第67章 豬大腸 (1/2)
她眼睜睜地看着門口的客人,一個接一個地離開,心疼得像是刀割一樣。她們一家人起早貪黑,辛辛苦苦才換來的好生意,好名聲,怎麼能被這幾句謠言輕易地毀掉?
林氏和念念也站在一旁,臉色發白,手足無措。
桑禾看着門口那兩個還在賣力造謠的夥計,又看了看街對面悅來飯莊門口,趙三正抱着胳膊,一臉得意地朝這邊看。
她的眼神,一點一點地冷了下來。
她知道,這是趙三的第一招。用最惡毒,也最有效的謠言,來摧毀食鋪的根基——信譽。
客人們的議論聲,懷疑的目光,家人們焦急的臉龐,以及對手得意的獰笑,交織在一起,像一張巨大的網,朝着這個剛剛起步的小店,鋪天蓋地地壓了下來。
桑禾攥緊了拳頭,指甲深深地嵌進了掌心。
她知道,這場仗,她必須贏。而且,要贏得漂亮。
街頭巷尾的竊竊私語,像是一根根無形的針,紮在駱鐵蘭的心上。
往日裏排得長長的隊伍不見了,取而代之的是三三兩兩站在遠處,用探究和懷疑的目光朝這邊張望的行人。那兩個造謠的漢子,就像兩隻嗡嗡作響的蒼蠅,還在不遠處賣力地散播着污言穢語,每一個字都像是在往“桑記食鋪”的金字招牌上潑着髒水。
“完了,完了……這可怎麼辦啊……”駱鐵蘭急得在店裏團團轉,雙手都不知道該往哪裏放。她看着鍋裏還在冒着熱氣的滷肉,聞着那熟悉的香氣,第一次覺得如此無力。
林氏也抱着念念,站在後廚門口,臉色蒼白。她好不容易纔鼓起勇氣,在這個家裏找到了自己的位置,眼看着日子一天天好起來,卻沒想到轉眼就遇到了這樣致命的打擊。
與她們的慌亂形成鮮明對比的,是桑禾。
她站在櫃檯後,面沉如水,那雙清亮的眸子冷靜地觀察着門外的一切。她看到了那兩個上躥下跳的夥計,看到了遠處趙三那張藏不住得意的臉,更看到了那些曾經的熟客臉上猶豫不決的神情。
憤怒嗎?當然。但她更清楚,憤怒解決不了任何問題。越是這種時候,越要冷靜。
“大伯母,娘,你們別慌。”桑禾的聲音不大,卻帶着一種能安撫人心的力量,“他們想毀了我們的生意,我們就偏不能讓他們得逞。”
“可……可是禾兒,他們胡說八道,客人都信了,我們怎麼解釋啊!”駱鐵蘭的聲音裏帶着哭腔。
“解釋?”桑禾的嘴角,勾起一抹冷冽的弧度,“光用嘴解釋,是最沒用的。對付謠言最好的辦法,不是辯駁,而是把事實,清清楚楚地擺在所有人面前。”
她說完,轉身走進了後廚。
片刻之後,在所有人驚異的目光中,桑禾指揮着駱鐵蘭和林氏,將後廚的一張長條案板,直接抬到了店鋪的門口。
這舉動立刻吸引了所有人的注意,包括那兩個造謠的漢子,聲音也小了下去,好奇地看着她到底要耍甚麼花樣。
桑禾不理會衆人的目光,又轉身回了後廚,將一盆盆處理到一半的食材,全都端了出來,整整齊齊地擺放在案板上。
一盆是剛剛用清水浸泡過的豬大腸,處理得乾乾淨淨,內壁的油脂已經被颳得一乾二淨,呈現出健康的乳白色,沒有一絲異味。
一盆是切好的豬肚,厚實而有彈性,紋理清晰可見。
還有一盆是新鮮的豬蹄,表皮光潔,帶着淡淡的肉粉色。
最引人注目的,是一塊足有五六斤重的五花肉,紅白相間,層次分明,肉質緊實,一看就是上好的新鮮豬肉。
桑禾將這些食材一一擺好,就像是將軍在檢閱自己的士兵。
她沒有大聲叫嚷,只是默默地打來一桶清水,就當着所有人的面,開始清洗這些食材。她的動作不疾不徐,每一個步驟都清晰利落。
她先是將豬大腸翻過來,用麪粉和醋反覆揉搓,再用清水沖洗,整個過程細緻而耐心,直到那豬腸變得晶瑩剔透。
周圍的人羣,開始慢慢地聚攏過來。
“這……這是在幹甚麼?”
“她把後廚的東西都搬出來了?”
“你們看那肉,多新鮮啊!那肥瘦相間的,嘖嘖。”
那兩個造謠的漢子對視一眼,心裏有些發虛,但還是硬着頭皮喊道:“裝模作樣!誰知道這些是不是你們特意拿出來給人看的?背地裏用的還不是那些臭魚爛蝦!”
桑禾像是沒聽見一樣,處理完豬腸,又開始焯水。
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