說給周圍的人聽：“哎呦，大家可得看清楚了。這不知道是哪兒來的肉，顏色這麼紅，怕不是放了甚麼不乾淨的東西吧？再說了，誰知道是不是病死的牲口肉做的，喫壞了肚子可沒地方說理去！”

她這麼一喊，幾個本想上前的客人頓時猶豫了，臉上露出懷疑的神色。

桑禾的臉色沉了下來。斷人財路，如殺人父母。這婦人，是存心要砸她的場子。

然而，她還沒來得及反駁，一個飢腸轆轆的腳伕實在是被那香味勾得受不了了。他吞了口唾沫，大着膽子走上前。

“小娘子，你這肉……怎麼賣？”

桑禾衝他一笑，聲音清亮：“大叔，我這滷肉，第一次開張，圖個好彩頭。您別急着買，我先切一小塊給您嚐嚐，好喫您再買，不好喫，我分文不取！”

說着，她手起刀落，切下一片薄薄的滷肉，用一張乾淨的油紙託着，遞了過去。