第18章 決定找她好好談談 （1/2）

第18章 決定找她好好談談

漸漸地，蘇茉試新菜時，總會留一份，等周成來了讓他嘗。周成也不客氣，嚐了就說實話——哪兒好，哪兒可以改進，說得頭頭是道。

“念禾妹妹，你這紅燒肉，味道是絕了，但我覺得，要是再加點栗子，會不會更香？栗子吸飽肉汁，糯甜糯甜的，和肉是絕配。”

蘇茉眼睛一亮。是啊，她怎麼沒想到？

第二天，她真做了栗子紅燒肉。栗子是糖炒的，去了殼，和肉一起燉。栗子吸飽了湯汁，糯，甜，和肉的鹹鮮相得益彰。周成嚐了，直豎大拇指：“就是這個味！絕了！”

蘇茉又把這道菜加進了菜單——“栗子紅燒肉，三十五文”。果然大受歡迎。

有了周成這個“試菜員”，蘇茉做新菜的勁頭更足了。她開始琢磨各種搭配，各種做法。每道新菜，周成都第一個嘗。他總能說出個子醜寅卯，讓蘇茉覺得，這菜做得值。

林文軒有幾次來喫飯，都碰見周成。兩人都是縣學學子，自然認得。但林文軒清高，周成隨和，不是一路人，平時沒甚麼往來。

在蘇記碰見，周成總會主動打招呼：“林兄，也來喫飯？”

林文軒點點頭，算是回應。他看着周成和蘇茉有說有笑，看着周芸娘對周成噓寒問暖，看着蘇大山偶爾也會和周成說幾句話，心裏那點說不清道不明的情緒，又翻湧起來。

這天晌午林文軒照例點了一碗陽春麪，聽見周成在誇蘇茉新做的菜：“念禾妹妹，這豆腐煲絕了！豆腐吸飽了湯汁，一咬滿口鮮！你是怎麼想到用蝦頭熬湯的？”

蘇茉笑着說：“蝦頭扔了可惜，熬湯最鮮。表哥要是喜歡，下回再做。”

“喜歡喜歡！”周成連連點頭。

林文軒坐在一旁，默默喫着自己的陽春麪。面還是那碗麪，湯還是那碗湯，可不知怎的，味道似乎淡了些。他喫完，放下筷子，數出銅板。走到櫃檯前，周芸娘正和周成說話，見他來，忙笑着問：“文軒喫好了？”

“嗯。”林文軒把錢放在櫃檯上，“伯母，告辭。”

“慢走啊。”

他走到門口，回頭看了一眼。周成還在和蘇茉說話，笑得開朗。蘇茉也笑盈盈地看着周成。他覺得心裏那點情緒好像春夜的霧氣，溼漉漉的，散不去。

天漸漸暖了。林文軒來蘇記食肆的次數，比從前多了些。他自己也說不上爲甚麼，就是散了學，腳就不自覺地往蘇記食肆走。堂屋裏坐滿了，他就站在門口等一會兒，或是坐在門外支的矮凳上，看着街上來來往往的人。

他總是點陽春麪。三文一碗，實惠，也合他讀書人的清簡。面端上來，熱氣騰騰的，他慢慢喫，一口一口，很仔細。有時能看見蘇茉從後廚出來，端菜，收碗，和客人說笑。她臉上總有汗，碎髮粘在額角，但眼睛亮，精神。林文軒看着，心裏那點說不清道不明的情緒，就像碗裏湯麪的熱氣，嫋嫋地升，散不開。

這天散學早，他走到蘇記時，還沒到食肆最忙的時候。堂屋裏人不多，他找了個靠窗的位子坐下。正要叫面，後廚門簾一掀，蘇茉端着個粗陶碗走了出來。

碗裏是淡黃色的、凝成凍似的東西，顫巍巍的，上面淋了層深色的醬汁，撒着碧綠的蔥花。

“表哥，嚐嚐這個。”蘇茉把碗放在靠櫃檯的那張桌上。

林文軒這纔看見，周成坐在那裏。他穿着半舊的長衫，面前攤着本書，但顯然沒在看，眼睛直勾勾盯着那碗東西。

“這是甚麼？”周成湊近聞了聞，“豆腐？”

“是豆腐，又不是豆腐。”蘇茉笑，“我新試的，叫‘肉末蒸蛋豆腐’。豆腐壓碎了，和蛋液一起蒸，蒸好了像豆腐，又比豆腐嫩。上面澆了肉末醬汁，你嚐嚐。”

周成拿起勺子，舀了一勺送進嘴裏。他嚼了嚼，眼睛瞪大了：“嫩！滑！鮮！這口感……絕了！肉末醬汁鹹鮮，和下面的嫩豆腐是絕配！念禾妹妹，你怎麼想到的？”

“就瞎琢磨。”蘇茉擦了擦手，“你覺得行，我就加到菜單裏。”

“當然行！”周成又舀了一勺，“這要是不行，甚麼纔行？我看定十五文一碟，肯定好賣！”

兩人說得熱鬧。周成笑得開懷，蘇茉也笑眯眯的。窗外的陽光照進來，落在兩人身上，暖融融的。

林文軒坐在角落裏，看着。他心裏那點熱氣，忽然就涼了。他低頭看着自己面前的空桌子，等了好一會兒，周芸娘才端着面過來。

“文軒，久等了啊。”周芸娘把面放下，又轉身去忙了。

林文軒拿起筷子，挑起面。面還是那碗麪，湯還是那碗湯，可不知怎的，味道淡了。他慢慢喫着，眼睛卻不由自主地瞟向櫃檯那邊。蘇茉和周成還在說話。周成不知說了甚麼，蘇茉掩嘴笑起來，眼睛彎成月牙。那笑容明媚，鮮活，是林文軒從未見過的。

他胸口悶悶的，像堵了團棉花。

好不容易吃完麪，他放下筷子，走到櫃檯前結賬。周芸娘正在記賬，擡頭看見他，笑道：“文軒喫好了？”

“嗯。”林文軒數出三文錢，放在櫃檯上。他頓了頓，看向蘇茉。